São Gião
Gemiddelde prijs € 35
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Selectie van de MICHELIN-gids 2020
- Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
- 2 couvert(s) Goede standing
Standpunt van de MICHELIN-gids
Traditional cooking is the order of the day in this restaurant with a wood oven and its own smoked products. The large windows in the open dining ...
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Waarderingen en beoordelingen
Uitmuntend
Tudo muito bom.
Very, Very good.
Este restaurante igualou a expectativas!
Ambiente acolhedor e staff atencioso. Sala ampla e muito agradável, com uma decoração sóbria e brindada por uma vista sobre a quinta que apazigua a alma mais intranquila. Sentados à mesa deixa-se tudo para trás e a mente apenas se concentra no motivo que ali nos trouxe. Boa comida acompanhada com um bom vinho! Apenas perde em comparação com alguns restaurantes do mesmo nível devido à ausência de um ambiente mais intimista e alguma falta de proximidade com o cliente. Os produtos são de qualidade e nota-se a aposta em alguns produtos provenientes da quinta onde o restaurante está situado. O preço pode ser um pouco elevado para alguns, mas penso que seja justo devido, nomeadamente, aos ponto referidos anteriormente. Como sugestão recomendo o pato com molho de amora e para sobremesa o strudel de maçã.
O tradicional inovado
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Openingstijden
Almoço
Terça a Domingo das 12:30 às 15:00
Jantar
Terça a Sábado das 19:30 as 23:00
Routebeschrijving naar het restaurant
Avenida Comendador Joaquim de Almeida Freitas, 56, 4815 - 270, Moreira de Cónegos, Portugal, RestaurantAddress
Routebeschrijving
Privativo
Over het restaurant
Lidera a lista dos "100 Melhores", em Portugal. A colecção de "Garfos de Ouro" que o São Gião, de Pedro Amaral Nunes, vem obtendo desde há sete anos, atesta o prestígio deste restaurante. A cozinha preserva a qualidade e o rigor das tradições gastronómicas nortenhas, com destaque para os fumeiros que são especialidades da casa muito procuradas. Situado nas proximidades de Guimarães, com vista sobre o vale de Moreira, cujo verde é convocado para o interior do espaço pelas amplas janelas que para ele se abrem, dedica-se à cozinha regional mas o espaço moderno e cosmopolita contrasta harmoniosamente com a alma tradicional da gastronomia. Com o festim de sabores e surpresas, Pedro Nunes não dá descanso a ninguém. Em constante mutação, a ementa apresenta desde Foie-gras com Molho de Manga, à Canja de Gambas, passando por um fantástico Risoto de Pombo.
Digno de demorada visita, pela excelência de sabores e vinhos.
Kenmerken
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Services
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