L'Atelier des Degrés

Avenue du Prince de Ligne 14 1180 Brussel België Plan
Gemiddelde prijs 45 €
9,1 /10
153 beoordeling

Over het restaurant L'Atelier des Degrés

ZOMER – OF WINTERTYPE? - Bij l’Atelier des Degrés spelen ze met temperatuur en wordt er in de keuken gewerkt met verschillende technieken, het menu is verkrijgbaar in vier verschillende bereidingswijzen.

CREATIVITEIT - Ontbreekt hier zeker niet. De gerechtjes op het menu kunnen rauw, op lage temperatuur, op het vuur en à la plancha bereid worden. De methode die je kiest kan de smaak en textuur van de gerechten enorm beïnvloeden. De gerechten worden geserveerd volgens het tapa-principe.

PRAKTISCH - L’Atelier des Degrés is gevestigd in Ukkel (Brussel), gunstig gelegen vlak bij het treinstation Diesdelle en is 6 dagen per week geopend (gesloten op woensdag).

Prijs restaurant

Gemiddelde prijs à la carte
45 €
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)

Prijs dranken

  • 5 €
    Halve fles mineraalwater
  • 8 €
    Fles mineraalwater
  • 4,5 €
    Glas wijn
  • 16 €
    Fles wijn
  • 10 €
    Glas champagne
  • 65 €
    Fles champagne
  • 4,9 €
    Koffie

Prijs van de menu’s

  • 29,9 € - 46,9 €
    Avondmenu - op weekdagen
  • 29,9 € - 46,9 €
    Avondmenu - in het weekend
De prijzen en de gerechten kunnen wijzigen. De prijzen zijn zonder korting. De geafficheerde prijzen zijn BTW inbegrepen.

Meer informatie over restaurant L'Atelier des Degrés

Hoe er geraken?

  • Openbaar vervoer
    Station Diesdelle

Openingsuren

Lunch: van 12u tot 14u30 (behalve woensdag, zaterdag en zondag)
Diner: van 18u30 tot 22u30 (behalve woensdag en zondag)

Services

  • Mastercard , Visa card
  • Restaurant ook voor privégebruik (50 personen maximaal.)
  • Af te huren , Bar , Catering , Engels gesproken , Frans gesproken , Huisdieren welkom , Met air-conditioning , Wifi
Uitmuntend
9,1 /10
Enkel klanten die het restaurant bezochten kunnen een beoordeling geven
  • 10
    64
  • 9
    50
  • 8
    27
  • 7
    6
  • < 7
    6
Keuken
9,2
Service
9,2
Kader
8,9
Prijs-kwaliteitverhouding
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
83/153 beoordelingen
Fernando D.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 18-nov.-2016
Le cadre est joli et le service est correct, quoi que très rapide. Ce qu'on a mangé était de qualité variable : deux entrées excellentes, risotto très bon, raviole pas assez cuite, dessert pâte collante et meringue liquide. On sent qu'il y a de bonnes idées même si tout n'est pas encore parfait. Le menu M correspond en prix à une entrée et un plat ailleurs (près de 40 euros) ... mais ce dont il faut absolument tenir compte c'est que les portions sont minuscules. D'accord on nous avait prévenus, et pour les entrées, ça ne nous choque pas, mais pour les pièces principales ... risotto de la taille d'un yaourt et 1 tranche de viande max 25-30 gr -même si elle est délicieuse - c'est un peu court quand même... Accompagnement forfait vin surfait .. trop cher pour le niveau des vins même si la sélection est correcte. Bref, pour très petits appétits.
Valérie L.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Average Rating
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 7-nov.-2016
Très Bonne découverte et les patrons sont super sympa
Marion C.
Expertproever
(8 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 20-okt.-2016
Cuisine inventive et raffinée.
Anne-Catherine K.
Meesterproever
(19 beoordeling)
Average Rating
9 /10
Keuken
10
Service
6
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 17-sep.-2016
L'accueil est un peu "sec", et l'atmosphère un peu expéditive !
L'addition est incompréhensible.
Le principe de cuisine est très intéressant, mais notre expérience ne nous donne malheureusement pas envie d'y retourner !
BRUNO L.
Meesterproever
(21 beoordeling)
Average Rating
9 /10
Keuken
10
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 29-aug.-2016
Une cuisine originale et bonne ! On choisit sa bouteille de vin à la cave, je recommande fortement cet endroit qui mérite le détour !
Pierre D.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 11-aug.-2016
4ème visite en 8 mois.... Oui c'est une adresse que nous apprécions particulierement. La carte est toujours differente et le travail dans l assiette, fait pour nous faire découvrir des associations de goût. Un acceuil toujours au top pour conclure... On se revoie bientôt!
Dominique B.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
6 /10
Keuken
6
Service
6
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 2-aug.-2016
Nous nous attendions à une dégustation un peu gastronomique et à une adéquation mets-vins et nous avons été très déçu par la qualité des vins et c'est beaucoup trop cher pour ce qui est servi.
Nathalie G.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 29-jul.-2016
Chouette concept. Dommage pour le prix un peu élevé mais quoiqu'il en soit une très bonne expérience!
Christine C.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 23-jul.-2016
concept très agréable avec de nombreux petits plats très raffinés. Bien expliqué par la patronne. Principe de la vinothèque bien pensé mais somme toute assez cher. Très bonne qualité des mets.
Pour un appétit correct dirigez vous vers le L ou XL
Hervé J.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
6,5 /10
Keuken
6
Service
6
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 22-jul.-2016
Le concept du restaurant n'est pas très clairement défini: les petites assiettes et le service décontracté font penser à un restaurant à tapas avec des plats à partager entre amis, mais le cadre soigné et les prix font plutôt restaurant chic. Je trouve que la bonne idée des degrés n'est pas exploitée à fond. Les plats sont corrects sans être extraordinaires. Les prix sont plus élevés que la carte qui se trouve sur le site web.
Sophie P.
Expertproever
(6 beoordeling)
Average Rating
3 /10
Keuken
2
Service
2
Kader
6
  • Datum van de maaltijd : 8-jul.-2016
Restautaurant decevant tant par l accueil, le service que la cuisine vraiment inégale et chere.
Stephane L.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 5-jul.-2016
Quel plaisir et quelle originalité. Les mets servis étaient d'excellentes qualité. Expérience à renouveler .... Le patron nous fait part de sa passion pour la cuisine et les plats en témoignent à chaque bouchée ...
Joëlle V.
Fijnproever
(2 beoordeling)
Average Rating
8 /10
Keuken
8
Service
8
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 4-jul.-2016
Beau cadre
Concept sympa
Un peu cher néanmoins
Daniel F.
Fijnproever
(4 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 11-jun.-2016
Trois aspects ont retenu mon attention :
1 le caractère très innovant des plats sans diminution (au contraire) de leur qualité gustative
2 l'organisation du restaurant à laquelle il faut se plier (en ce qui me concerne ce fut sans problème) : le même menu pour toute la tablée, une note unique pour la tablée, la manière de choisir son vin (très bon par ailleurs).
En contre partie, on obtient un rapport qualité/ prix quasi imbattable. J'y retournerai.
3 Le très bon accueil souriant et efficace.

Je ne donne pas souvent un avis aussi favorable...où que j'aille.
Sai-yu T.
Meesterproever
(24 beoordeling)
Average Rating
8,5 /10
Keuken
8
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 14-mei-2016
Une excellente découverte. D'abord le concept autour des modes de cuisson avec des petites portions, ce qui permet de gouter à plusieurs plats. Ensuite, les plats sont plein de saveurs, quelques idées inventives qu'on ne rencontre que dans les établissements gastronomiques. Un vrai délice. Je justifie simplement ma note sur la qualité des mets qui n'est pas maximale par la raviole qui avait une pâte un peu trop épaisse et le palet chocolat blanc dont la génoise était trop dense et trop dure. Vraiment dommage car les 6 autres plats étaient parfaits (un coup de coeur pour le tartare d'huitre et veau et l'oeuf à 62°). Je recommande sans hésiter.
Carine F.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 7-mei-2016
quelle belle découverte , je reviendrai très vite la partager avec des amis
Laura V.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 6-mei-2016
Comme d'habitude nous ne sommes absolument pas déçues.... Nous adorons, nous recommandons, nous reviendrons tellement l'accueil et la cuisine sont terribles. En plus il y a une petite terrasse sur la place devant le restaurant qui est juste top... en gros venez découvrir sans crainte se super resto
Philippe W.
Proever
(1 beoordeling)
Average Rating
10 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
10
  • Datum van de maaltijd : 30-apr.-2016
Très belle découverte, concept original et service impeccable. Nous avons passé une très belle soirée.
Andree C.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Average Rating
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 26-apr.-2016
Formule de petits plats très sympathiques. On peut goûter beaucoup de choses différentes .
Christine L.
Fijnproever
(3 beoordeling)
Average Rating
9,5 /10
Keuken
10
Service
10
Kader
8
  • Datum van de maaltijd : 25-apr.-2016
Excellent accueil, chouette mélange de saveurs, cuisine inventive, très bons vins . A recommander
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