Fleur de Sel

Rue de la Garenne 48 7011 Bergen België Plan
Gemiddelde prijs 45 €
8 /10
69 beoordelingen
82 beoordelingen

Kortingen en menu’s

Speciale aanbiedingen zijn er enkel door online te reserveren met TheFork. Op het einde van de reservering kun je het menu selecteren, indien voor jouw criteria beschikbaar.
Kortingen

-30% op de menukaart

Promotie geldig zonder enige beperking. Je eet wat je wil en geniet van je maaltijd. Promotie is alleen geldig a la carte en voor het gereserveerde tijdstip. Speciale menu’s en drankjes zijn niet inbegrepen

Over het restaurant Fleur de Sel

UNIEK CONCEPT - Fleur de Sel vindt je in het centrum van de Henegouwse hoofdstad Bergen, in 2015 uitgeroepen tot culturele hoofdstad van Europa. Het restaurant en de keuken vormen één geheel, zodat je alle keukenbedrijvigheid op de voet kunt volgen.

WISSELENDE KAART - De kaart met Belgische en Franse specialiteiten wisselt volgens de seizoenen. Naast de Asperges op zijn Vlaams, en de recepten met eendenborstfilet, zijn er de gekarameliseerde gerechten met tandoori, een Indiase saus, een mengeling van yoghurt, gember, knoflook, peper, komijn, kardemon, kruidnagel, nootmuskaat en kaneel.

VLEES VAN JONGE GEITJES - Het vlees van jonge geitjes is een andere delicatesse. Fleur de Sel verbaasd met een uitgebreide theekaart. Het restaurant heeft ook een traiteurservice, aangepast aan ieders wensen en budget.

Prijs restaurant

Gemiddelde prijs à la carte
45 €
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Prijs dranken

  • 5 €
    Halve fles mineraalwater
  • 4 €
    Glas wijn
  • 18 €
    Fles wijn
  • 55 €
    Fles champagne
  • 4 €
    Koffie

Prijs van de menu’s

  • 42 €
    Avondmenu - op weekdagen
  • 42 €
    Avondmenu - in het weekend
De prijzen en de gerechten kunnen wijzigen. De prijzen zijn zonder korting. De geafficheerde prijzen zijn BTW inbegrepen.

Meer informatie over restaurant Fleur de Sel

Hoe er geraken?

  • Openbaar vervoer
    bus ligne 14 ou 14 B
  • Parking parking dans la rue

Openingsuren

Lunch: from 12 to 1.30 PM (except Monday, Tuesday Wednesday and Saturday)
Dinner: from 7 to 10 PM (from Thursday to Saturday)

Services

  • Mastercard , Visa
  • Restaurant ook voor privégebruik (30 personen maximaal.)
  • Af te huren , Airconditioning , Wi-Fi
Zeer goed
8 /10
Enkel klanten die het restaurant bezochten kunnen een beoordeling geven
  • 10
    19
  • 9
    20
  • 8
    13
  • 7
    8
  • < 7
    9
Keuken
8,3
Service
8,1
Kader
7,4
Prijs-kwaliteitverhouding
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Redelijk
42/69 beoordelingen
Monique C.
Proever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 2-mei-2019
Cadre agréable par le fait que la cuisine soit en salle. Cuisine française raffinée servi par un amoureux de sa cuisine. Reproche beaucoup trop long puisque seul en cuisine. À faire
Florian P.
Proever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 6-apr.-2019
Agréable soirée passée dans ce restaurant. Les plats sont très bien élaborés et de qualité! Les serveurs sont également très présents et de bon conseils pour le choix des vins.
Yohan C.
Meesterproever
(16 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Keuken
4
Service
8
Kader
4
  • Datum van de maaltijd : 5-apr.-2019
bon accueil , bon service , personnel agréable . Le restaurant est par contre trop petit pour avoir une cuisine ouverte , vraiment trop d'odeur et de fumée .En ce qui concerne les mets , mon amie et moi avons pris toute la carte , les 4 entrée , 4 plats , 4 desserts . Aucun des plats été a la hauteur de nos espérance , plat sans intérêt .Je comprends que un plat ne peut pas convenir a tout le monde mais nous avons pris toute la carte . heureusement que nous avons bénéficié de la remise la fourchette car le rapport qualité prix est bien trop chère .c'est avec regret que je laisse ce commentaire .
Restaurant
Comment peut-on se permettre "avoir des regret de laisser un tel commentaire", alors qu'en effets tous les mets de la carte ont été dégustés, les assiettes sont rentrées vides et les deux convives ont marqué leur satisfaction à chaque service (madame prenant de surcroit, des photos de chacun des mets) … en partant, Madame et Monsieur m' ont réaffirmé verbalement, avec le sourire, leur entière satisfaction …. Ce commentaire me semble donc bien suspect, je crois qu'il faut passer à autre chose et vous laisser découvrir ou redécouvrir ce qui fait l'originalité et l'autenticité de ma cuisine et le soin que nous apportons à concocter des jolis plats plein de personnalité, vous êtres donc tous les bienvenus, avec grand plaisir, Chez Fleur de Sel
Lucie V.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 4-apr.-2019
De l'entrée au dessert, ce fut une très belle réussite tout au long du repas ! La cuisine ouverte est un véritable plus. Merci à l'équipe
Restaurant
un tout grand merci, nous mettons tout en œuvre pour toujour vous satisfaire
Beatrice H.
Meesterproever
(23 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Keuken
8
Service
6
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 24-mrt.-2019
Rapport qualité prix service exagéré . .merci la fourchette
Restaurant
La restauration est un métier de partage et de plaisir, c'est pour cela que je m'enquiert auprès de chacun de mes convives de leur satisfaction, dans le cas présent je n'ai eu que des éloges en contradiction avec le commentaire publié, signalons que les convives ont bénéficié d'une offre promotionelle, et qu'ils ont opté pour une bouteilles de Champagne comme apéritif, ce qui forcément fait monter le pris de l'adition, … J'invite tout un chacun à venir découvrir ma cuisine et à y prendre du plaisir et encore du Plaisir .
Yasmine M.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
3 /10
Keuken
2
Service
4
Kader
4
  • Datum van de maaltijd : 10-mrt.-2019
On étouffe dans les odeurs de cuisine. L'entrée sans viande contenait de la viande... Le plat était froid . Aucun plaisir des papilles et une attente longue entre les plats.
Restaurant
à ne rien y comprendre, qui plus est on a jamais parlé d'entrée sans viande, 1.30 pour un repas au restaurant, n'est pas un temps indéfini, n rapport qualité prix élevé quand on vient en bénéficiant d'une réduction de 50%... à ne rien y comprendre ...
Daniel P.
Meesterproever
(20 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 27-okt.-2018
Merci "La Fourchette" pour les 40%.
Bien mangé mais petite quantité à l'entrée (foie gras). Temps d'attente très long(3h pour 3 plats) et très cher au prix normal.
Vin raisonnable mais pas exceptionnel.
Restaurant difficile à trouver, très froid.
Restaurant
merci pour votre visite, nous mettons toujours tout en œuvre pour toujours satisfaire chacun de nos convives
Florian P.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 26-okt.-2018
Superbe découverte! Les plats sont raffinés, innovants et surtout délicieux! Le personnel est également fort sympathique. Point négatif.... Aucun!! Une adresse que je recommande vivement!
Restaurant
grand merci de votre visite et de ce gentil commentaire, on va poursuivre sur notre lancée pour toujours plus de plaisir
De tafel van Patricia V.
Meesterproever
(20 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 19-okt.-2018
Accueil chaleureux. Qualité des aliments au top. Endroit calme. Je recommande vivement.
Restaurant
merci bc de votre visite, tout est mis en œuvre pour votre satisfaction : le sourire, la qualité des mets, un cadre qui se veut accueillant .. bientôt les fêtes de fin d'année ; de belles propositions traiteur pour des fêtes réussies (carte traiteur sur demande)
Laetitia T.
Meesterproever
(23 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
Personnel très agréable.
Lieu cosy et tranquille.
Plats superbement présentés avec aliments de saison et frais.
Pas de parking attaché au restaurant mais quelques places disponibles juste en face.

A faire connaître...
Restaurant
un tout grand merci pour votre visite, nous mettons tout en œuvre pour que tout soit toujours impeccable. Bientôt les fêtes de fin d'année, Fleur de Sel se coupe en 4 avec les services traiteurs .
Loreline H.
Meesterproever
(36 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 18-okt.-2018
Un vrai beau moment de découverte: carpaccio de langoustines, joue de lotte et ris de veau;... On est en "live" au cœur de la cuisine. De bons produits nobles: choix des poissons,... Belle carte de vin à prix très corrects. Du plaisir à partager!
Marcello C.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
10
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 14-okt.-2018
Croquettes de homard pas croustillantes. Souris d'agneau cuite mais pas confite, partie encore rosée. Repas délicieux, très interessant. Nous sommes assez exigeants. Ce n'est pas notre première découverte, à chaque visite, nous avons toujours été surpris et nous avons toujours apprécié les repas ainsi que les suggestions.
Restaurant
Un grand merci pour votre visite , à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires
Stephanie G.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 17-jun.-2018
Une très belle découverte. Dommage que l etat de la salle n est pas nickel. Il manque un peu plus de sauce pour sublimer les plats.
Restaurant
grand merci pour votre visite (bon anniversaire à Monsieur), Nous mettons tout en oeuvre pour toujour vous satisfaire davantage, ainsi la prochaine catre de suggestions été, regorgera de belles surprises (fleurs de courgette, sardine, thon rouge mi cuit, ..., sans oublier nos incontournables ravioles de crème brulée , Venez tous découvrir ce qui fait la richesse de notre, de votre resaurant
Bernard D.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 10-mei-2018
Un repas en famille avec deux enfants, de 5 et 8 ans... Nous avions choisi un temps de midi et heureusement il faisait beau, ils ont pu aller jouer dans le jardin. C'est idéal. Le contact entre le chef et les enfants fut impeccable. Dûment coiffés et parés d'un tablier, ils ont pu tourner autour du plan de cuisson et participer à la préparation. Cela, ainsi que le jardin, a permis de faire passer le temps. Preuve (s'il en fallait) que tout s'est merveilleusement bien déroulé, nos deux garçons nous redemandent quand nous retournerons à la Fleur de Sel. La côte à l'os Belgitude fut une pure merveille.
Restaurant
c'est toujour un plaisir de recevoir nos convives avec leurs enfants, ces derniers occupent une place très importante dans mon restaurant, à bientôt à vous et à tous pour découvrir ou redécouvrir le concept
Flavia P.
Expertproever
(5 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 27-apr.-2018
Agréable moment passé dans ce restaurant. Produits frais, de saison et de qualité. Plats originaux et service agréable. Belle découverte grâce à thefork.
Julien B.
Expertproever
(7 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Keuken
4
Service
6
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 26-apr.-2018
J'avais lu quelques commentaires négatifs que j'aurais mieux fait d'écouter. Le service est néanmoins correct même si le garçon avait un vêtement de service complètement chiffonné. Le prix est exorbitant par rapport à la qualité. Les assiettes sont complètement disproportionnées. Nous étions en couple et l'un avait une entrée copieuse mais très fade et l'autre un carpaccio de langoustine minuscule. Pour le plat, même chose, l'un avait une entrecôte simenthal bien copieuse et l'autre un minuscule morceau de pluma ... Le pain est servi au compte goutte. Il faut constamment rappeler le garçon pour avoir un morceau de pain. Nous avons trouvé un morceau d'aluminium dans le beurre. Le chef nous a dit que c'était la preuve qu'il était artisanale. L'entrecôte saignante était à point. Le chef a dit que c'était de la faute de son fournisseur qui avait livré des entrecôtes pas assez épaisses. Le chef se prend pour un grand pcq il a travaillé 6 mois dans un grand hôtel mais il a encore bcp à apprendre pour y arriver.
Restaurant
quel très long message, tout simplement pour en arriver à conclure qu'on ne peut pas plaire à tout le monde et que la médisance est facile vis à vis de notre profession ... signalons toutefois que ces convives ont bénéficié d'une réduction de 40 % qui rend improbable l'addition démesurée, que toutes les assiettes sont revenues vides, sans aucunes réclamation, si ce n'est tout en fin de service pour dire que l'appoint saignant était "limite à point" ... ...les autres considérations me semblent très subjectives et ne sont pas le reflet des avis des autres convives... , j'invite tout un chacun à venir découvrir ce qui fait la richesse du restaurant
Philippe D.
Meesterproever
(40 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 24-mrt.-2018
Nous avons passé une excellente soirée avec des plats digne d'un très grand chef, accueil et service au top, qualité et fraîcheur des produits proposés.
Merci pour cette petite leçon de préparation de Sabayon.
C'est notre 2ème passage chez vous et quel bonheur...merci.
Restaurant
un tout grand merci, à très bientôt, nous faisons le maximun pour toujours satisfaire plus nos convives et cela n'est pas prêt de s'arêter
Graziano C.
Expertproever
(5 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
10
Service
8
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 4-mrt.-2018
Superbe mais mérite un meilleur cadre pour sublimer les excellents plats.
Restaurant
ce fut un plaisir de vous recevoir, nous tennons compte de vos remarques pour toujour plus vous satisfaire ainsi que tous nos convives, à bientôt
Christian G.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
4 /10
Keuken
4
Service
4
Kader
4
  • Datum van de maaltijd : 25-feb.-2018
Bjr le cuisinier sympathique.le garçon de salle décevant un manque de métier évidant tout en croyant qu'il était à la tour d agent.attention très cher pour ce qu'il y avait dans l assiette. Nous sommes vraiment resté sur notre faims dommage.désolé je ne puis dire mieux.
Restaurant
ce commentaire émane d'un client qui durant tout le repas a manifesté sa satisfaction, plaisantant le serveur et l'invitant à l'appeller par son prénom ( ...), le client en question s'est montré aussi famifier (trop) avec d'autres convives et a continué à se confondre en félicitations niaises, ... ...ce commentaire me semble bien étrange, j'invite tout un chacun à consulter les autres commentaires et à se rendre compte par soi même de ce qui fait le succès de mon restaurant
PAULETTE V.
Meesterproever
(10 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 17-nov.-2017
Heureuse Decouverte d'un cuisinier inspiré et très sympathique .Nos amis bruxellois ont bcp apprecié la finesse de la cuisine . L'aperitif a bcp plus aussi . Le vin rouge du patron est a un prix raisonnable et a été trouvé très correct par nous quatre.
Restaurant
un tout grand merci pur votre visite, au plaisir de vous recevoir bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires
Maxime L.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 17-nov.-2017
Un peu chaud sur la fin du repas du fait de la cuisine en plein cœur de la salle
TheFork maakt gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.