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Menu 2023 - Mumtaz
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Chaussée de Wavre 64, 1050 ElseneBekijk kaart
Gemiddelde prijs € 33
Menu Déjeuner (1 Pers.) € 19,5
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Keuzemenu's
MENU
Menu Déjeuner (1 Pers.) € 19,5
Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course
MENU
Vegetarian "Thail" Menu € 37,5
Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course + Seveth Course
MENU
Menu Royal Mumtaz (2 Pers.) € 99
Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
MENU
Non Vegetarian Menu € 37,5
Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
MENU
Menu Déjeuner € 75
Dit menu omvat: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course
Populaire gerechten
Poulet Tilka Masala
€ 15
Murgh Masala Népalais
€ 17,5
Poulet Tandoori Au Beurre
€ 17,5
Tandoori Peshwari Nan
€ 8
Scampi Masala
€ 17
Scampi Balti
€ 20,5
Poulet Tandoori(2 Personnes)
€ 16,5
Riz Royal
€ 8
Assortiment Grill Tandoori(2 Personnes)
€ 25
Bhaji D Oignons
€ 8
Samosa (Viande/légume)
€ 9
POULET KORMA
€ 16
menukaart
Laatste update: oktober 2022
Dieetopties
Biologische producten, Glutenvrije opties, Halal, Vegan opties, Vegetarische optiesEntrées
- Soupe De Lentilles
- € 5,75
- Fines lentilles douces, avec herbes aromatiques et épices légères.
- Bhaji D Oignons
- € 8
- Oignions fraichement coupés, enrobés de farine de poix chiches et frits (indispensables dans la cuisine indienne).
- Samosa (Viande/légume)
- € 9
- Pätisserie triangulaire croustillante, fourrée de viande hachée ou légumes.
- Assortiment De Pakora
- € 12,5
- Scampi, aubergines et oignons enrobés de fine farine de pois chiches et frits.
- Aubergine
- € 12,5
- Scampi/aubergine frits en beignets de farine de pois chiches.
- Oriental Salad Mumtaz
- € 8
- Salade exotique fraîche de saison.
- Scampi Bangali
- € 12
- Scampi cuits dans une sauce curry, avec tomates et coriandre sur un lit de poori.
- POULET KORMA
- € 16
Tandoori Starters
- Assortiment Grill Tandoori(2 Personnes)
- € 25
- Combinaison d'appétissant poulet tandoori, poulet tikka, hasina et seekh kebab.
- Poulet Tandoori(2 Personnes)
- € 16,5
- Morceaux de poulet tendre, marinés dans du yaourt et des herbes aromatiques, grillés dans un four tandoori
- Royal Scampi Tandoori (1 Ou 2 Personnes)
- € 31
- Scampi assaisonnés d'épices diverses, soigneusement cuits selon la recette du chef.
- Seekh Kebab
- € 9
- Viande hachée aromatisée avec herbes et épices, cuite dans un four tandoor.
- Chicken Tikka Malai Boti
- € 16,5
- Des cubes de poulet désossé cuits à tandoor marinés dans une sauce spéciale malai lorem ipsumt
Les Recommendations Du Chef
- Poulet Tilka Masala
- € 15
- Plat le plus populaire de la cuisine indienne, poulet à moitié cuit dans un four d'argile, prepare avec une delicieuse sauce masala,yaourt, tomates, amandes, etc
- Murgh Masala Népalais
- € 17,5
- Délicieux poulet cuit dans une crème de noix de coco, avec de légères épices et assaisonné de fenugrec.
- Poulet Tandoori Au Beurre
- € 17,5
- Poulet tandoori en sauce au beurre épicée
- Poulet Tikka Jalfarzi
- € 17,5
- Specialite de la cuisine indienne (moyen ou piquant), morceaux de flet de poulet dans une sauce a la creme, avec un assaisonnement tout á fait exotique
- Nargis Keema
- € 15
- Viande nachee, avec epices savoureuses, cuite avec coriandre, tomates, oignons, etc.
- Agneau Ou Poulet Tikka Au Gingembre
- € 16,5
- Tranches de gingembre frais, avec une sauce sèche moyennement épicée, avec des aromes exotique
- Agneau Tandoori Chili Masala
- € 18,5
- Agneau tandoori tres epice, cuit dans une sauce aux piments fraiche avec coriander
- Agneau on Ponlet Balti (2 Persones)
- € 38
- Morceaux tendres de poulet ou agneau, cuit dans un wok, mélangés avec les ingredients secre one specialite du punjab. Gingembre, ail, tomates, coriandre, avec la préparation d'epices au cie
Délicatesses Biryani
- Poulet Biryani
- € 16
- Morceaux tendres de poulet tikka rôti avec des épices légères, mėlanges avec du ti basmati et des herbes aromatiques
- Agneau Biryani
- € 16
- Morceaux tendres d'agneau rôti dans un tandoor, combinés avec du riz basmati, legerei épicé
- Scampi Biryani
- € 16
- Grosses crevettes, cuites dans une sauce douce, avec des pistaches et amandes, metdiig
- Biryani Spécial
- € 16
- Riz basmati special, cuit avec de l'agneau, du poulet, des crevettes, des noix de cajou, des raisins, gainu coriandre et d'amandes efflées
Delicatesses De Poulet
- Chicken Curry-Madras- Vindaloo- Poulet au Curry-Madras - Vindaloo
- € 14
- Poulet dans une sauce curry avec moyennement/assez (mêlée de coriandre)/ extrëmement piquantes
- Poulet Korma
- € 14
- Sauce crémeuse un peu épaisse, mélangée avec des amandes et de légères épices
- Poulet Tikka Dupiazą
- € 15
- Poulet tikka avec des anneaux d'oignon frits avec des tomates, de la coriandre, etc.
- Poulet Tikka Dhansak
- € 15
- Poulet cuit dans une sauce piquante, douce et aigre avec des lentilles
- Poulet Saag
- € 15
- Epinards frais avec une sauce douce d'épices et herbes aromatiques
- Poulet Sri Lanka
- € 14
- Poulet mijoté dans une sauce de noix de coco, un plat très spécial (léger/doux/piquant)
- Poulet Bhuna
- € 15
- Sauce sèche avec tomates, oignons et gingembre en sauce curry (moyen)
- Poulet Malaya
- € 15
- Poulet avec des gros morceaux d'ananas en sauce de crème de noix de coco (doux)
- Poulet Avec Pos Chiches
- € 15
- Pois chiches, tomates, coriandre cuits dans une sauce curry douce (moyen)
- Chicken Achari Boti
- € 15
- Des cubes de poulet chauds, épais et desosses cuits dans une sauce aromatique géniale
Specialitës Tandoori Authentiques
- Poulet Tandoori
- € 16,5
- Deux morceaux de poussin tendre marine, grile dans un four d'argile
- Grill Royal Varie
- € 24,5
- Un mélange de hasine, seekh kabab, poulet tandoori et poulet tikka, grésillé dans un four d'argile
- Hasina
- € 18
- Agneau tendre avec poivrons, tomates, o ignons, marine dans du yaourt et epices, grillé dans un four tandoor
- Royal Scampi Tandoori (1 Ou 2 Personnes)
- € 31
- Scampi assaisonnés d'épices diverses, soigneusement cuits selon la recette du chef.
- Chicken Tikka Malai Boti
- € 16,5
- Des cubes de poulet desosse cuitsa landoor marines dans une sauce spéciale malaitt
Plats De Legumes
- Curry De Legumes Assortis
- € 11,5
- Légumes assortis, frais et cuits soigneusement dans une sauce curry moyenne (aubergines, carottes, courgettes, champignons et poivrons).
- Légumes Assortis Korma
- € 11,5
- Légumes dans une sauce crémeuse epaisse et douce avec des amandes (très doux)
- Palak Paneer
- € 11,5
- Fromage fait maison de façon traditionnelle, avec épinards, coriandre et herbes aromatiques (spécialitéde la maison)
- Saag Aloo
- € 11,5
- Epinards avec pommes de terre dans une sauce curry sèche parfumée d'épices douces
- Saag Bhaji
- € 11,5
- Epinards avec oignons et épices mélangés avec coriandre, ail et tomates, etc.
- Bhindi Bhaji
- € 11,5
- Okra, cuit avec des épices légères, tomates et oignons (légumes exotiques)
- Dall Tharka
- € 11,5
- Lentilles dans des épices douces, avec coriandre, herbes aromatiques et épices ou avec ail frit
- Aloo Gobi
- € 11,5
- Chou-feur, pommes de terres dans une sauce curry séche
- Dhum Bombay Aloo
- € 11,5
- Pommes de terre sautées, cuites avec tomates, ail, etc.
- Maater Paneer
- € 11,5
- Fromage fait maison, avec des pois tendres, herbes aromatiques et epice
- Karahi Paneer
- € 11,5
- Fromage fait maison, cuit dans un wok avec herbes aromatiques et epice
- Paneer Masala
- € 11,5
- Fromage fait maison, cuit dans un sauce masala avec herbes aromatiques et epice
- Chana Masala
- € 11,5
- Baighan Bartha
- € 11,5
- Biryani De Légumes
- € 14,5
- Plusieurs légumes cuits avec des épices légères, mélangés à du riz basmati t
Delicatesses D Agneau
- Lamb Curry -Madras-Vindaloo/ Agneau au Curry- Madras - Vindaloo
- € 16,5
- Agneau dans une sauce curry avec moyennement/ assez (mêlée de coriandre) / extrêmement piquantes épicée
- Agneau Handi
- € 18
- Des morceaux d'agneau, cuits dans un plat traditionnel asiatique, avec un mélange de saveurs épicées à la bouche
- Agneau Shahi Korma
- € 16,5
- Cuit dans une sauce épaisse crémeuse avec des amandes (doux)
- Agneau Masala
- € 16,5
- Morceaux d'agneau tendre avec tomate, yaourt, et des éléments épicés dans une sauce crémeuse (doux)
- Agneau Rogan Josh
- € 16,5
- Agneau garni d'une couche de poivrons, tomates frites et sauce coriandre (moyen)
- Agneau Dupiaza
- € 16,5
- Agneau cuit dans des épices avec des tranches d'oignon frit, décoré d'herbes aromatiques et coriander
- Agneau Dhansak
- € 16,5
- Piquant, aigre-doux avec des lentilles et tres epice
- Agneau Palak Ghost
- € 16,5
- Agneau tendre, cuit dans des épinards frais et une sauce lëgère (moyen)
- Agneau Bhuna
- € 16,5
- Agneau, oignon, tomates et sauce de poivrons avec des herbes aromatiquės spéciales (moyen/piquant)
- Agneau Tikka Masala
- € 18
- Agneau tendre, cuit dans un four d'argile et préparé dans une sauce masala savoureuse, parfumée (léger/moyen)
- Sabzi Gosht
- € 16,5
- Légumes frais cuits dans une sauce douce, avec des morceaux d'agneau tenders
Spécialités De Poisson Et Fruits De Mer
- Curry De Crevettes
- € 17
- Crevettes cuites dans une sauce curry douce
- Crevettes Masala
- € 17
- Crevettes avec une sauce crémeuse masala épaisse, avec amandes, tomates et yaourt
- Crevettes Patia
- € 17
- Piquant, aigre-doux, avec des tomates et du chutney de mangue
- Scampi Curry
- € 17
- Scampi dans une sauce curry moyenne
- Scampi Korma
- € 17
- Scampi dans une sauce crémeuse épaisse, avec amandes (doux)
- Scampi Masala
- € 17
- Scampi dans une sauce masala saisissante
- Scampi Vindaloo
- € 17
- Scampi dans une sauce vindaloo, fort épicée (très piquant)
- Scampi Balti
- € 20,5
- Scampi avec une sauce spéciale, avec gingembre, ail (secret du chef), tomates, herbes aromatiques et épices
- Curryde Poisson(Lotte)
- € 20,5
- Lotte dans une sauce curry moyenne
- Poisson Masala
- € 20,5
- Cabillaud dans une sauce crémeuse douce-moyenne, avec tomates, yaourt, etc.
- Poisson Bhuna
- € 20,5
- Lotte dans une sauce sèche, moyenne, avec épices savoureuses
- Lotte Tandoori
- € 20,5
- Brochette de lotte marinée avec tomates et coriandre, cuite en tandoori
- Fish Goa
- € 20,5
- Sauce curry verte avec cabillaud, coriandre et tamarind
Riz
- Pilau de Riz Basmati
- € 3,5
- Riz avec assaisonnements et safran
- Riz Basmati Aux Légumes
- € 7
- Riz mélangé avec des petits pois, carottes et mais doux, oignons, poivrons, etc.
- Riz Special
- € 8
- Riz basmati avec champignons, petits pois et oignons
- Riz Royal
- € 8
- Noix de cajou, raisins, pistaches et coriandre mélangés à du riz
- Riz Frit Aux CEufs
- € 8
- Oeufs, oignons et coriander
Sundries - Accompagnements
- Tandoori Nan Plain
- € 3,5
- Pain indien cuit dans un four d'argile
- Nan Tandoori Àl'ail
- € 6,75
- Nan avec ail frais et coriander
- Nan Tandoorian Fromage
- € 6,75
- Nan farci de fromage fondu
- Tandoori Peshwari Nan
- € 8
- Nan farci de pommes de terre, amandes, coriandre
- Onion Kulcha
- € 6
- Pain indian farci aux oignons
- Chappatti
- € 2
- Pain indien plat et perfume
- Parathafarci
- € 5
- Pain indien beurré farci de pommes de terre légèrement épicées
- Dhai Raita Au Concombre
- € 5
- Tranches de concombre dans dy yaourt, légèrement épicé
- Indian Salad(Onions, Chillies etc)
- € 2,75
- Pappadums
- € 0,75
Desserts
- Gulab Jaman
- € 4,75
- Boulette de marsepain dans un sirop sucré (servi chaud)
- Halwa De Carottes
- € 4,75
- Gateau de carotte indien, avec toutes les saveurs, caramel, pistache, beurre, etc. (servi chaud)
- Kulfi
- € 4,75
- Glace indienne, avec de riches saveurs comprenant mangues, cardamomes et amandes
- Dame Blanche
- € 4,75
- Dame blanche classique
- Sorbet Exotique
- € 4,75
- Un choix de mangues, melon, fruit de la passion
Thé Ou Café
- Cafë Ou Děca (Nesexpresso)
- € 2,25
- Thé Masala
- € 2,75
- Thé masala léger avec gingembre frais, cardamomes, graines d'anis, etc.
- Thé Frais De Menthe
- € 2,75
- Menthe fraîche avec cardamoms
- Thé Darjeeling
- € 2,75
- Probablement le thé préféré dans le monde
- Thé Pakistani Chaaie
- € 2,75
- Thé avec cardamomes et lait infusions
- 8 Plaisirs Sensuel Green Tea
- € 2,95
- Rire Du Dragon White Tea
- € 2,95
- Ginger Herbal Tea
- € 2,95
- Fleche De Cupidon Fruit Tea
- € 2,95
- Cenlon Black Tea
- € 2,95
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