Registreer mijn restaurant
Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat
Waar

Frans Zakenlunch

Guillaume

9,4/10
280
Korte Lane 20, 8000 BruggeBekijk kaart

Gemiddelde prijs € 85

Kinky Kreeft (3 gangen kreeftenmenu) € 65

Reservation

Een tafel reserveren

MENU

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

TheFork aanbiedingen

MENU Kinky Kreeft (3 gangen kreeftenmenu) € 65

Dit menu omvat: Voorgerecht + Tweede voorgerecht + hoofdgerecht

MENU Crazy Creations 5 gangen € 68

Dit menu omvat: voorgerecht + Tweede voorgerecht + Derde voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+12 euro) + dessert

MENU Crazy Creations - 4 gangen € 56

Dit menu omvat: voorgerecht + Tweede voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+12 euro) + dessert

MENU Crazy Creations - 3 gangen € 44

Dit menu omvat: voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+12 euro) + dessert

Restaurantmenu

Chef-kok Cédric Degraeve
  • Gemiddelde prijs € 85
Tartaar van tonijn - gemarineerde komkommer - avocado - pinda - chili
Lengfilet - prei - shiitake *
Kreeft - mango - wokgroenten - witte chocolade - dille - Parmesaan **
Crazy Creations - 3 gangen € 44
Dit menu omvat: voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+12 euro) + dessert

Gebruikersfoto's

Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Nachtisch - Guillaume, Brugge
Entrée  - Guillaume, Brugge
Dessert  - Guillaume, Brugge

+14

foto's

Recensies

9,4/10
Uitmuntend280 recensies
9,4/10

Eten

9,6/10

Service

9,1/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

  • Pieter C.
    Pieter C.

    9 september 20221 recensie

    10/10

    Zeer prettige ervaring in een gezellig restaurantje. 't Was met een bon maar we komen zeker nog eens terug. Als prijs-kwaliteit meer dan in orde!

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Pieter, dank voor de enthousiaste feedback. Graag tot een volgende keer! Groeten, Chris

  • Bert D.
    Bert D.

    5 juni 202212 recensies

    9/10

    Heerlijk gegeten, verrassende gerechten en mooie wijn-spijs combinaties

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Bert, dank voor uw enthousiaste feedback. Het verheugt ons te lezen dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume. Graag verwelkomen we u opnieuw. Groeten, Chris

  • Bas P.
    Bas P.

    2 juni 20223 recensies

    9,5/10

    Het eten was super lekker en mooi opgediend. Veel variatie. Het 5 gangendiner was elke cent waard. Het restaurant is ook geschikt voor vegetariërs. Ze hebben mooie oplossingen bedacht. We komen hier zeker terug.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Bas, het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben. Ook voor vegetariërs bieden we graag een mooi menu. Het is dan goed dat u het even op voorhand liet weten. Op het moment zelf nog wat creëren is wat moeilijker. Uiteraard kijken we er al naar uit u opnieuw te verwelkomen. Hartelijke groet, Chris

  • Bas D.
    Bas D.

    20 mei 20221 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten. Service is michelin waardig. De heren weten een hoop en niets is te gek.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Bas, dank voor je feedback. Het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben en niets tekort kwamen. Graag tot nog eens! Hartelijke groeten, Chris

  • Pascal L.
    Pascal L.

    4 mei 20221 recensie

    9/10

    Lekker gegeten in een goede setting. Menu was goed voor ons na een leuke dag in de stad. De bijpassende wijnen waren een goede match en heel lekker.

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, dank voor uw positieve reactie na uw bezoekje aan Guillaume. Graag tot nog eens! Groeten, Chris

  • Lianne J.
    Lianne J.

    27 april 202230 recensies

    9,5/10

    Originele gerechten en zeer vriendelijk en professioneel personeel. Aanrader!

  • David S.

    17 april 20222 recensies

    10/10

    Wat een ontzettend leuk en fijn restaurant. Jonas, de energieke tafelheer maakt alles zoveel leuker en beter door z'n enthousiastme en passie voor de prachtige gerechten en ditto wijnen ! Een absolute aanrader !!!

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, dank voor uw enthousiaste reactie! We verwelkomen u graag met veel passie terug in Guillaume. Groetjes, Chris

  • Annemarie B.

    10 april 20221 recensie

    3/10

    We waren negatief verrast. De website belooft heel wat, maar het eten was slecht. Wanneer je geen keuze geeft en enkel een menu serveert dan zijn makreel en lam gewaagde keuzes. Helaas geen goede keuken en geen gezellige sfeer.

    Guillaume (Eigenaar)

    Goededag, dank om de tijd te nemen voor uw feedback. Uw reactie verrast ons. We hebben vorige zondag geen negatieve feedback van u gekregen. U zei steeds dat alles in orde was. Onze communicatie over de keuzes is blijkbaar niet goed overgekomen: er is wel degelijk een keuze tussen het menu Crazy Creations en à la carte 5 voorgerechten en 4 hoofdgerechten. U kon dus gerust à la carte eten mocht het menu u niet kunnen bekoren. Wij werken met verse producten die de dag zelf met zorg bereid worden. Het is jammer om te horen dat er geen match was tussen u en Guillaume. Graag tot nog eens, Chris

  • Joëlle E.

    17 maart 20222 recensies

    8/10

    Smaakvolle, originele recepten. Een aanrader!

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor uw positieve feedback. We verwelkomen u graag terug. Bye, Chris

  • Ko B.

    26 januari 20224 recensies

    10/10

    Wat een heerlijk restaurant en prima bediening, jammer dat we niet in de buurt wonen want dan waren we vaste klanten. Het eten was subliem en elk gerecht een schilderijtje.

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, leuk dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume. Graag tot een volgende keer. Groeten, Chris

  • Peter B.
    Peter B.

    14 januari 20227 recensies

    10/10

    Eten was uitstekend! Bediening zeer gastvrij en attent. Wij hadden het 5 gangen diner met wijnarrangement en het was allemaal super. Top avond

    Guillaume (Eigenaar)

    Het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben van jullie avondje in Guillaume! Dank voor de feedback. Graag tot nog eens. Hartelijke groeten, Chris

  • Max W.
    Max W.

    23 december 20218 recensies

    7/10

    Beperkte keus

    Guillaume (Eigenaar)

    Beste heer Wolf, dank voor uw feedback. Mooi dat u uw etentje in Guillaume geapprecieerd hebt. We hebben 2 verschillende menu's (Crazy Creations en Kinky Kreeft, en 6 voorgerechten en hoofdgerechten à la carte. Daarnaast zijn er nog heel wat desserts. Op deze manier wensen we onze gasten steeds verse producten te kunnen brengen en een rendabele zaak te kunnen houden. Wij zijn immers een kleine zaak met een klein team. Graag tot nog eens. Hartelijke groeten, Chris

  • Joëlle E.

    19 november 20212 recensies

    9,5/10

    Zeer smaakvol en mooi gepresenteerd.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor je appreciatie. Graag tot nog eens.

  • Danielle S.
    Danielle S.

    4 november 20211 recensie

    10/10

    We hebben heel lekker gegeten. Voor mij verdienen jullie al een ster. Proficiat en doe zo verder. De bediening was correct en uiterst vriendelijk. Zeker een aanrader voor wie lekker wil eten. We hebben er erg van genoten.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor de zeer mooie woorden! Dat doet ons een beetje blozen. Graag tot de volgende keer!

  • Monique W.
    Monique W.

    30 oktober 20219 recensies

    10/10

    Leuk restaurant, net iets buiten het centrum, maar goed te lopen. Het crazy creations menu met bijpassende wijnen was erg lekker. De bediening was prima.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor uw appreciatie en mooie woorden! Graag tot nog eens.

  • Philippe V.
    Philippe V.

    8 oktober 20212 recensies

    10/10

    Top gezellige locatie, vriendelijke bediening en fijne keuken!

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Philippe, dank voor deze mooie feedback. Graag tot een volgende keer! Groeten, Chris

  • Michael B.

    27 augustus 20217 recensies

    9,5/10

    Heerlijk gegeten met hele mooie en verrassende smaakcombinaties en wijnen..

    Guillaume (Eigenaar)

    Dankjewel voor je mooie feedback. Graag tot nog eens?

  • Dieter S.
    Dieter S.

    21 juli 20212 recensies

    10/10

    Na een dag fietsen heerlijk kunnen ontspannen met een heerlijk diner, wijnen passen perfect bij de gerechten. Alles met passie gebracht, voor herhaling vatbaar

    Guillaume (Eigenaar)

    Dankjewel voor uw enthousiaste reactie. Het verheugt ons te horen dat jullie een heerlijk diner hadden in Guillaume. Uiteraard kijken we er al naar uit u nogmaals culinair te verwennen.

  • Peter John V.

    14 juli 20211 recensie

    10/10

    Sfeervol restaurant. Vlotte bediening. Qua eten een 3gangen menu: subliem, ongeëvenaard smaakpalet , bijpassende wijn die net dat tikkeltje meer goesting toevoegt. Ik zal het nog een keertje overdoen

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor uw mooie woorden over de bediening, het eten, de wijncombinatie... Graag tot de volgende keer.

  • Luc V.

    18 juni 20211 recensie

    10/10

    leuk, gezellig, zeer lekker eten. Vriendelijke bediening. Menu is zeer goed, evenwichtig en afwisselend samengesteld. De koffie wordt met lekkernijtjes bediend.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor jullie enthousiasme! Graag tot de volgende keer... ;-)

Alle recensies bekijken

Tripadvisor-recensies

429 Tripadvisor-recensies

Meer informatie

Openingstijden

maandag
Gesloten
dinsdag
Gesloten
woensdag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
donderdag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
vrijdag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
zaterdag
19:00 - 20:30
zondag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30

Sluitingstijd

twee weken na Valentijn; twee weken in zomer

Routebeschrijving naar het restaurant

Korte Lane 20, 8000, Brugge, België

Openbaar vervoer

Bus Brugge Hoefijzer (of Zand)

Routebeschrijving

Zand

Brugge Centrum

Over het restaurant

CHARME – In het centrum van het pittoreske Brugge, in een typisch Brugs huisje met karakter, beleeft u bij restaurant Guillaume een onvergetelijke culinaire ervaring met gerechten uit de Franse en Belgische keuken.

GASTRONOMIE – In het moderne interieur verwent de spontane chef Willem (Guillaume) u met gastronomische gerechten uit de Franse keuken, verrijkt met Bourgondische en Aziatische invloeden. Proef in ieder geval de befaamde surf & turf en de gerechten met kreeft. Maar misschien heeft u wel meer zin in beenham of ossenstaart?

WIJN – Restaurant Guillaume biedt menu's in diverse prijsklassen, met of zonder wijnpakket. Op een zonnige dag kunt u prima eten op het smaakvol ingerichte terras.

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 40 personen)

Af te huren, , , , , , Open op zondag, Toegankelijk voor rolstoelen,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Guillaume"

Belgisch

Monsieur Casserole

Score:9,2

Brugge

€ 30 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Belgisch

't Zandkoekje

Score:8,6

Brugge

€ 20 (gemiddelde prijs)

Belgisch

Fridays

Score:6,5

Brugge

€ 26 (gemiddelde prijs)

Brugge

€ 41 (gemiddelde prijs)

Thais

Narai Thai

Score:8,6

Brugge

€ 32 (gemiddelde prijs)

Belgisch

Brugge

€ 52 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Brugge

€ 52 (gemiddelde prijs)

-50%

Belgisch

De Foyer

Score:8,3

Brugge

€ 43 (gemiddelde prijs)

Vis

Lobster Pot

Score:9,1

Brugge

€ 78 (gemiddelde prijs)

Brugge

€ 28 (gemiddelde prijs)

-40%

Belgisch

't Fonteintje

Score:8,7

Brugge

€ 51 (gemiddelde prijs)

Chinees

De Lange Muur

Score:8,9

Brugge

€ 29 (gemiddelde prijs)

MENU

Brugge

€ 29 (gemiddelde prijs)

Brugge

€ 26 (gemiddelde prijs)

Belgisch

Verdi

Score:9,0

Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

Japans

Brugge

€ 25 (gemiddelde prijs)

-20%

Belgisch

Vlaminck'14

Score:8,8

Bruges

€ 46 (gemiddelde prijs)

Frans-Belgisch

Brugge

€ 34 (gemiddelde prijs)

Frans-Belgisch

Curiosa

Score:8,4

Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

MENU

Europees

Den Huzaar

Score:8,8

Bruges

€ 43 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Andere restaurants in Brugge die je misschien leuk vindt

Belgisch

Breydel - De Coninc

Score:8,3

Bruges

€ 38 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Brugge

€ 25 (gemiddelde prijs)

-20%

Frans-Belgisch

Brugge

€ 40 (gemiddelde prijs)

Vegetarisch

Bruges

€ 30 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Brugge

€ 30 (gemiddelde prijs)

Vegetarisch

Brugge

€ 54 (gemiddelde prijs)

Belgisch

't Walpoortje

Score:9,3

Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

Vegetarisch

Grand Cru

Score:9,0

MICHELIN

Brugge

€ 77 (gemiddelde prijs)

Italiaans

Bruges

€ 32 (gemiddelde prijs)

Belgisch

Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Zaventem
  • Restaurant Koksijde
  • Restaurant Turnhout
  • Restaurant Gent
  • Restaurant Antwerpen

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Download onze app

  • Downloaden uit de App Store
  • Download de app via Google play
  • Over
  • Loyaliteitsprogramma
  • Contact
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Heb je een restaurant?
  • Privacy- en cookieverklaring
  • Veelgestelde vragen
  • We zijn op zoek naar nieuwe medewerkers
  • Samenwerking MICHELIN-gids
  • Restaurants in de buurt van mijn locatie

© 2022 La FourchetteSAS - Alle rechten voorbehouden

Voor promotionele aanbiedingen gelden voorwaarden die op de pagina van het restaurant worden weergegeven. Aanbiedingen voor alcoholische dranken gelden alleen voor volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd