Fleur de Sel

Rue de la Garenne 48 7011 Bergen België Plan
Gemiddelde prijs 45 €
8,9 /10
48 beoordelingen
57 beoordelingen

Kortingen en menu’s

Speciale aanbiedingen zijn er enkel door online te reserveren met TheFork. Op het einde van de reservering kun je het menu selecteren, indien voor jouw criteria beschikbaar.
Kortingen

-30% op de menukaart

Exclusief drankjes en menu's. Voor bestellingen voorgerecht + hoofdgerecht of Hoofd + Dessert minimum per persoon. Beschikbaar op de geboekte tijdslot.

Over het restaurant Fleur de Sel

UNIEK CONCEPT - Fleur de Sel vindt je in het centrum van de Henegouwse hoofdstad Bergen, in 2015 uitgeroepen tot culturele hoofdstad van Europa. Het restaurant en de keuken vormen één geheel, zodat je alle keukenbedrijvigheid op de voet kunt volgen.

WISSELENDE KAART - De kaart met Belgische en Franse specialiteiten wisselt volgens de seizoenen. Naast de Asperges op zijn Vlaams, en de recepten met eendenborstfilet, zijn er de gekarameliseerde gerechten met tandoori, een Indiase saus, een mengeling van yoghurt, gember, knoflook, peper, komijn, kardemon, kruidnagel, nootmuskaat en kaneel.

VLEES VAN JONGE GEITJES - Het vlees van jonge geitjes is een andere delicatesse. Fleur de Sel verbaasd met een uitgebreide theekaart. Het restaurant heeft ook een traiteurservice, aangepast aan ieders wensen en budget.

Prijs restaurant

Gemiddelde prijs à la carte
45 €
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Prijs dranken

  • 5 €
    Halve fles mineraalwater
  • 4 €
    Glas wijn
  • 18 €
    Fles wijn
  • 55 €
    Fles champagne
  • 4 €
    Koffie

Prijs van de menu’s

  • 42 €
    Avondmenu - op weekdagen
  • 42 €
    Avondmenu - in het weekend
De prijzen en de gerechten kunnen wijzigen. De prijzen zijn zonder korting. De geafficheerde prijzen zijn BTW inbegrepen.

Meer informatie over restaurant Fleur de Sel

Openingsuren

Lunch: from 12 to 1.30 PM (except Monday, Tuesday Wednesday and Saturday)
Dinner: from 7 to 10 PM (from Thursday to Saturday)

Services

  • Mastercard , Visa
  • Restaurant ook voor privégebruik (30 personen maximaal.)
  • Af te huren , Airconditioning , Wi-Fi
Fantastisch
8,9 /10
Enkel klanten die het restaurant bezochten kunnen een beoordeling geven
  • 10
    15
  • 9
    14
  • 8
    10
  • 7
    5
  • < 7
    4
Keuken
9,1
Service
9,2
Kader
8,3
Prijs-kwaliteitverhouding
Voordelig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Redelijk
33/48 beoordelingen
Stephanie G.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 17-jun.-2018
Une très belle découverte. Dommage que l etat de la salle n est pas nickel. Il manque un peu plus de sauce pour sublimer les plats.
Restaurant
grand merci pour votre visite (bon anniversaire à Monsieur), Nous mettons tout en oeuvre pour toujour vous satisfaire davantage, ainsi la prochaine catre de suggestions été, regorgera de belles surprises (fleurs de courgette, sardine, thon rouge mi cuit, ..., sans oublier nos incontournables ravioles de crème brulée , Venez tous découvrir ce qui fait la richesse de notre, de votre resaurant
Bernard D.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 10-mei-2018
Un repas en famille avec deux enfants, de 5 et 8 ans... Nous avions choisi un temps de midi et heureusement il faisait beau, ils ont pu aller jouer dans le jardin. C'est idéal. Le contact entre le chef et les enfants fut impeccable. Dûment coiffés et parés d'un tablier, ils ont pu tourner autour du plan de cuisson et participer à la préparation. Cela, ainsi que le jardin, a permis de faire passer le temps. Preuve (s'il en fallait) que tout s'est merveilleusement bien déroulé, nos deux garçons nous redemandent quand nous retournerons à la Fleur de Sel. La côte à l'os Belgitude fut une pure merveille.
Restaurant
c'est toujour un plaisir de recevoir nos convives avec leurs enfants, ces derniers occupent une place très importante dans mon restaurant, à bientôt à vous et à tous pour découvrir ou redécouvrir le concept
Flavia P.
Fijnproever
(4 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 27-apr.-2018
Agréable moment passé dans ce restaurant. Produits frais, de saison et de qualité. Plats originaux et service agréable. Belle découverte grâce à thefork.
Julien B.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Keuken
4
Service
6
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 26-apr.-2018
J'avais lu quelques commentaires négatifs que j'aurais mieux fait d'écouter. Le service est néanmoins correct même si le garçon avait un vêtement de service complètement chiffonné. Le prix est exorbitant par rapport à la qualité. Les assiettes sont complètement disproportionnées. Nous étions en couple et l'un avait une entrée copieuse mais très fade et l'autre un carpaccio de langoustine minuscule. Pour le plat, même chose, l'un avait une entrecôte simenthal bien copieuse et l'autre un minuscule morceau de pluma ... Le pain est servi au compte goutte. Il faut constamment rappeler le garçon pour avoir un morceau de pain. Nous avons trouvé un morceau d'aluminium dans le beurre. Le chef nous a dit que c'était la preuve qu'il était artisanale. L'entrecôte saignante était à point. Le chef a dit que c'était de la faute de son fournisseur qui avait livré des entrecôtes pas assez épaisses. Le chef se prend pour un grand pcq il a travaillé 6 mois dans un grand hôtel mais il a encore bcp à apprendre pour y arriver.
Restaurant
quel très long message, tout simplement pour en arriver à conclure qu'on ne peut pas plaire à tout le monde et que la médisance est facile vis à vis de notre profession ... signalons toutefois que ces convives ont bénéficié d'une réduction de 40 % qui rend improbable l'addition démesurée, que toutes les assiettes sont revenues vides, sans aucunes réclamation, si ce n'est tout en fin de service pour dire que l'appoint saignant était "limite à point" ... ...les autres considérations me semblent très subjectives et ne sont pas le reflet des avis des autres convives... , j'invite tout un chacun à venir découvrir ce qui fait la richesse du restaurant
Philippe D.
Meesterproever
(39 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 24-mrt.-2018
Nous avons passé une excellente soirée avec des plats digne d'un très grand chef, accueil et service au top, qualité et fraîcheur des produits proposés.
Merci pour cette petite leçon de préparation de Sabayon.
C'est notre 2ème passage chez vous et quel bonheur...merci.
Restaurant
un tout grand merci, à très bientôt, nous faisons le maximun pour toujours satisfaire plus nos convives et cela n'est pas prêt de s'arêter
Graziano C.
Fijnproever
(4 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
10
Service
8
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 4-mrt.-2018
Superbe mais mérite un meilleur cadre pour sublimer les excellents plats.
Restaurant
ce fut un plaisir de vous recevoir, nous tennons compte de vos remarques pour toujour plus vous satisfaire ainsi que tous nos convives, à bientôt
Christian G.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
4 /10
Keuken
4
Service
4
Kader
4
  • Datum van de maaltijd : 25-feb.-2018
Bjr le cuisinier sympathique.le garçon de salle décevant un manque de métier évidant tout en croyant qu'il était à la tour d agent.attention très cher pour ce qu'il y avait dans l assiette. Nous sommes vraiment resté sur notre faims dommage.désolé je ne puis dire mieux.
Restaurant
ce commentaire émane d'un client qui durant tout le repas a manifesté sa satisfaction, plaisantant le serveur et l'invitant à l'appeller par son prénom ( ...), le client en question s'est montré aussi famifier (trop) avec d'autres convives et a continué à se confondre en félicitations niaises, ... ...ce commentaire me semble bien étrange, j'invite tout un chacun à consulter les autres commentaires et à se rendre compte par soi même de ce qui fait le succès de mon restaurant
PAULETTE V.
Meesterproever
(10 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 17-nov.-2017
Heureuse Decouverte d'un cuisinier inspiré et très sympathique .Nos amis bruxellois ont bcp apprecié la finesse de la cuisine . L'aperitif a bcp plus aussi . Le vin rouge du patron est a un prix raisonnable et a été trouvé très correct par nous quatre.
Restaurant
un tout grand merci pur votre visite, au plaisir de vous recevoir bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires
Maxime L.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 17-nov.-2017
Un peu chaud sur la fin du repas du fait de la cuisine en plein cœur de la salle
Bonnie H.
Meesterproever
(16 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 17-nov.-2017
Très bon mais dommage que l'odeur de cuisine soit si forte car en sortant de la nos vêtements sentaient fortement
Myriam M.
Meesterproever
(15 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 5-nov.-2017
Très bon repas. Service excellent. Cadre agréable avec cuisine ouverte. Je recommande
Restaurant
merci pour votre visite , nous faisons en effet tout pour vous procurer du PLAISIR =)
Vincenzo B.
Fijnproever
(4 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 3-nov.-2017
Très belle découverte ! Le chef cuisine devant vous et vous fait même participer. Les aliments sont de qualité, bien cuisinés et bien présentés. Service au top. Rien à redire, nous y retournerons sans hésitation.
Restaurant
C'est un plaisir de permettre une "cuisine participative", on joue ensemble dans le même théatre, sur la même scène et on trouve DU PLAISIR ensemble, découvrez vite le concept
Jean-Michel L.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 2-nov.-2017
Avons passé un très bon moment, une belle découverte
Restaurant
je vous recevrai prochainement avec plaisir, comme ce sera le cas également pour tous mes convives, à bientôt
JEAN-MICHEL B.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 29-okt.-2017
Très belle expérience. Accueil,service et plats irréprochables. Un tout petit bémol s’agissant de l’aération de la salle, commune avec la cuisine. Nous recommandons bien volontiers.
Restaurant
Au plaisir de tous vous recevoir bientôt
Benoit D.
Fijnproever
(4 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 28-okt.-2017
Très belle surprise. Très bon accueil et concept très convivial avec cuisine ouverte. Mets de qualité et sélection des vins très orginale (une petite repasse aurait pu être envisagée tant ils étaient bons). Petit plus, le chef, très proche de sa clientèle, a improvisé un atelier cuisine avec les derniers clients pour réaliser un sabayon à l'Orval ensemble. A conseiller et encore plus intéressant avec la promotion "LA FOURCHETTE". Bonne continuation à ce restaurant.
Restaurant
Du plaisir et toujour plus de plaisir, c'est ce que Fleur de Sel veut vous apporter, à très bientôt à tous
Gilles K.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 28-okt.-2017
Un endroit à découvrir d'urgence! Un lieu atypique et d'emblée attrayant. Un accueil professionnel et chaleureux en même temps. La salle intimiste et propice à l'échange avec, en point central, une cuisine ouverte qui laisse présager de bonnes surprises. La carte est restreinte comme il se doit d'une bonne table qui ne cuisine que du frais, mais chacun peut y trouver son bonheur. Le chef, passionné ,et sa brigade nous font découvrir des saveurs inoubliables. Le service est impeccable et sympathique. Nous sommes invités à participer, si nous le désirons, a l'élaboration de nos plats avec en apothéose l'initiation au fameux (je vous le conseille) sabayon. Je n'en dévoilerai pas plus... L'addition était aussi une belle surprise. Bref une table excellente et innovante. Merci et a bientôt.
Restaurant
merci beaucoup, à bientot, nous convions tous les the forker's à découvrir notre établissement et à y prendre du plaisir
Rudy D.
Meesterproever
(103 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 22-okt.-2017
Endroit exceptionnel qui allie convivialité et gastronomie.
Christophe V.
Expertproever
(5 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 21-okt.-2017
Petit restaurant très convivial, service très pro! Super idée que la cuisine ouverte aux clients,. Bon produits bonne présentation des plats sans trop de chichi malgré la qualité. A refaire quand nous aurons le budjet.. (les 40% reçu grâce à the Fork nous ont permis de tester ce restaurant)
Bref une très bonne soirée!
Annie P.
Fijnproever
(4 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Keuken
6
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 9-sep.-2017
Accueil chaleureux mais les prix sont un peu élevés. Les accompagnements ne sont pas suffisants
Restaurant
Il est toujours préférable, quand quelque chose n'est pas à 100 % à votre goût, de le dire tout de suite, la satisfaction totale de nos convives étant la principale priorité. Monsieur et Madame, comme tous les autres convives potentiels, sont en droit de venir découvrir ou redécouvrir Fleur de Sel pour prendre du plaisir. Enfin, pour info, il n'est pas possible de cumuler une réservation par ce site avec d'autres promotions extérieures à The Fork. Au plaisir de vous retrouver tous pour de nouvelles découvertes culinaires.
Marie christine A.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 11-aug.-2017
Toilette ne ferme pas à clef.
  • 1
  • 2
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