Registreer mijn restaurant
Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat
Waar

Frans-Belgisch Zakenlunch

Brasserie Signature

9/10
207
Place Jourdan 52-54, 1040 EtterbeekBekijk kaart

Gemiddelde prijs € 34

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Restaurantmenu

  • Gemiddelde prijs € 34
Marinières / Marinière / Marinière
€ 26,9
Casserole de moules de Zélande Jumbo de 1,2kg par personne, accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que de sa sauce moules faite maison
Au vin blanc / Met witte wijn / With white wine
€ 27,9
Casserole de moules de Zélande Jumbo de 1,2kg par personne, accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que de sa sauce moules faite maison
Crème à l'ail / Met room en look / With cream and garlic
€ 28,9
Casserole de moules de Zélande Jumbo de 1,2kg par personne, accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que de sa sauce moules faite maison

Dieetopties

Biologische producten, Glutenvrije opties, Vegan opties, Vegetarische opties

Gebruikersfoto's

Homard  - Brasserie Signature, Etterbeek
Bouquet de légumes  - Brasserie Signature, Etterbeek
Entrecôte  - Brasserie Signature, Etterbeek
plateau de fruits de mer et caviar - Brasserie Signature, Etterbeek
Tartare de bœuf maison - Brasserie Signature, Etterbeek
Filet de Kangourou  - Brasserie Signature, Etterbeek
Brasserie Signature, Etterbeek

+2

foto's

Recensies

9/10
Uitmuntend207 recensies
9/10

Eten

9,2/10

Service

8,8/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

  • Tom Z.

    6 januari 20221 recensie

    5,5/10

    De foto’s waren leuker dan het in het echt was. Het eten was lekker maar alles was binnen een uur alweer van tafel, voor en hoofd gerecht. Verder was de bediening heel zakelijk en was er in de zaak weinig sfeer, lichten stonden bijvoorbeeld fel aan.

    Brasserie Signature (Eigenaar)

    Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Alle recensies bekijken

Tripadvisor-recensies

62 Tripadvisor-recensies

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
11:00 - 00:00
dinsdag
11:00 - 00:00
woensdag
11:00 - 00:00
donderdag
11:00 - 00:00
vrijdag
11:00 - 00:00
zaterdag
11:00 - 00:00
zondag
11:00 - 00:00

Sluitingstijd

lundi

Routebeschrijving naar het restaurant

Place Jourdan 52-54, 1040, Etterbeek, België

Routebeschrijving

Etterbeek

Over het restaurant

In september 1996 werd L'Esprit de Sel geboren. Het is de opvatting van een plaats gewijd aan de traditionele en uitgebreide restauratie opgesloten in een comfortabele en intieme zaak waarvan de decoratie op intelligente wijze werd uitgedacht.

De sobere en elegante gevel opende zijn glazen deuren op een plaats waarvan de sfeer ideaal bleek te zijn voor maaltijden met vrienden, familie of ander gezelschap. De inrichting is discreet en doorspekt met verfijnde details in harmonie met de warme kleur van de parketvloer, de muren en de zware fluwelen gordijnen.

De klant wordt toeschouwer en ontdekt met verbazing een prachtige kroonluchter in Murano glas design met wandlampen die de muren accentueren, nu eens in hun ruwe staat gelaten, dan weer met een laagje oker. Deze discrete lichtpunten laten des te meer de gelukkige arabesken van een brief van de markiezin van Sévigné uitkomen, die over het hele oppervlak van een muur lopen en de verontschuldiging vormen van de mooie restauratie waarvan L'Esprit de Sel zich een kundige vertegenwoordiger noemt. Kortom, alle ingrediënten werden samengebracht, zowel op het bord als in het decor, om hun gasten volledig tevreden te stellen.

L'Esprit Brasserie, naast L'Esprit de Sel, werd geopend in juli 1997. De brasserie is traditioneler, met marmeren tafels naast elkaar. De geest is vooral een brasserie met een decoratieve herinnering aan het begin van de eeuw. De sfeer is rumoerig en gemoedelijk, het eten is van keuze en smaak, het decor is vriendelijk en tot in de puntjes verzorgd (getinte spiegels, koperen smeedwerk, wit geblazen glazen kroonluchter).

Het snelle en groeiende succes van de twee onafhankelijke etablissementen leidde twee jaar later, in juli 1999, tot de vereniging van de twee restaurants. L'esprit de Sel en L'Esprit Brasserie werden één: L'Esprit de Sel Brasserie. Een opening creëert nu een essentiële doorgang tussen de twee zalen, die toch hun eigen sfeer behouden en de klant een intelligente keuze bieden. De klant kan de omgeving kiezen die hem of haar het best past, naargelang van zijn of haar stemming, met hetzelfde ruime aanbod aan spijzen en dranken.

Vandaag, in juli 2021, voegen we een belangrijk hoofdstuk toe aan dit mooie verhaal. Welkom in de Brasserie Signature, een ontmoetingsplaats voor passanten, stamgasten, fijnproevers, artiesten en andere beroemdheden.

Kom en ontdek ons restaurant dat vroeger “L'Esprit de Sel” heette, maar nu is omgedoopt tot Brasserie Signature. Sinds 1996 ontvangt de brasserie u in een uitzonderlijk kader waar traditie en elegantie hand in hand gaan op het Jourdanplein, op een boogscheut van de Europese Commissie. Wij verwelkomen u graag 7 dagen per week van 11 uur ‘s morgens tot middernacht non-stop, of het nu voor een zakenlunch is op ons terras ‘s middags of voor een familiemaaltijd 's avonds. Van de klassieke brasseriegerechten die we bij elk bezoek graag aantreffen, tot een variëteit aan rundvleesdelen of onze visvijver die in alle seizoenen worden voorzien, al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit en door ons bereid. Dit garandeert u een onvergetelijke maaltijd in Brasserie Signature. Op het terras of in een van onze binnenruimtes – warm en modern of typisch Parijse brasserie in al haar elegantie; de keuze is aan u!!!

Services

Amex, , , , , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

Af te huren, , , , , , , , , , Open op zondag, , Wijnkelder

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Brasserie Signature"

Belge

The 1040 Etterbeek's modern brasserie

Score:8,5

Etterbeek

€ 40 (gemiddelde prijs)

MENU

YUMS x2

Etterbeek

€ 46 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Français

Stirwen

Score:8,9

MICHELIN

Etterbeek

€ 98 (gemiddelde prijs)

Etterbeek

€ 20 (gemiddelde prijs)

Européen

Byblos 1898

Score:9,4

Etterbeek

€ 35 (gemiddelde prijs)

Franco-belge

Etterbeek

€ 42 (gemiddelde prijs)

Belge

Met Jeaninne

Score:9,2

Etterbeek

€ 52 (gemiddelde prijs)

Italien

Positano

Score:9,4

Ixelles

€ 26 (gemiddelde prijs)

-30%

Belge

Ixelles

€ 33 (gemiddelde prijs)

Américain

Ginette Bar

Score:8,6

Ixelles

€ 25 (gemiddelde prijs)

Végétarien

Le Pullman

Score:9,5

Ixelles

€ 33 (gemiddelde prijs)

Italien

Etterbeek

€ 46 (gemiddelde prijs)

MENU Accepteert Yums

Européen

The Poet

Score:7,8

Brussels

€ 25 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Bruxelles

€ 22 (gemiddelde prijs)

-30%

Italien

Le Portofino

Score:6,7

Bruxelles

€ 40 (gemiddelde prijs)

Italien

Dal Padrino

Score:9,4

Bruxelles

€ 46 (gemiddelde prijs)

-30%

Italien

Gioia

Score:9,1

Bruxelles

€ 40 (gemiddelde prijs)

Belge

Bruxelles

€ 39 (gemiddelde prijs)

Indien

Shapla Masala

Score:8,7

YUMS x2

Brussels

€ 25 (gemiddelde prijs)

Fusion

Bruxelles

€ 49 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Brussel die je misschien leuk vindt

Mediterraans

Les Pénates - Restaurant & Wine Bar - Tapas (Flagey)

Score:9,4

Ixelles

€ 22 (gemiddelde prijs)

-30%

Belgisch

Zotte Mouche

Score:9,1

Bruxelles

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50%

Caribisch

Madagasikara

Score:9,6

YUMS x2

Bruxelles

€ 46 (gemiddelde prijs)

Frans

Uccle

€ 78 (gemiddelde prijs)

-30%

Pizzeria

Bruxelles

€ 32 (gemiddelde prijs)

-50%

Frans

BRUGMANN

Score:9,2

YUMS x2MICHELIN

Forest

€ 51 (gemiddelde prijs)

MENU

Frans-Belgisch

Bar BQ

Score:8,8

YUMS x2

Anderlecht

€ 39 (gemiddelde prijs)

-20%

Veganistische

Bruxelles

€ 25 (gemiddelde prijs)

-50%

Ixelles

€ 30 (gemiddelde prijs)

-20% Accepteert Yums

Belgisch

Brut en ville

Score:9,4

Ixelles

€ 39 (gemiddelde prijs)

-20%

Frans

Bruxelles

€ 73 (gemiddelde prijs)

-20%

Bruxelles

€ 39 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

UNIK

Score:9,3

Bruxelles

€ 30 (gemiddelde prijs)

-50%

Grieks

Herakles

Score:9,2

YUMS x2

Jette

€ 38 (gemiddelde prijs)

Vegetarisch

Artisauce

Score:9,6

Ixelles

€ 60 (gemiddelde prijs)

MENU

Amerikaans

YUMS x2

Bruxelles

€ 38 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Oostende
  • Restaurant Mechelen
  • Restaurant Kortrijk
  • Restaurant Brussel
  • Restaurant Roeselare

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Download onze app

  • Downloaden uit de App Store
  • Download de app via Google play
  • Over
  • Loyaliteitsprogramma
  • Contact
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Heb je een restaurant?
  • Privacy- en cookieverklaring
  • Veelgestelde vragen
  • We zijn op zoek naar nieuwe medewerkers
  • Samenwerking MICHELIN-gids
  • Restaurants in de buurt van mijn locatie

© 2022 La FourchetteSAS - Alle rechten voorbehouden

Voor promotionele aanbiedingen gelden voorwaarden die op de pagina van het restaurant worden weergegeven. Aanbiedingen voor alcoholische dranken gelden alleen voor volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd