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Laatste update
8 juni 2024
Chef
Jérémy Rigaux et Nicolas Huens
Type cuisine
Frans
Keuzemenu's
Verken de keuzemenu's van de chef-kok met verschillende gerechten tegen vaste prijzen. Sommige gerechten zijn te reserveren via TheFork, terwijl andere beschikbaar zijn op locatie.
Menu gourmand
€ 46 per gastNos entrées froides
- Œuf dur mayonnaise, salade composée, jambon de serrano
- € 15
- Carpaccio de bœuf, huile d’olive extra vierge, copeaux de parmesan, pignons de pins, citron
- € 18
- Saumon fumé de mettet et pain nordique
- € 21
- Asperges de malines à la vinaigrette (5 pc)
- € 18
Nos entrées chaudes
- Fondus maisons au fromage « vieux bruges »
- € 18
- Os à la moelle (2 pc)
- € 18
- Half & half de croquettes artisanales
- € 21
- 1 fondu au fromage et 1 croquette de crevettes
- Asperges à la flamande (5 pc)
- € 19,5
- Scampi à l’ail ou à la diable
- € 20
- Croquettes artisanales aux crevettes grises de la mer du nord
- € 24
Nos salades
- Salade de chèvre chaud lardé, caramélisé au miel
- € 21
- Salade « 3 clés »
- € 22
- Dés de poulet caramélisés et saté
- Salade de pâtes au pesto, burrata gioiella IGP, tomates séchées et parmesan
- € 24
- Salade de saumon fumé de mettet, œuf dur, croûtons, crème de fines herbes
- € 25
Nos plats
- Américain minute, frites fraîches, salade
- € 21,5
- Tartare de thon à l’italienne (pesto, pignons de pin et parmesan), frites fraîches
- € 21,5
- Spare ribs marinés, sauce BBQ, pomme en chemise et crème fraiches aux herbes
- € 23
- Emincé de coucou de malines, sauce fine champagne au foie gras, pleurotes rôties, pommes amandine
- € 24,5
- Escalope de veau panée, sauce aux champignons, pâtes fraîches
- € 25,5
- Asperges à la flamande (7 pc)
- € 25
- Saumon béarnaise, poêlée de légumes, frites fraîches
- € 25,5
- Magret de canard sauce badoise (servi rosé), croquettes
- € 27
- Onglet de bœuf à l’échalote (servi bleu ou saignant), frites fraiches
- € 28
- Steak de bœuf bbb grillé 250 gr, frites fraîches
- € 29
- Sauce au choix (archiduc, poivre vert, béarnaise, choron)
Nos plats mijotés
- Boulettes « maison »
- € 19,5
- Sauce tomates ou liégeoise ou diable
- Bouchée à la reine et ses frites
- € 23
Nos burgers
- Fish burger, frites fraîches
- € 19
- Burger 3 clés (bacon, sauce aux 3 poivres), frites fraîches
- € 20
- Bacon, sauce aux 3 poivres), frites fraîches
- Burger de coucou de malines pané, buns potatoes, sauce façon « giant », frites fraîches
- € 22
Nos pâtes fraiches
- Spaghetti sauce bolognaise ou carbonara
- € 19
- Lasagne al forno
- € 20
- Canestri jambon fromage gratiné
- € 19
- Penne crémeuses aux scampi et asperges
- € 24
Nos plats végétariens – végans
- Végé canestri gratinés (crème, gruyère, parmesan)
- € 16
- No-boulettes sauce tomate, frites fraîches
- € 18
- Burger végétarien crispy no-chicken, sauce maison, frites fraîches
- € 19
- Salade de nuggets no-chicken
- € 19
- Steak haché, légumes chauds, sauce poivre ou mayonnaise végan
- € 20
Nos plats enfants (jusqu’à 10 ans)
- Spaghetti bolognaise
- € 14
- Canestri jambon / fromage
- € 14
- Boulette sauce tomate, frites
- € 14
- Vol au vent, frites
- € 14
Nos desserts
- Mousse au chocolat noir
- € 10
- Coupe fraise melba
- € 10
- Crêpes au sucre
- € 9
- Crêpes mikado
- € 12
- Crème brûlée à la vanille bourbon de madagascar
- € 11
- Moelleux au chocolat, cœur coulant
- € 12
- Coupe dame blanche ou dame noire
- € 11
- Coupe brésilienne
- € 11
- Trio de sorbets
- € 11
- Citron, passion, framboise
- Café glacé
- € 12
- 1 boule vanille, 1 boule moka, 1 espresso et kahlua
- Colonel
- € 11
- 2 boules sorbet citron, vodka
- Boucanier
- € 12
- 2 boules sorbet exotique, rhum
- Café ou thé gourmand
- € 12
- Disponible avec d’autres boissons chaudes à un prix adapté
- Champagne gourmand
- € 20
- Assiette de fromages belges (5 sortes)
- € 15
- Maison fromagère « a table ! » de thorembais
A la carte
- Notre potage du jour
- € 5
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
- Notre plat du jour
- € 15
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
- Notre dessert du jour
- € 6,5
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
- Notre menu du jour
- € 25
- Potage, plat, dessert Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
Nos suggestions pour l’apero - tapas
- Assiette « apéro » pour 2 couverts
- € 11
- Fromage, saucisson, condiments
- Tortilla tiède avec poivronnade pour 2 couverts
- € 13
- Tapas charcuteries pour 2 couverts
- € 18
- Tapas fri-fri croustillantes pour 2 couverts (15 pièces)
- € 18
- Tapas folles pour 4 couverts
- € 37
- Tortilla, charcuterie et fri-fri
Les classiques
- Bloody mary
- € 9,5
- Vodka, jus de tomate, tabasco, worcestershire sauce, jus de citron jaune, poivre, sel de céleri
- Cuba libre
- € 9,5
- Rhum brun, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, coca-cola
- Margarita
- € 10,5
- Tequila, cointreau, jus de citron vert
- Mojito
- € 9,5
- Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante
- Moscow mule
- € 10
- Vodka, ginger beer, jus de citron vert
- Negroni
- € 12
- Gin, campari, martini rouge
- Piña colada
- € 12
- Rhum brun et blanc, liqueur de coco, jus d’ananas
- Spritz
- € 10
- Aperol, prosecco, eau pétillante
- Tequila sunrise
- € 9,5
- Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
Les classiques sans alcool
- Virgin apple rose
- € 8
- Bitter lemon, jus de pomme, sirop de framboise
- Virgin bellini
- € 7
- Schweppes tonic, sirop de pêche
- Virgin blue lagoon
- € 7,5
- Schweppes tonic, jus de pamplemousse, sirop de curaçao
- Virgin mojito
- € 8,5
- Jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante, menthe
- Le chose
- € 7
- Schweppes tonic, jus de pamplemousse
Les exclusivites « 3 cles »
- Farmed by 3 clés
- € 11,5
- Farmed gin by bertinchamps, citron vert, concombre, baies de genévrier, tonic
- Pink lady by 3 clés
- € 11
- Gin bombay bramble, jus de pomme, grenadine, schweppes pink tonic
- Red dragon by 3 clés
- € 9
- Gancia, jus de pomme cerise, jus de citron jaune, sirop de gingembre
- Cocktail signature du barman « vert d’eau »
- € 12
- Gin bombay dry, cointreau, liqueur de curaçao, liqueur de coco, jus de citron jaune
Les maisons sans alcool
- B.A.P.
- € 8
- Funny pisang, jus de pomme, pink peper
- Bubble gum
- € 7,5
- Fanta, sirop de fraise, mousse de lait
En suggestion
- Sorrentino by 3 clés
- € 10
- Cointreau, limoncello, matcha, jus de citron jaune et schweppes tonic
Aperitifs
- Apéritif maison
- € 9
- Batida de coco
- € 6
- Campari
- € 6
- Coupe de champagne
- € 13
- Grand cru, blanc de blanc
- Kir
- € 6,5
- Martini
- € 6,5
- Blanc ou rouge
- Picon
- € 6
- Picon bière
- € 8
- Picon vin blanc
- € 9
- Pineau des charentes
- € 6,5
- Blanc ou rosé
- Pisang
- € 6
- Porto
- € 6,5
- Blanc ou rouge
- Ricard
- € 6,5
- Verre de cava
- € 8
- Bitter N/A
- € 4
- Liégeois
- € 3,7
- Pisang N/A
- € 4,5
Softs
- Coca-cola
- € 3,3
- Coca-cola zero
- € 3,3
- Fanta orange
- € 3,3
- Fuze tea pétillant
- € 3,6
- Fuze tea pêche
- € 3,6
- Jus looza
- € 3,3
- Orange, pomme, pomme-cerise, pamplemousse, tomate
- Schweppes
- € 3,8
- Agrumes, indian tonic pink tonic
- Schweppes premium mixers
- € 4,3
- Ginger ale, ginger beer, hibiscus, pink pepper
- Sprite
- € 3,3
- Thé glacé maison
- € 4,7
Eaux
- Chaudfontaine (25 cl)
- € 2,9
- Plate ou pétillante
- Perrier
- € 3,9
- Schweppes soda water
- € 3,9
Nos vins maison
- Rouge, rosé, blanc sec, moelleux (verre)
- € 4,7
Bieres au fut
- Abbaye de grimbergen (25 cl)
- € 4,8
- Blonde
- Maes (25 cl)
- € 2,9
- La 4e clé ou la madeleine (33 cl)
- € 4,5
- Bières de l’hôtel les 3 clés
- Tango / mazout / panaché (25 cl)
- € 3,5
En bouteille
- Abbaye de gembloux triple (33 cl)
- € 5,5
- Mort subite kriek (25 cl)
- € 3,9
- Bertinchamps triple (50 cl)
- € 7,2
- Carlsberg (25 cl)
- € 4,9
- Duvel (33 cl)
- € 5,7
- Gordon scotch (33 cl)
- € 5,8
- Saint-hubertus blanche (25 cl)
- € 4,6
- Houppe de namur (33 cl)
- € 5,6
- Grimbergen brune (33 cl)
- € 5,4
- Trappiste de chimay blanche (33 cl)
- € 5,5
- Trappiste de chimay bleue (33 cl)
- € 5,7
- Trappiste de rochefort (8) (33 cl)
- € 5,8
- Trappiste de westmalle triple (33 cl)
- € 5,9
- Trappiste d’orval (33 cl)
- € 6,2
- Triple karmeliet (33 cl)
- € 6,1
- Zinne bir (33 cl)
- € 4,7
- Carlsberg 0° (25 cl)
- € 3,7
- Maes 0° (25 cl)
- € 3,5
Supplements
- Grenadine ou menthe
- € 0,5
- Accompagnements
- € 2,8
- Jus, coca, tonic, soda
Alcools
- Gin black bird
- € 10
- Gin belge de la distillerie de namur, aux notes de fraises
- Gin bombay dry
- € 7,5
- Gin farmed bertinchamps botanical
- € 9
- Gin tanqueray
- € 8,5
- Rhum bacardi blanc
- € 7
- Rhum bacardi brun
- € 8,5
- Rhum don papa
- € 11
- Jack daniel’s
- € 8,5
- Vodka eristoff
- € 7
- Whisky jameson
- € 8,5
- Whisky J&B
- € 7,5
- Whisky johnnie walker black label
- € 8,5
- Whisky johnnie walker red label
- € 7,5
- Whiskey glenmorangie 10 ans d’âge
- € 10,5
- Whisky glenfiddich 12 ans d’âge
- € 12
- Whisky lagavulin 16 ans d’âge
- € 14,5
- Accompagnements
- € 2,8
- Jus, coca, tonic, soda
Digestifs
- Amaretto
- € 7,5
- Armagnac
- € 9
- Baileys
- € 7,5
- Calvados
- € 8,5
- Cognac
- € 8,5
- Cointreau
- € 8
- Eau de vie de poires
- € 9
- Eau de villée
- € 8,5
- Genièvre peket
- € 6
- Grand marnier
- € 8,5
- Grappa di barolo riserva
- € 10
- Limoncello
- € 7,5
- Poire cognac falcon
- € 9,5
Boissons chaudes
- Cappuccino
- € 4,7
- Mousse de lait ou chantilly
- Cécémel chaud ou froid
- € 3,9
- Cécémel viennois
- € 4,7
- Décaféiné
- € 3
- Petit ou grand
- Espresso grand ou petit
- € 2,9
- Double petit espresso
- € 5,5
- Irish / italian / french coffee
- € 13
- Latte macchiato
- € 5,5
- Thé
- € 2,9
- Assortiments de saveurs
- Thé à la menthe fraîche
- € 4,5
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