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Menu 2023 - La porteuse d' eau
8,6/10
54
Av. Jean Volders 48, 1060 Sint-GillisBekijk kaart
Gemiddelde prijs € 35
Menu Réveillon Saint Sylvestre € 85
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Keuzemenu's
MENU
Menu Réveillon Saint Sylvestre € 85
Dit menu omvat: Hors-D'œuvres + 1 Ère Entrée + 2 Ème Entrée + Plat Principal + dessert
menukaart
Laatste update: november 2022
Dieetopties
Vegetarische optiesEntrées
- Potage Aux Légumes Maison
- € 6
- Croquettes Maison
- € 14,5
- Fromage (2 pièces )
- Croquettes Maison
- € 17,5
- Crevettes grises (2 pièces)
- Mixte De Croquettes Maison (3 pièces*)
- € 22,5
- + meilleur choix
- Carpaccio De Bœuf & Parmesan
- € 15,5
- Scampis À La Crème D'Estragon
- € 17,9
- Scampis À L’Ail
- € 16
- Saumon Fumé Artisanal Sur Toast
- € 15
- Pain À L'Ail (4 Pièces)
- € 6
Salades
- Salade César
- Tendres morceaux de poulet marinés sur un lit de salade, mélangés avec de l'authentique sauce césar & copeaux de parmesan.
- Salade Niçoise
- € 16,15
- La saveur de l'été dans votre assiette avec son mélange des pommes de terre, poivrons, rondelles d'oignons, morceaux de thon, anchois et de l'huile extra vierge
- Salade De Chèvre Chaud
- € 17,5
- Délicieuse bûche de chèvre caramélisée au miel sur un nid de salade
- Salade Liégeoise
- € 17
- Salade d'hiver : un parfait mélange de pommes de terre rissolées, oignons & lardons poêlés et princesses cuites à la vapeur, le tout avec un petit filet d'huile d'olive extra vierge.
Spécialités Belge Maison
- Carbonnade De Bœuf À La Flamande & Frites
- € 18,5
- Morceaux de bœuf fondant, mijotés pendant des heures avec de la bière brune d'abbaye, la véritable recette à la flamande.
- Waterzooï De Volaille a La Gantoise
- € 19,5
- Cuisses et blancs de poulet mijotés avec des poireaux, carottes et pommes de terre parfumées à la bière blanche de bruxelles, un plat à la fois délicieux et consistant
- Stoemp Du Jour & Saucisses De Campagne
- € 17,8
- Recette classique bruxelloise avec des pommes de terre écrasés et mélangées, chaque jour avec un légume différent, accompagne parfaitement nos saucisses de campagne.
- Boulettes a La Sauce Tomates & Frites
- € 17,5
- Boulettes sauce tomate : un classique avec des délicieuses boulettes de viande parfaitement assaisonnés et cuites dans leur sauce tomate pleine de goût.
- Chicon Au Gratin
- € 19,5
- Notre légume national chicons (endives) enrobés de jambon à l'os et gratinés, accompagnés de purée de pommes de terre.
- Vol Au Vent & Frites
- € 16,5
- Tendres morceaux de poulet cuits avec des champignons, le tout dans une crème légère et posé sur une croustillante pâte feuilletée.
Viandes
- Pavé De Bœuf (250 Gr)
- € 19
- Pavé de bœuf grillé accompagné de frites & garniture. Suggestion de cuisson :bleu, Saignant, a point
- Onglet De Bœuf a L’échalotes & Gratin Dauphinois
- € 22,5
- Morceaux de bœuf "partie noble", grillé et nappé d'une sauce à l'échalote accompagné de gratin dauphinois suggestions de cuissons : bleu où saignant.
- Entrecôte De Bœuf (300 Gr)
- € 26
- Tendre entrecôte de bœuf grillé accompagné de frites et garniture
- Filet Américain Classique & Frites
- € 17,5
- Tartare frais 100% boeuf accompagné de cornichons au vinaigre, câpres, salade verte et frites croustillantes.
- Burger Classique (100% Bœuf)
- € 15,9
- Haché 100% boeuf juteux sur une tranche de fromage trappiste, rondelle de tomate, cornichons et feuille de laitue dans un pain moelleux & sa sauce maison, accompagné de Frites.
- Chicken Burger
- € 15,9
- Filet de poulet légèrement assaisonné sur une tranche de fromage trappiste, rondelle de tomate, feuille de laitue dans un pain burger moelleux & sa délicieuse sauce maison, accompagnée de frites
- ½ Poulet Rôti, Salade & Frites
- € 14,5
Sauces
- Sauces Aux Choix
- € 3
- Champignons crème| poivre vert| moutarde à l’ancienne| béarnaise| roquefort| choron
Suppléments
- Salade Verte
- € 5,5
- Gratin Dauphinois
- € 3,55
- Stoemp Du Jour
- € 3,55
- Frites
- € 3,15
Poissons
- Filet De Saumon Sauce Béarnaise
- € 20,5
- Pavé de saumon grillé accompagné de purée de pommes de terre & sauce béarnaise.
- Dos De Cabillaud Sauce Ostendaise
- € 24,5
- Dos de cabillaud cuit au four et nappé d'une sauce à base de chaire de moules & crevettes grises, accompagné de purée de pommes de terre.
- Filet De Lotte Aux Poireaux
- € 24
- Filet de lotte cuit au four, nappé d'une sauce crème aux poireaux, accompagné de purée de pommes de terre.
- Sole Meunière (Prix Du Jour)
Pâtes
- Pâtes Bolognaise
- € 14,5
- Servies avec du fromage.
- Pâtes Aux Légumes
- € 16,5
- Linguine poêles avec des légumes de saison, basilic, ail et huile d'olive extra vierge. Servies avec du fromage.
- Lasagne Mozzarella & Légumes
- € 17,5
- Lasagnes cuites au four avec des aubergines, tomates, courgettes & mozzarella.
- Pâtes Au Saumon
- € 18,5
- Linguine poêles avec des morceaux de pavé de saumon, vin blanc & crème légère. Servies avec du fromage
- Pennes Aux Scampis & Légumes
- € 20,5
- Pennes poêles avec des scampis, brocolis, basilic, ail, vin blanc et une crème légère servies avec du fromage.
Desserts Maison
- Tiramisu Aux Spéculoos
- € 6,5
- Crème Brûlée
- € 6,15
- Mousse Au Chocolat
- € 6,5
- Mousse À La Framboise
- € 6,5
- Crêpes Maison Au Sucre
- € 5,95
- Crêpe Mikado
- € 7,5
Autres Desserts
- Tarte Aux Pommes
- € 7
- Moelleux Au Chocolat
- € 7
- Gaufres De Bruxelles
- € 6,95
- Plateau De Fromages (2 Personnes)
- € 14,5
Glace
- Dame Blanche
- € 7
- Dame Au Chocolat
- € 7
- Coupe Brésilienne
- € 7
- Coupe Spéculoos
- € 7
- Coupe Sorbet
- € 7
- Café Glacé
- € 7,5
- Glace (Par Boule)
- € 2,65
- Au choix: chocolat, vanille, moka, spéculoos
- Sorbet (Par Boule)
- € 2,65
- Au choix : framboise, mangue, citron
Digestifs
- Amaretto
- € 6,5
- Calvados
- € 7,5
- Limoncello
- € 6,5
- Cointreau
- € 7,5
- Armagnac
- € 7,5
- Poire William’s
- € 7,5
- Grappa
- € 6,5
- Cognac
- € 7,5
- Irish Coffee
- € 8,55
Carte De Vins
- Vin Maison 12.5 Cl
- € 5
- Rouge 25 Cl
- € 8
- Blanc 46 Cl
- € 14
- Rosé 75 Cl
- € 24
Vin Rouge
- Terres Des Truffes (Terra-Ventoux)
- € 34
- AOC ventoux | vallée du rhône
- Cap Royal (Ch. Pichon Longueville)
- € 32,95
- Bordeaux supérieur
- Lacombe Noaillac Cru Bourgeois
- € 38,5
- Médoc | bordeaux
- Château Cap De Merle
- € 32,75
- Bordeaux supérieur
- Château Liversan
- € 42
- Haut médoc | bordeaux
Vin Blanc
- Chemin De La Hallopière
- € 29,85
- Chardonnay | loire
- Château De Maligny
- € 38,65
- Petit chablis | bourgogne
Bulles (Bouteille)
- Prosecco
- € 34,25
- Cava
- € 37,25
- Champagne
- € 65
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