Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar
Zaal - Guillaume, Brugge
Paling - Sint-Jakbobsvrucht - Guillaume, Brugge
Terras - Guillaume, Brugge

Frans Zakenlunch

Guillaume

9,4/10
287
Korte Lane 20, 8000 BruggeBekijk kaart

Gemiddelde prijs € 85

Crazy Creations 6 Gangen € 81

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

TheFork aanbiedingen

MENU

Crazy Creations 6 Gangen € 81

Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
MENU

Kinky Kreeft (3 gangen kreeftenmenu) € 85

Dit menu omvat: Voorgerecht + Tweede voorgerecht + hoofdgerecht
MENU

Crazy Creations 5 gangen € 69

Dit menu omvat: voorgerecht + Tweede voorgerecht + Derde voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+13 euro) + dessert
MENU

Crazy Creations - 4 gangen € 57

Dit menu omvat: voorgerecht + Tweede voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+13 euro) + dessert
MENU

Crazy Creations - 3 gangen € 45

Dit menu omvat: voorgerecht + hoofdgerecht + Kaas (+13 euro) + dessert

Restaurantmenu

Chef-kok Cédric Degraeve
Gemiddelde prijs € 85
Mergpijpje - Pickles - Kapperappel
€ 22
Vitello Tonnato - Bloemkool - Basilicum
€ 23
Ravioli Van Sint-Jakobsvrucht - Witlof - Bloedworst - Jus Van Garnalen
€ 26
Crazy Creations 6 Gangen € 81
Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course

Gebruikersfoto's

Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
Guillaume, Brugge
+23

foto's

Recensies

9,4/10
Uitmuntend287 recensies
9,4/10

Eten

9,6/10

Service

9,2/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Wie kan er een beoordeling achterlaten en hoe berekenen we de waardering?
  • Ab v.
    Ab v.

    24 maart 20232 recensies

    9,5/10

    Heerlijk diner met perfecte bediening. Heerlijk rustig kunnen genieten van een prachtig diner. Mooie ambiance in een niet te grote ruimte maar echt perfect. Dank!

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, dank voor uw duidelijke feedback. Het verheugt ons te lezen dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume. Graag tot nog eens. Groeten, Chris

  • Christel V.
    Christel V.

    12 februari 20234 recensies

    10/10

    Zeer mooi interieur, gezellig klein restaurant. Zeer vriendelijke bediening. Het eten is super. Prijs/kwaliteit is top! Echt een aanrader. Wij komen zeker en vast terug om nog eens te genieten!!!!

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo Christel, mooi om te horen dat jullie opnieuw genoten hebben van jullie etentje in Guillaume! We kijken al uit naar jullie enthousiaste volgende bezoek. Groetjes, Chris

  • Dan P.
    Dan P.

    28 december 20221 recensie

    10/10

    Excelent restaurant

    review_preview

    Foto bekijken

    Guillaume (Eigenaar)

    Hello Dan, great to hear you had a great time at Guillaume and for sharing this. We look forward to welcoming you again. Kind regards, Chris

  • Leen V.
    Leen V.

    4 december 20221 recensie

    10/10

    Dit restaurant heeft alles wat je van een avond verwacht: super lekker eten met verrassende ervaringen, een gemotiveerd attent team, aangename attente service met toelichting bij wijn en spijs. Zeker voor herhaling vatbaar. Wij hebben heet wildmenu genoten met smaken die ik nog niet kende.... :)

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, dank voor je zeer enthousiaste feedback. Het verheugt ons te lezen dat jullie genoten hebben van jullie avondje met het wildmenu in Guillaume. We kijken al uit naar jullie volgende komst. Groeten, Chris

  • Petra V.
    Petra V.

    24 november 20221 recensie

    10/10

    Enorm gezellig en ontzettend lekker gegeten! De bediening is er super! Er hangt een zeer warme en relaxte sfeer. De combinatie van de smaken waren verrassend. We komen hier zeker terug.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Petra, dank voor je prachtige feedback. Leuk om te horen dat jullie terugkomen. Tot gauw! Groeten, Chris

  • Douilly J.
    Douilly J.

    11 november 20221 recensie

    9,5/10

    Super repas on s’est régalé je recommande

    Guillaume (Eigenaar)

    Merci pour votre recommandation. Nous sommes heureux que vous vous étaient régalés. A la prochaine fois? Cordialement, Chris

  • lut c.
    lut c.

    29 september 20221 recensie

    10/10

    Top,gezellig, kleinschalig restaurant. Eten, zeer lekker. Top niveau Service excellent. Zeker een aanrader Was de eerste keer, maar zeker niet de laatste.????????

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Lut, dank voor je zeer enthousiaste reactie. We kijken er al naar je opnieuw te kunnen verwennen. Groeten, Chris

  • Pieter C.
    Pieter C.

    9 september 20221 recensie

    10/10

    Zeer prettige ervaring in een gezellig restaurantje. 't Was met een bon maar we komen zeker nog eens terug. Als prijs-kwaliteit meer dan in orde!

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Pieter, dank voor de enthousiaste feedback. Graag tot een volgende keer! Groeten, Chris

  • Bert D.
    Bert D.

    5 juni 202212 recensies

    9/10

    Heerlijk gegeten, verrassende gerechten en mooie wijn-spijs combinaties

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Bert, dank voor uw enthousiaste feedback. Het verheugt ons te lezen dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume. Graag verwelkomen we u opnieuw. Groeten, Chris

  • B P.
    B P.

    2 juni 20223 recensies

    9,5/10

    Het eten was super lekker en mooi opgediend. Veel variatie. Het 5 gangendiner was elke cent waard. Het restaurant is ook geschikt voor vegetariërs. Ze hebben mooie oplossingen bedacht. We komen hier zeker terug.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Bas, het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben. Ook voor vegetariërs bieden we graag een mooi menu. Het is dan goed dat u het even op voorhand liet weten. Op het moment zelf nog wat creëren is wat moeilijker. Uiteraard kijken we er al naar uit u opnieuw te verwelkomen. Hartelijke groet, Chris

  • Bas D.
    Bas D.

    20 mei 20221 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten. Service is michelin waardig. De heren weten een hoop en niets is te gek.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dag Bas, dank voor je feedback. Het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben en niets tekort kwamen. Graag tot nog eens! Hartelijke groeten, Chris

  • Pascal L.
    Pascal L.

    4 mei 20221 recensie

    9/10

    Lekker gegeten in een goede setting. Menu was goed voor ons na een leuke dag in de stad. De bijpassende wijnen waren een goede match en heel lekker.

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, dank voor uw positieve reactie na uw bezoekje aan Guillaume. Graag tot nog eens! Groeten, Chris

  • Lianne J.
    Lianne J.

    27 april 202230 recensies

    9,5/10

    Originele gerechten en zeer vriendelijk en professioneel personeel. Aanrader!

  • David S.

    17 april 20222 recensies

    10/10

    Wat een ontzettend leuk en fijn restaurant. Jonas, de energieke tafelheer maakt alles zoveel leuker en beter door z'n enthousiastme en passie voor de prachtige gerechten en ditto wijnen ! Een absolute aanrader !!!

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, dank voor uw enthousiaste reactie! We verwelkomen u graag met veel passie terug in Guillaume. Groetjes, Chris

  • Annemarie B.

    10 april 20221 recensie

    3/10

    We waren negatief verrast. De website belooft heel wat, maar het eten was slecht. Wanneer je geen keuze geeft en enkel een menu serveert dan zijn makreel en lam gewaagde keuzes. Helaas geen goede keuken en geen gezellige sfeer.

    Guillaume (Eigenaar)

    Goededag, dank om de tijd te nemen voor uw feedback. Uw reactie verrast ons. We hebben vorige zondag geen negatieve feedback van u gekregen. U zei steeds dat alles in orde was. Onze communicatie over de keuzes is blijkbaar niet goed overgekomen: er is wel degelijk een keuze tussen het menu Crazy Creations en à la carte 5 voorgerechten en 4 hoofdgerechten. U kon dus gerust à la carte eten mocht het menu u niet kunnen bekoren. Wij werken met verse producten die de dag zelf met zorg bereid worden. Het is jammer om te horen dat er geen match was tussen u en Guillaume. Graag tot nog eens, Chris

  • Joëlle E.

    17 maart 20222 recensies

    8/10

    Smaakvolle, originele recepten. Een aanrader!

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor uw positieve feedback. We verwelkomen u graag terug. Bye, Chris

  • Ko B.

    26 januari 20224 recensies

    10/10

    Wat een heerlijk restaurant en prima bediening, jammer dat we niet in de buurt wonen want dan waren we vaste klanten. Het eten was subliem en elk gerecht een schilderijtje.

    Guillaume (Eigenaar)

    Hallo, leuk dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume. Graag tot een volgende keer. Groeten, Chris

  • Peter B.
    Peter B.

    14 januari 20227 recensies

    10/10

    Eten was uitstekend! Bediening zeer gastvrij en attent. Wij hadden het 5 gangen diner met wijnarrangement en het was allemaal super. Top avond

    Guillaume (Eigenaar)

    Het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben van jullie avondje in Guillaume! Dank voor de feedback. Graag tot nog eens. Hartelijke groeten, Chris

  • Max W.
    Max W.

    23 december 20218 recensies

    7/10

    Beperkte keus

    Guillaume (Eigenaar)

    Beste heer Wolf, dank voor uw feedback. Mooi dat u uw etentje in Guillaume geapprecieerd hebt. We hebben 2 verschillende menu's (Crazy Creations en Kinky Kreeft, en 6 voorgerechten en hoofdgerechten à la carte. Daarnaast zijn er nog heel wat desserts. Op deze manier wensen we onze gasten steeds verse producten te kunnen brengen en een rendabele zaak te kunnen houden. Wij zijn immers een kleine zaak met een klein team. Graag tot nog eens. Hartelijke groeten, Chris

  • Joëlle E.

    19 november 20212 recensies

    9,5/10

    Zeer smaakvol en mooi gepresenteerd.

    Guillaume (Eigenaar)

    Dank voor je appreciatie. Graag tot nog eens.

Tripadvisor-recensies

429 Tripadvisor-recensies

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
Gesloten
dinsdag
Gesloten
woensdag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
donderdag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
vrijdag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
zaterdag
19:00 - 20:30
zondag
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30

Sluitingstijd

twee weken na Valentijn; twee weken in zomer

Routebeschrijving naar het restaurant

Korte Lane 20, 8000, Brugge, België

Openbaar vervoer

Bus Brugge Hoefijzer (of Zand)

Aanvullende informatie

Zand

Brugge Centrum

Over het restaurant

CHARME – In het centrum van het pittoreske Brugge, in een typisch Brugs huisje met karakter, beleeft u bij restaurant Guillaume een onvergetelijke culinaire ervaring met gerechten uit de Franse en Belgische keuken.

GASTRONOMIE – In het moderne interieur verwent de spontane chef Willem (Guillaume) u met gastronomische gerechten uit de Franse keuken, verrijkt met Bourgondische en Aziatische invloeden. Proef in ieder geval de befaamde surf & turf en de gerechten met kreeft. Maar misschien heeft u wel meer zin in beenham of ossenstaart?

WIJN – Restaurant Guillaume biedt menu's in diverse prijsklassen, met of zonder wijnpakket. Op een zonnige dag kunt u prima eten op het smaakvol ingerichte terras.

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 40 personen)

Af te huren, , , , , , Open op zondag, Toegankelijk voor rolstoelen,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Guillaume"

Belge

Monsieur Casserole

Score:9,2

8000 Brugge

€ 30 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Belge

't Zandkoekje

Score:8,9

8000 Brugge

€ 20 (gemiddelde prijs)

8000 Brugge

€ 41 (gemiddelde prijs)

Thaïlandais

Narai Thai

Score:8,6

8000 Brugge

€ 32 (gemiddelde prijs)

Français

Surf and Turf

Score:6,0

8000 Bruges

€ 35 (gemiddelde prijs)

Belge

8000 Brugge

€ 52 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

8000 Brugge

€ 52 (gemiddelde prijs)

Belge

De Foyer

Score:9,2

8000 Brugge

€ 43 (gemiddelde prijs)

Fruits de mer

Lobster Pot

Score:9,0

8000 Brugge

€ 78 (gemiddelde prijs)

8000 Brugge

€ 28 (gemiddelde prijs)

-40%

Belge

't Fonteintje

Score:8,1

8000 Brugge

€ 51 (gemiddelde prijs)

Chinois

De Lange Muur

Score:8,6

8000 Brugge

€ 29 (gemiddelde prijs)

MENU

8000 Brugge

€ 29 (gemiddelde prijs)

Belge

Verdi

Score:8,8

8000 Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

8000 Bruges

€ 25 (gemiddelde prijs)

Franco-belge

Curiosa

Score:8,9

8000 Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

MENU

Européen

Den Huzaar

Score:8,7

8000 Bruges

€ 43 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Belge

8000 Bruges

€ 38 (gemiddelde prijs)

Franco-belge

8000 Bruges

€ 33 (gemiddelde prijs)

-30%

Belge

8000 Brugge

€ 54 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Brugge die je misschien leuk vindt

Pizzeria

8000 Brugge

€ 25 (gemiddelde prijs)

-20%

Franco-belge

8000 Brugge

€ 40 (gemiddelde prijs)

Indien

8000 Bruges

€ 30 (gemiddelde prijs)

Belge

't Walpoortje

Score:9,3

8000 Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

Belge

Grand Cru

Score:9,3

MICHELIN

8000 Brugge

€ 77 (gemiddelde prijs)

Italien

8000 Bruges

€ 32 (gemiddelde prijs)

Belge

8000 Brugge

€ 46 (gemiddelde prijs)

Fruits de mer

8000 Brugge

€ 65 (gemiddelde prijs)

De Wijngaert

Score:9,1

8000 Bruges

€ 35 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Zaventem
  • Restaurant Koksijde
  • Restaurant Turnhout
  • Restaurant Gent
  • Restaurant Antwerpen

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.