Registreer mijn restaurantHelp
Restaurant Cafe Modern
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Kijk alvast op deze menukaart
Verken het culinaire aanbod van dit restaurant en laat je inspireren.
Laatste update
20 juli 2024
Chef
Marianne Puts
Type cuisine
Belgisch
Keuzemenu's
Verken de keuzemenu's van de chef-kok met verschillende gerechten tegen vaste prijzen. Sommige gerechten zijn te reserveren via TheFork, terwijl andere beschikbaar zijn op locatie.
Menu modern | 3 - 4 - 5 gangen
€ 37,5 per gastMenu du dîner - voorgerechten
- Steak tartaar “à la rossini”
- € 15
- Brioche & bio ganzenlever.
- Tonijn tartaar “à la oma ida”
- € 15
- Gekonfijte tomaat & kaviaar.
- Watermeloen & tartaar tomaat
- € 14
- Rode olijven, basilicum & zeewier parels.
- Burrata
- € 14
- Cherrytomaatjes, aceto balsamico & huisgemaakte pesto.
Menu du dîner - tussengerechten
- Kreeftkroketjes
- € 14
- Bieslookcrème
- Bresse eend & bio eendenlever
- € 19
- Gekarameliseerde vijgen, cranberries & lak van calvados.
- Ravioli
- € 16
- Cherrytomaatjes, spinazie & basilicum.
Menu du dîner - hoofdgerechten
- Livar tomahawk
- € 29
- In het menu is dit gerecht enkel per 2 personen te bestellen. Kroketje, buikspek van livar & chimichurri.
- Kalfshaas
- € 26
- Rode port saus.
- Steak béarnaise
- € 29
- Vers geklopte béarnaise saus.
- Rode mul
- € 28
- Zongedroogde tomaatjes & rode paprikasaus.
- Kabeljauw
- € 28
- Kaviaar & ziltige tomatensaus.
- Rode biet & vijg au four
- € 25
- Geitenkaas & honingdressing. Geserveerd met brood.
- Gevulde portobello
- € 25
- Vegan curry vulling.
Bijgerechten
- Belgische frieten
- € 3
- Meergranenbrood
- € 7,5
- Met kruidenboter & tapenades
- Extra meergranenbrood
- € 2,5
- Kleine salade
- € 3
- Appelmoes
- € 2
- Extra ganzenlever
- € 11
Menu du dîner
- 3-gangen
- € 37,5
- 4-gangen
- € 47,5
- 5-gangen
- € 57,5
Menu du dîner - voor de kids (-12)
- Kipspies
- € 9
- Frieten, salade & appelmoes.
- Pasta bolognese
- € 9
- Parmezaanse kaas.
- Poffertjes
- € 9
- Met poedersuiker.
- Kinder kroket
- € 8
- 1 vleeskroket met frieten, salade & appelmoes.
Menu du dîner - desserts
- Tiramisù classico
- € 12
- Chocolademousse & amaretto.
- Crème brûlée aux framboises
- € 9
- De klassieker met framboos.
- Trilogie van aardbei
- € 10
- Yoghurt, sorbet & verse aardbeien.
- Mousse van passievrucht
- € 10
- Mangosorbet & rood fruit.
- Zoete gazpacho van mango
- € 10
- Citroensorbet & rood fruit.
- Kaasplankje
- € 15
- Notenbrood & compote.
Menu du dîner - du café
- Koffie
- € 2,8
- Cappuccino
- € 3
- Espresso
- € 2,8
- Espresso doppio
- € 5
- Latte macchiato
- € 3,5
- Koffie verkeerd
- € 3,5
- Irish coffee (jameson whiskey)
- € 9,5
- Italian coffee (amaretto)
- € 9,5
- Spanish coffee (licor 43)
- € 9,5
- French coffee (grand marnier)
- € 9,5
- Warme chocomelk
- € 4
Menu du dîner - du thé
- Bermen thee
- € 3
- Thee met kruiden die je kan vinden in de bermen van limburg.
- Meditatie
- € 3
- Rustgevende thee met onder andere lavendel, rozenbottel, kamille & goudsbloem.
- Detox & energy
- € 3
- Groene & witte thee met citroengras & matcha.
- Happy kruiden
- € 3
- Kamille, citroen verbena, wortel van paardenbloem, pepermunt & brandnetel.
- De verliefde citroen
- € 3
- Zure appel, ananas & aalbes.
- Lady earl grey
- € 3
- Zwarte thee, stukjes citroenschil, limoen, sinaasappel & korenbloemblaadjes
- Green sencha
- € 3
- Rooibos
- € 3
Whisk(e)y´s:
- Monkey shoulder
- € 8,5
- Jameson whisky
- € 5,5
- Johnnie walker black label
- € 8
- Johnnie walker red label
- € 6,5
- Auchentoshan, single malt scotch
- € 10,5
- Drambuie
- € 7,5
- Barley grain
- € 8,5
Likeur
- Limoncello
- € 4,5
- Amaretto
- € 6
- Licor 43
- € 6,5
- Grand marnier
- € 7
- Cointreau
- € 7
- Bacardi blanca
- € 5,1
- Absolut wodka
- € 5,1
- Sambuca
- € 7
- Baileys
- € 6,5
Gedistilleerd
- Esprit d’orge
- € 5
- Poire williams
- € 12,5
- Cognac
- € 6
- Martell cognac
- € 9,5
- Calvados
- € 6
- Grappa
- € 7,5
- Nonino merlot grappa
- € 12,5
Borrels
- Jägermeister
- € 4
- Moutwijn notaris
- € 12,5
- Jonge jenever
- € 4
Volledige menukaart
Veelgestelde vragen
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.