Registreer mijn restaurant
Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat
Waar

YUMS x2 Romantisch

Restaurant Bas

9,2/10
215
Veersedijk 6, 3341 LN Hendrik-Ido-AmbachtBekijk kaart

Gemiddelde prijs € 65 Accepteert Yums

TheFork Summer - INSIDER 6-gangenmenu € 53,5

Reservation

Een tafel reserveren

MENU

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

YUMS x2Verdien meer Yums
Je verdient 200 Yums wanneer je bij dit restaurant reserveert.
Meer over Yums

TheFork aanbiedingen

MENU TheFork Summer - INSIDER 6-gangenmenu € 53,5

Dit menu omvat: voorgerecht + Tussengerecht + Tweede tussengerecht + Derde tussengerecht + hoofdgerecht + dessert

Restaurantmenu

Chef-kok Bas
  • Gemiddelde prijs € 65
Dutch Yellowtail
€ 17,5
Avocado/ garnaal/koolrabi/tomaat/padron/codium
Harder
€ 16,5
Mais/asperge/courgette en artisjok
Hoender
€ 17
Knolcrime/witlof/chorizo/doperwt
TheFork Summer - INSIDER 6-gangenmenu € 53,5
Dit menu omvat: voorgerecht + Tussengerecht + Tweede tussengerecht + Derde tussengerecht + hoofdgerecht + dessert

Gebruikersfoto's

Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Dessert  - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Dessert  - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Heerlijk! - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Tussengerecht: harder - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Toetje van kers lavendel en kokos  - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht

+40

foto's

Recensies

9,2/10
Uitmuntend220 recensies
9,4/10

Eten

9,5/10

Service

8,5/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

  • Jacco v.
    Jacco v.

    24 september 20222 recensies

    9,5/10

    Eten was voortreffelijk. Zeker met de wine Spice combinatie Goed verhaal erbij ! Top!

  • John S.
    John S.

    24 september 202214 recensies

    8/10

    Wij hadden de Fork summer Insider 6 gangen menu besteld en dat was een goede keuze. De ontvangst en bediening waren zeer goed als ook de uitleg bij ieder gerecht. 5 van de 6 gangen waren uitstekend maar het gerecht met de inktvis ( octopus) miste veel smaak waardoor het een beetje in het niets viel. De prijs kwaliteit verhouding was uitstekend. Wij hebben lekker gegeten en het is zeker voor herhaling vatbaar

  • Frank v.
    Frank v.

    23 september 20222 recensies

    8,5/10

    Was top. Service heel goed. Interieur kan beter; bv de systeemplafonds. Eten goed.

  • Bertwin B.
    Bertwin B.

    17 september 20221 recensie

    9/10

    Zeer aangenaam verrast door de kwaliteit en service van restaurant Bas. Enige opmerking wat dit betreft betrof de malsheid van een stukje vlees in een van de 6 gangen en dat werd direct opgelost. Top!

  • Anne H.
    Anne H.

    7 september 202214 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten! Aanrader in combinatie met een uitje naar Dordrecht, Biesbosch en omgeving. Boven verwachting lekker gegeten

  • Angelique L.
    Angelique L.

    3 september 20227 recensies

    6/10

    Nadat we de eerste keer heel goed hadden gegeten, dit keer met vrienden dit restaurant bezocht. We werden opnieuw warm welkom gegeten. Ondanks dat men erg veel rekening hield met onze wensen, men bijzonder servicegericht was, de gerechten prima waren aangekleed, liet de smaak, of wellicht de combinatie van smaken van het merendeel van de gerechten erg te wensen over. Wij vonden dit jammer.

  • Gerrit G.
    Gerrit G.

    1 september 20229 recensies

    7,5/10

    We hebben lekker gegeten Vriendelijke bediening waarbij de prijs/kwaliteit verhouding kloppen Het zijn degelijke gerechten waar de verfijnde smaak ontbreekt, maar door de opmaak van de schotels was het toch een “feestje “

  • C N.
    C N.

    31 augustus 20221 recensie

    5/10

    Gezien de recensies had ik hooggespannen verwachtingen. Die zijn echter niet waargemaakt. Ik wil niet natrappen maar het eten stelt niet al te veel voor en wat geserveerd wordt zijn écht minimalistische hoeveelheden. Verder kan het etablissement wel een refit gebruiken.

  • Antoinette d.
    Antoinette d.

    27 augustus 20221 recensie

    10/10

    Heerlijk eten en zeer gastvrij. Een aanrader!!

  • Jennyfer S.
    Jennyfer S.

    25 augustus 20223 recensies

    10/10

    Na het lezen van alle goeie reviews een tafel gereserveerd bij Bas. Vanwege het mooie weer een gezellige tafel buiten in een auto vrij straatje. Nikolina heet ons welkom en al snel volgt een spontaan gesprek over de bloemetjes op tafel en hoelang zij ( chef-kok Bas en zijzelf ) dit restaurant runnen. Voor ons duidelijk dat het hier gaat om een bevlogen stel met hart voor goed eten en een fijne informele maar persoonlijke benadering en service. We namen twee voorgerechten ( ja lastig kiezen tussen al dat ogenschijnlijk lekkers op de kaart dus maar zo.. ) en een hoofdgerecht. We werden verrast door de heerlijke en vooral verrassende combinaties die Bas ons heeft voorgeschoteld! We kregen het advies te starten met de kwartel met ganzenlever en vanille ijs. Wat een smaak beleving was dat! Een goede portie grootte en zeer verrassend gerecht. Daarna de octopus stiekem de reden van mijn komst omdat ik dit in Griekenland zo graag eet. Ook dat was heerlijk mals met een lekkere taste. Als hoofdgerecht de diamant haas voor mijn man en de zeebaars met paling. Mijn vis was vers met een krokant velletje heerlijke saus met stukjes paling en een pannacotta van paling. In 1 woord heeerlijk ! Als dessert , ja ik had nog plek met enige moeite , perzik met merengue en caramel. Zeer smaakvol en fris. We hebben gezeten tot sluiting en gezellig gesproken met de chef-kok bij het weggaan. Dit is een restaurant waar wij zeker snel weer zullen terugkomen iets waar wij normaal niet snel van zijn. De dag ervoor bij Vista gegeten. Was goed en lekker. Misschien lag het aan het lunch menu maar voor mij springen de smaak sensaties van Bas hier boven uit. Ik wil me altijd goed kunnen herinneren wat ik heb gegeten en dat is deze avond heel goed gelukt! Tot snel!

  • Cora A.
    Cora A.

    25 augustus 20222 recensies

    10/10

    Aan het doodlopende einde van de gezellige Veersedijk ligt dit leuke restaurant. Het eten is heerlijk en ziet er prachtig uit. De bediening zet zich voor 100% in om je een fijne avond te bezorgen. Een echte aanrader!

  • Marella P.
    Marella P.

    23 augustus 20221 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten. Wij hadden het zomer verrassingsmenu. Heerlijke gangen voor een hele goede prijs. Gezellig buiten gezeten, de sfeer was heel prettig.

  • Erik F.
    Erik F.

    20 augustus 20224 recensies

    10/10

    Wat een geweldige combinatie van waanzinnig eten, gastvrijheid en service. We hebben een 6 gangen menu gegeten die de hele avond ons van de ene gastronomische verrassing in de andere heeft gebracht. Nikolina en haar collega's hebben ons daarbij fantastisch bediend.

  • Hans B.
    Hans B.

    20 augustus 20222 recensies

    8/10

    Lekker gegeten. Afwisselend verassingsmenu. Bediening was netjes maar wel elke keer iemand anders aan tafel, dat vind ik persoonlijk minder prettig.

  • Rick H.
    Rick H.

    12 augustus 20226 recensies

    10/10

    Hartelijk ontvangst en zeer goede bediening, zowel van de gastvrouw als de andere dames. Uitstekende gerechten, bijpassende wijnen. Ik had één wijntje die mij niet lekker smaakte, daarvoor werd meteen een alternatief aangeboden, top service! Het tempo lag wat laag, door de nieuwe kaart en de eerste dag open na hun vakantie, maar de zwoele avond én lekker buiten eten compenseerde dat volledig.

  • Geert W.
    Geert W.

    20 juli 20221 recensie

    8,5/10

    Zeer vriendelijk personeel Lekker eten en wijn Soms teveel ‘toefjes ‘ op het bord en een veelheid aan smaken , ik hou nog meer van ‘less is more’ Maar toch een aanrader

  • Maria B.
    Maria B.

    20 juli 20221 recensie

    6/10

    Interieur viel beetje tegen

  • Mary K.
    Mary K.

    19 juli 202218 recensies

    10/10

    De service was perfect, het eten heerlijk en er werd goed met me meegedacht voor wat betreft beperkingen. Een restaurant om zeker terug te komen!

  • Carla I.
    Carla I.

    13 juli 20221 recensie

    9,5/10

    We hebben heerlijk gegeten en genoten van de perfectie en de smaaksensatie van de gerechten van het verrassingsmenu. We zijn blij dat het concept wordt verlengd en gaan zeker nog een keer genieten.

  • Ineke H.
    Ineke H.

    7 juli 20221 recensie

    9,5/10

    Echt heerlijk gegeten, vriendelijk en attent personeel. Mooie, verrassende gerechten vergezeld van mooie glazen wijn. We gaan zeker een keer terug!

Tripadvisor-recensies

21 Tripadvisor-recensies

Meer informatie

Openingstijden

maandag
Gesloten
dinsdag
18:00 - 00:00
woensdag
18:00 - 00:00
donderdag
18:00 - 00:00
vrijdag
18:00 - 01:00
zaterdag
18:00 - 01:00
zondag
Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Veersedijk 6, 3341 LN, Hendrik-Ido-Ambacht, Nederland

Routebeschrijving

Havenhoofd

Over het restaurant

Restaurant Bas, Mediterrane en Moderne Bourgondische keuken met een avant-gardistische twist.

Bij Restaurant Bas – de naam doet het al vermoeden – verzorgt chef Bas verrassende en verse gerechten. De kaart is onder andere geïnspireerd door de Mediterraanse keuken; gastvrouw Nikolina is Kroatische van afkomst en haar roots heeft zij samen met partner Bas weten te verweven in de gerechten. Naast de Mediterraanse keuken zal een duidelijke invloed van de moderne Bourgondische keuken te merken zijn. De eigenheid van de gerechten, de versheid en de tonen van eerdergenoemde keukens zorgen voor een avant-gardistisch menu.

Lang en ontspannen tafelen –Niet alleen het Bourgondische is in de kaart te vinden: Nikolina staat voor gezelligheid en is alert op de wens van haar gasten. Haar kracht zit in het schenken van persoonlijke aandacht. Glas leeg? Gebeurt niet. Speciale wensen? Geen probleem. Bij Bas en Nikolina kun je op een ontspannen manier lekker lang tafelen, net alsof je thuis bent. Maar dan zonder vaat.

Over Bas en Nikolina –

Dit jonge stel bundelt de krachten na jarenlang gedroomd te hebben van het runnen van een eigen zaak. Daar waar Bas geruime ervaring heeft opgedaan als sous-chef bij gerenommeerde restaurants in onder andere Fitzgerald, heeft Nikolina zich geschoold in management en horeca. Samen staan zij voor een eerlijke en verse keuken waar ruimte is voor experimenteren. De sfeer hebben zij hoog in het vaandel: ontspannen en open, zodat eenieder aangenaam verrast zal worden.

Services

Veelgestelde vragen

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Download onze app

  • Downloaden uit de App Store
  • Download de app via Google play
  • Over
  • Loyaliteitsprogramma
  • Contact
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Heb je een restaurant?
  • Privacy- en cookieverklaring
  • Veelgestelde vragen
  • We zijn op zoek naar nieuwe medewerkers
  • Samenwerking MICHELIN-gids
  • Restaurants in de buurt van mijn locatie

© 2022 La FourchetteSAS - Alle rechten voorbehouden

Voor promotionele aanbiedingen gelden voorwaarden die op de pagina van het restaurant worden weergegeven. Aanbiedingen voor alcoholische dranken gelden alleen voor volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd