Over het restaurant Guillaume

CHARME – In het centrum van het pittoreske Brugge, in een typisch Brugs huisje met karakter, beleeft u bij restaurant Guillaume een onvergetelijke culinaire ervaring met gerechten uit de Franse en Belgische keuken.

GASTRONOMIE – In het moderne interieur verwent de spontane chef Willem (Guillaume) u met gastronomische gerechten uit de Franse keuken, verrijkt met Bourgondische en Aziatische invloeden. Proef in ieder geval de befaamde surf & turf en de gerechten met kreeft. Maar misschien heeft u wel meer zin in beenham of ossenstaart?

WIJN – Restaurant Guillaume biedt menu's in diverse prijsklassen, met of zonder wijnpakket. Op een zonnige dag kunt u prima eten op het smaakvol ingerichte terras.

Prijs restaurant

Gemiddelde prijs à la carte
60 €
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Prijs dranken

  • 6,5 €
    Halve fles mineraalwater
  • 6,5 €
    Fles mineraalwater
  • 5,25 €
    Glas wijn
  • 25 €
    Fles wijn
  • 11,5 €
    Glas champagne
  • 60 €
    Fles champagne
  • 4,95 €
    Koffie
De prijzen en de gerechten kunnen wijzigen. De prijzen zijn zonder korting. De geafficheerde prijzen zijn BTW inbegrepen.

Meer informatie over restaurant Guillaume

Hoe er geraken?

  • Openbaar vervoer
    Bus Brugge Hoefijzer (of Zand)
  • Parking Zand

Openingsuren

Lunch: aankomst tussen 12u tot 13u30 (behalve maandag, dinsdag en zaterdag)
Diner: aankomst tussen 19u tot 20u30 (behalve maandag en dinsdag)

Services

Uitmuntend
9,1 /10
Enkel klanten die het restaurant bezochten kunnen een beoordeling geven
  • 10
    73
  • 9
    55
  • 8
    17
  • 7
    4
  • < 7
    7
Keuken
9,3
Service
9
Kader
8,8
Prijs-kwaliteitverhouding
Voordelig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
51/156 beoordelingen
Patrick V.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 19-jun.-2019
Zeer lekker gegeten in een aangenaam rustig kader.
Personeel was super vriendelijk en zeer professioneel.
Hier komen we zeker nog eens terug.
Restaurant
Dank voor uw feedback. Het verheugt ons dat u tevreden was in Guillaume!
NINA K.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Keuken
6
Service
6
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 9-jun.-2019
Intéressant mais très onéreux :::Pour des français c est très mauvais rapport qualité prix... je recommande si vous avez un budget conséquent...
Restaurant
Bonjour, je suis désolé que vous n' avez pas apprécié le concept Guillaume. Nous vous offrons des produits de qualité sur un plat créatif et classique pour des prix correctes.
Annie-Claude R.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 1-jun.-2019
Une carte restreinte mais des produits de qualité, savamment travaillés et aux portions généreuses. Le plat principal : carré d'agneau etait succulent avec un goût salé sucré très agréable et une cuisson juste parfaite. L'entrée : asperges fameuses mais l'association pata negra et crabe n'apporte pas grand chose (mais il ne s'agit que de mon opinion)... Bon restaurant gastronomique dans une ruelle à l'écart du flot des touristes...
Restaurant
Merci pour votre avis. Je suis content que vous avez amié votre visite à Guillaume.
Patrick C.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 29-mei-2019
Zeer lekkere lunch verse producten gezellig kader top adresje de moeite waard vriendelijke patron na het eten een bezoekje naar zijn klanten prachtig
Restaurant
Dank voor uw mooie woorden. We horen graag dat u genoten hebt in Guillaume!
Corry C.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 17-mei-2019
Lekker gegeten, dessert was een ware smaakexplosie. Vlotte bediening, inrichting restaurant beetje sober.
Restaurant
Ik wens u te danken voor uw feedback. Het verheugt me te horen dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume!
Lidia A.
Meesterproever
(11 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 1-mei-2019
Une expérience inoubliable, on a bien aimé le poisson et le couscous à l’ail de l’ours et le carré d’agneau. C’est vraiment un restaurant au petit soin pour les clients gourmets et dans le respect du produit du marché.
Restaurant
Merci pour votre avis. Ca me fait plaisir que vous avez amiez le concept Guillaume: produits fraiches, créatif mais pas trop design, ambiance convivial...
Chris B.
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 24-mrt.-2019
alles top
Aurélie G.
Proever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 17-feb.-2019
Moment de table très agréable dans un cadre convivial et chaleureux. Service impeccable et le chef a l'art de mettre en avant de bons produits ( petit clin d'oeil à la raviole de homard, un délice). À conseiller vivement !
Marjan S.
Expertproever
(6 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 23-nov.-2018
Voortreffelijk gegeten in een sfeervol restaurant en zeer vriendelijke bediening. Een aanrader als je in Brugge bent
Maxime B.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Keuken
10
Service
8
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 10-nov.-2018
Superbe cuisine!! Très bon et innovant. Un peu d’attente entre les plats. Je recommande.
Tanguy B.
Meesterproever
(33 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Keuken
10
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 2-nov.-2018
Accueil et cadre très sympathique. 2 formules sont proposées, nous avons opté pour la formule classique. Les plats étaient tous très intéressants, bien réalisés et relativement copieux. Une belle cuisine gastronomique et inventive. Seul le dessert nous a ce soir là moyennement convaincu. Nous avons pris l'option accord mets vins, nous avons trouvé qu'elle en valait le prix.
Frans V.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 31-okt.-2018
Heel lekker eten, aangename inrichting, vriendelijke en vlotte bediening, maar jammer dat het (wat) te koud was in de zaal (overgang zomer-winter altijd moeilijker in te schatten, maar iets warmer ws toch heel wat aangenamer geweest)
Stéphane G.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
5,5 /10
Keuken
4
Service
6
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 21-sep.-2018
Mon dieu que je me suis ennuyé avec la cuisine de Guillaume...


Tout n'est pas à jeter, les produits sont de qualité... Mais, j'attends d'un restaurant qui se prétend gastronomique de la créativité et un univers qui me donne le sourire et me transporte. Là... les produits sont bruts, non sublimés, carotte fane vapeur, pomme de terre vapeur. Quand on annonce Filet de bœuf – gamba – maïs – oignon de printemps – herbes Thai --> tu te retrouves avec 1 gamba posé sur le filet, accompagnée de maïs vapeur...


Bon c'est peut-être moi qui suis passé à côté de ce restaurant... En tout cas vous avez compris si vous êtes amateur de cuisine créative...
Aurelien D.
Expertproever
(5 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 14-sep.-2018
Une cuisine aux associations détonnantes et savoureuses, un service de haute qualité et un chef aux petits soins doublé d'une personne charmante. Un sans faute de A à Z à découvrir pour un budget d'environ 80eu par personne avec les vins ce qui n'est pas cher-payé considérant la qualité.
Thierry B.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 2-sep.-2018
Super adresse, super repas, super service ! À tester les yeux fermés, attention tout de même à l’addition qui risque d’être élevée mais ça vaut largement le prix.
Laetitia B.
Meesterproever
(20 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 24-aug.-2018
Qualité des produits et harmonie des goûts. Très bon dîner. Merci au chef
Andre D.
Proever
(1 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 22-aug.-2018
We vonden het heel lekker en gezellig, een aangename bediening, ????????
Emillie T.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 16-aug.-2018
Un repas mêlant des ingrédients improbables ensemble mais qui en font des plats inoubliables !
Le chef est venu saluer ses clients. Chose qui nous a touchés.
A recommander sans hésitation !
Frederic S.
Meesterproever
(39 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 20-mei-2018
Une belle expérience culinaire dans cette merveilleuse cité de Bruges. Le menu classique était délicieux, notamment les asperges, saumon mariné et œuf fermier. Ce restaurant vaut le détour non seulement pour sa cuisine mais aussi pour le service efficace et attentionné de son personnel. MERCI
Gaelle A.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 15-apr.-2018
Parfait !
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