Registreer mijn restaurantHelp
Menu 2023 - Bistro Martin
7/10
235
Boulevard Charlemagne 80, 1000 BrusselBekijk kaart
Gemiddelde prijs € 48
Bistronomic Menu 4-course € 55
Reservation
Een tafel reserveren
Gratis service • Reservering direct bevestigd
Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging
Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen
Keuzemenu's
MENU
Bistronomic Menu 4-course € 55
Dit menu omvat: hoofdgerecht + Deuxième entrée + Plat principal + dessert
MENU
Bistronomic Menu 3-course € 45
Dit menu omvat: hoofdgerecht + Plat principal + dessert
menukaart
Laatste update: oktober 2022
Kroketten (minimum 2 stuks)
- Croquette De Crevettes De La Mer Du Nord | Persil Frit
- € 8,5
- Croquette Au Fromage À La Bière De Waterloo
- € 6,5
- Croquette De Canard Confit
- € 7
- Croquette De Ris De Veau
- € 7,5
Salades
- Martin’s Salade César | Coucou De Malines
- € 20
- Cæsar Salade Vegan
- € 18
Entrées
- Carpaccio De Boeuf Des Prairies | Crème Truffée
- € 14,5
- Tartare De Saumon | Betterave | Vinaigrette À La Bière Martin’s Ipa
- € 14,5
- Tartare De Betterave Colorée | Violife Fromage Vegan | Vinaigrette À La Bière Martin’s Ipa
- € 11
Plats
- Blanquette De Poulet Fermier | Boulettes De Veau | Champignon | Carotte | Riz
- € 21
- L’authentique Américain | Frites | Salade
- € 20,5
- Burger Bistro Martin | Pancetta | Fromage Herve Val Dieu | Coleslaw | Frites
- € 19,5
- Vegan Burger | Tapenade De Tomate | Violife Fromage Vegan | Roquette | Coleslaw
- € 19,5
- Baby Lotte | Sauce Bouillabaisse Ou Meunière | Poêlée De Chou-Fleur | Pommes Purée
- € 26
Sur Le Grill
- Filet Mignon De Bœuf Holstein Belge [200gr]
- € 23
- Filet De Saumon Grillé [180gr]
- € 23
- Filet Pur De Porc [200gr]
- € 19
- Béarnaise | Sauce Au Poivre | Sauce Archiduc | Poêlée De Chou-Fleur
- € 3,5
Desserts
- Dame Blanche
- € 9
- Mousse Au Chocolat
- € 8
- Tarte Fine De Poire À La Frangipane Et Glace Au Lait D’amande
- € 10
- Moelleux | Glace Au Caramel Beurre Salé
- € 10
- Tartare D’ananas Et Kiwi À La Menthe | Sorbet Framboise
- € 10
Vodka
- Absolut / Absolut lime / Absolut Vanilla / Absolut Rasberry
- € 10
- Absolut Elyx
- € 11
- Grey Goose
- € 15
Tequila
- Olmeca Silver / Gold
- € 10
Cognac - Calvados
- Rémy Martin VSOP Mature Cask
- € 10
- Rémy Martin XO
- € 18
- Martell vs
- € 10
- Calvados
- € 10
Liqueurs
- Cointreau / Amaretto Disaronno
- € 10
- Baileys Irish Cream / Licor 43 from Spain
- € 10
- Malibu, Caribbean Coconut Rum
- € 10
- Pisang / Limoncello
- € 10
Eau de Vie - Spirits
- Eau De Villée – Poire Wiliams, La Vieille Pomme & Framboise
- € 10
- Eau De Villée – La Vieille Prune
- € 11
- Grappa / Mirabelle / Kirsh / Sambucca
- € 10
Rhum
- Havana Club Anejo 3 Años
- € 10
- Havana Club Anejo 7 Años
- € 15
- Diplomatico
- € 18
Whisk(e)y Blended
- Jameson
- € 8
- Chivas 12y
- € 9
- Chivas 18y
- € 16
Whisky Single Malt
- Arbelour A’bunadh
- € 12
- Scapa Skiren
- € 16
Bières Au Fût
- Jupiler 5,2% vol 25cl
- € 4
- Jupiler 5,2% vol 50cl
- € 6
- Waterloo Saison Bio House Beer 6,0% Vol 25c
- € 4,5
Bières en Bouteilles
- Blonden Os Blonde 6,5% Vol 33cl
- € 5
- Waterloo Triple Blond 8,0% Vol 33cl
- € 5,5
- Waterloo Double Dark 8,0% Vol 33cl
- € 5,5
- Timmermans Kriek Lambicus 4,0% Vol 25cl
- € 4,5
- Martin’s Pale Ale 5,8% Vol 33cl
- € 5,5
- Martin’s IPA 6,9% vol 33cl
- € 5,5
- Guinness 8,0% Vol 33cl
- € 6,5
Autres Bières - Bières en Bouteilles
- Chimay Bleue / Blauw / Blue Trappist 9,0% Vol 33cl
- € 7
- Orval Trappist 6,2% Vol 33cl
- € 7
- Leffe Brune 6,5% vol 33cl
- € 6
- Duvel 8,5% vol 33cl
- € 6
- Tripel Karmeliet 8,4% vol 33cl
- € 6
- Hoegaarden 4,9% vol 25c
- € 4,5
- Jupiler 0% 0,0% vol 25cl
- € 4
- Leffe Blonde 6,6% Vol 33cl
- € 6
Soft Drinks
- Bru Mineraal / Minérale / Mineral - Bruisend / Pétillante / Sparkling 25c
- € 4
- BRU mineraal / minérale / mineral - bruisend / pétillante / sparkling 50cl
- € 6,5
- Coca-Cola / Zero 20cl
- € 4
- Schweppes Indian Tonic / Agrume / Bitter Lemon 20cl
- € 4
- Lipton Ice Tea 25c
- € 4
- Orangina 25cl
- € 4
- Canada Dry 20cl
- € 4
- Looza Orange / Sinaasappel / Orange - Pomme / Appel / Apple 20cl
- € 4
- Looza Ananas / Pineapple - Tomate / Tomaat / Tomato 20cl
- € 4
- Jus D’Orange Pressée / Vers Geperst Sinaasappelsap / Freshly Squeezed Orange Juice 20cl
- € 6
Boissons Chaudes
- Café - Koffie - Coffee / Décaféiné - Cafeïnevrije - Decaf / Espresso
- € 4
- Cappuccino / Milk coffee
- € 5
- Latte Macchiato
- € 4
- Chocolat Chaud - Warme Chocolademelk - Hot Chocolate
- € 6
- Selection of Teas and Infusions
- € 4
- Irish Coffee (Irish Whiskey) / Calypso Coffee (Rum)
- € 12
- Italian Coffee (Amaretto) / French Coffee (Cognac) / Ladies Coffee (Baileys)
- € 12
Apéritifs
- Maison : Honey wine - Vin de Miel - Honingwijn 15,0
- € 24
- Martini (Bianco / Rosso / Dry)
- € 7
- Picon
- € 7
- Campari
- € 7
- Passoã
- € 7
- Pisang Ambon
- € 7
- Safari
- € 7
- Batida de Coco
- € 7
- Pineau des Charentes
- € 7
- Ricard
- € 7
- Kir Vin Blanc
- € 7
- Lillet
- € 7
Cocktails
- Maison
- € 12
- Vin de miel, tonic, citron vert
- Aperol Spritz
- € 12
- Aperol, cava, soda water
- Margarita
- € 12
- Tequila, cointreau, lemon juice
- Blue Lagoon
- € 12
- Vodka, blue curaçao, lemon juice
- Side-Car
- € 12
- Cointreau, cognac, lemon juice
- Tequila Sunrise
- € 12
- Tequila, orange juice, grenadine
- Bloody Mary
- € 12
- Vodka, tomato juice, spices
- Gin Fizz
- € 12
- Gin, lemon juice, cane sugar, soda water
- Mojito
- € 12
- Rum, cane sugar, fresh mint, fresh lime, soda water
- Caipirinha
- € 12
- Cachaça, cane sugar, fresh lime
- Piña Colada
- € 12
- Batida de coco, rum, pineapple juice
Sans Alcool
- Nojito
- € 10
- Fresh lime, fresh mint, cane sugar, Spa lemon
- Ibis Rouge
- € 10
- Orange juice, pineapple juice, grenadine
- Virgin Piña Colada
- € 10
- Pineapple juice, coco syrup
- Seedlip Gin
- € 10
- Gin tonic alcohol free
Porto & Sherry
- Porto Blanc / Wit / White - Rouge / Rood / Red
- € 7,5
- Taylor’s - 10 y
- € 9
- Sherry Medium Dry
- € 6,5
Gin
- Waterloo Gin / Waterloo Gin Oak Infusion / Waterloo Sloe Gin
- € 15
- Beefeater
- € 10
- Ki No Bi
- € 12
- Hendricks
- € 14
- Bombay Sapphire
- € 12
Volledige menukaart
Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen zijn zonder aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief omzetbelasting.
Veelgestelde vragen
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een klant
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.