Verken het culinaire aanbod van dit restaurant en laat je inspireren.
Laatste update
10 januari 2025
Type cuisine
Frans-Belgisch
Alle foto's van gerechten (37)
LA FOLIE CARNIVORE EST DE RETOUR !!!!!
Côte à l'os 1kg Blonde d'Aquitaine pour 1 personne
€ 19,5
Avec frites maison cuites à la graisse de bœuf
Nos Plateaux Ecailler
Le Plateau d'huitres « L'égoïste » - Pour 1 personne
€ 56,4
4 Creuses de Zélande, 4 Baby KYS de Carnac, 4 Fines de Claire
Le plateau d'huitres « Le Généreux » - Pour 2 personnes - PP
€ 55
8 Creuses de Zélande, 8 Baby KYS de Carnac, 8 Fines de Claire
Le Plateau « Prestige Signature » - Pour 2 personnes - PP
€ 98
1 homard entier, 6 Creuses de Zélande, 6 Baby KYS de Carnac, 6 Fines de Claire, 6 Crevettes géantes "Royales" BIO
Entrées froides
Carpaccio de bœuf, huile de truffe blanche, copeaux de parmesan AOC et roquette
€ 19,8
Jambon Pata Negra Bellota 48 mois Premium AAA, pain grillé à l'huile d'olive et ses tapenades
€ 29,5
Crevettes géantes "Royales" BIO en bouquet et sa cocktail maison au Single Malt - PP
€ 3,9
Huîtres Creuses de Zélande fraîches de notre vivier - PP
€ 4,5
Vinaigrette aux fruits de la passion et pain beurré
Huîtres Baby KYS de Carnac fraîches de notre vivier - PP
€ 4,9
Vinaigrette aux fruits de la passion et pain beurré
Huîtres Fines de Claire fraîches de notre vivier - PP
€ 4,7
Vinaigrette aux fruits de la passion et pain beurré
Assiette de roquette fraîche, accompagnée de condiments et de vinaigrette maison
€ 18,9
Festival de tapenades fraîches maison, servi avec ses pains grillés à l'huile d'olive extra vierge
€ 19,5
Entrées chaudes
Croquettes de crevettes grises - PP
€ 13,4
De la Mer du Nord faites maison
Croquettes de fromage Vieux Bruges - PP
€ 9,8
Faites maison
Foie gras d'oie poêlé
€ 26,9
Granny Smith caramélisée, réduction au sirop de Liège
Scampi à l'ail au beurre de ferme
€ 22,7
Scampi à la crème d'ail
€ 22,8
Scampi Diabolique relevé façon Signature à la bisque de homard
€ 22,9
Mélange de légumes BIO du marché, parfumés au basilic, poêlés à l'huile d'olive extra vierge
€ 21,5
Viandes
Risotto crémeux aux légumes de saison BIO, herbes fraîches et copeaux de Parmesan
€ 28,5
Côte à l'os 1kg Blonde d'Aquitaine pour 1 personne
€ 19,5
Avec frites maison cuites à la graisse de bœuf
Magret de canette
€ 35,9
Jus au miel parfumé aux 5 épices secrètes du Chef
Le véritable Américain de bœuf haché minute
€ 27,5
Préparé par nos soins, crème de pickles maison
Burger Signature
€ 26,9
Viande de bœuf 300g, fromage cheddar, sauce Giant façon Signature
Filet mignon de bœuf Holstein grillé
€ 34,9
De 300g
Entrecôte de bœuf Cuberoll Irlandais grillée
€ 39,8
De 350g
Tagliata de bœuf Irish, parfums de truffes, Parmesan Reggiano, vieux balsamique et roquette
€ 43,5
Poissons & Homards
Poulpe grillé, huile aux herbes fraîches, crème de pommes de terre fumée
€ 34,8
St-Jacques juste snackées, poireau brûlé à la flamme, beurre blanc citronné, purée fumée
€ 37,9
Grande sole 500-600g "Belle Meunière" de la Mer du Nord
€ 59,7
Au beurre de ferme, frites fraîches
Homards Canadiens, - / 100gr
€ 12,8
Gratiné façon Signature (nappé d'une sauce Mornay bisquée gratiné au four)
Homards Canadiens, - / 100gr
€ 12,8
Gratiné façon Signature (nappé d'une sauce Mornay bisquée gratiné au four)
Homards Canadiens, - / 100gr
€ 12,8
Gratiné façon Signature (nappé d'une sauce Mornay bisquée gratiné au four)
Desserts
Coupe colonel
€ 14,8
Crème brulée
€ 12,9
Moelleux au chocolat
€ 13,9
Dame blanche au chocolat Belge
€ 14,7
Mousse au chocolat Belge Callebaut
€ 12,8
Tiramisu maison
€ 14,5
Assiette Gourmande de douceurs maison pour deux convives - PP
€ 11
Coupe sorbets assortiment de 3 boules
€ 13,5
Café Gourmand, accompagné de son assortiment de desserts maison
€ 14,5
Thé menthe fraîche Gourmand et son assortiment de desserts maison
€ 18,5
Douceur du jour fait maison
€ 13
Gaufre de Bruxelles maison
€ 11,5
Boissons
Bouteille d'eau
€ 9,5
L'eau que nous fournissons est filtrée pour des raisons écologiques via une machine fournie par Culligan, spécialisée dans le filtrage de l'eau pour les restaurants, entreprises et autres établissements. Nous offrons à nos clients le choix de participer à cette initiative écologique en sélectionnant entre une grande bouteille d'eau filtrée ou une demi-bouteille de la marque Chaudfontaine.
Demi-bouteille d'eau
€ 6,5
Demi-bouteille de la marque Chaudfontaine.
Café
€ 4,9
Veelgestelde vragen
Als je van plan bent bij Brasserie Signature uit eten te gaan, is de gemiddelde prijs ongeveer € 34. De gemiddelde prijs wordt berekend op basis van voor-/hoofdgerecht of hoofd-/nagerecht zonder drankjes. Prijzen zijn door het restaurant verstrekt.
Ja, Brasserie Signature is geïdentificeerd als een restaurant met vegetarische keuzes op het menu.
Ja, Brasserie Signature is geïdentificeerd als een restaurant met veganistische keuzes op het menu.
Zeker, Brasserie Signature is geïdentificeerd als een restaurant met glutenvrije keuzes op het menu.
Zeker, Brasserie Signature is geïdentificeerd als een restaurant met biologische keuzes op het menu.
Reserveer een tafel voor
Reserveer gratis
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.