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Yakitori
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Chef
Trinh
Type cuisine
Japans
Alle foto's van gerechten (26)
+22
Dégustation spéciale Raffinées, Délicieuses et Savoureuses - POKEBOL
81. Scampis sautés spéciaux (curry, lait de coco, champignon noir…)
€ 12
82. Scampis aux noix de cajou
€ 12
83. Scampis piquant au curry rouge et lait de coco
€ 12
84. Scampis frits à la sauce aigre-douce
€ 12
87. Calamars piquant au curry rouge et lait de coco
€ 11
88. Filet de Saumon à la sauce Tériyaki
€ 12
Riz et nouilles au wok
91. Riz aux scampis et aux petits légumes
€ 12
92. Riz au Bœuf / ou Poulet / avec petits légumes
€ 12
93. Riz sauté à la vietnamienne (Riz sauté avec porc laqué, poulet, œufs, crevettes…)
€ 12
94. Riz sauté spécial au poulet, curry et lait de coco
€ 12
95. Nouilles jaunes sautées aux délices (de viandes, scampis et légumes)
€ 12
96. Nouilles jaunes au Poulet/ ou Boeuf/ou Scampis/ avec légumes
€ 12
97. Nouilles croquantes aux délices (de légumes, scampis, viandes sur un lit de fines nouilles croustillantes)
€ 12
Végétarien
101. Tofu aux légumes exotiques
€ 10
102. Tofu piquants à la citronnelle
€ 10
103. Tofu au curry et lait de coco
€ 10
104. Végétaux mixtes au Saté, Tofu et noix de cajou
€ 10
Spécialités ( Conviviales pour min. 2 personnes ) 16€ /cvt *** Dégustez une gamme de spécialités vietnamiennes et japonaises faites Maison au restaurant fondé depuis 1984
Teppan yaki
€ 16
Boeuf, Poulet, Scampis frais,... à griller sur plaque chauffante ; Servir avec nouilles jaunes, crudités et sauce.
Fondue asiatique
€ 16
Boeuf, Scampis, Calamar, légumes à tremper dans le bouillon spécial ; Servir avec nouilles jaunes ou vermicelles de riz et sauce.
Potages
1. Potage de Miso aux champignons parfumés ( Végé. )
€ 4
2.Potage de Miso au crabe et algue de la mer) ( Miso : Pâté de Soja)
€ 4
3. Potage piquant au poulet
€ 4
4. Potage de cheveux d'ange au poulet
€ 4
5. Potage aux raviolis Wantan
€ 4
Grandes soupes "Jumbo" aux nouilles
1- PHO Viêt: Nouilles de riz au bœuf, aux épices et Gingembre
€ 9,5
2- HU TIU Saigon Soupe de nouilles de riz aux délices (porc laqué, scampis, crabe…)
€ 9,5
3- MI-WANTAN Soupe de nouilles jaunes aux raviolis Wantan et porc laqué
€ 9,5
4- Soupe de nouilles Japonaises (Udon) aux délices ( Porc rôti, Scampis, crabe, algues Wakame……)
€ 9,5
5- Soupe de nouilles Jaunes (Râmen) piquante aux fruits de mer
€ 9,5
Entrées froides
9. Salade de vermicelles aux scampis
€ 9
10. Rouleaux de printemps( goi cuon) (porc laqué, scampis, vermicelles,...)
€ 5
11. Salade de vermicelles au Tofu épicé et 3 haricots protéinés ( Végie )
€ 9
12. Salade de vermicelle au poulet et citron vert
€ 9
13. Salade de bœuf piquant au Basilic oriental
€ 9
14. Rouleaux de printemps Végétariens (Végé.)
€ 5
Entrées chaudes
16 . Loempia végétarien croustillant ( Végé. )
€ 5
I7. Raviolis Wantan frits
€ 5
18. Beignet de Scampis
€ 6
19. Croquettes vietnamiennes aux Scampis
€ 6
20. Croquettes Vietnamiennes ( Nem )
€ 5
21. Ailes de poulet caramélisées croustillantes
€ 5
22. Triangles d’or au bœuf croustillants
€ 5
23. Gyoza Japonais ( chaussons farcis grillés au soja)
33. Panier aux 4 délices ( bouchées et raviolis différents )
€ 10,5
Barbecue Japonais & Vietnamien Yakimono - Entrées de la grillade ( 2 Brochettes = 1 paire )
38. Brochettes de porc aux 5 parfums
€ 5
39. Brochettes de poulet caramélisé
€ 5
40. Brochettes de poulet au Saté & cacahuète
€ 5
41. Brochettes de bœuf au Saté & Sésame
€ 5
42. Brochettes de scampis au calamar
€ 7
43. Brochettes de Saumon au Soja & Sésame
€ 7
Plat de Barbecue *Vous pouvez combiner votre plat à partir de 4 brochettes ci- dessus ( 2 paires au choix – Du N° 38 au 43) , accompagné de riz blanc et crudité. - En plaque chauffante
50. Poulet à la sauce de cacahuète aux feuilles de citronnier
€ 13
51. Bœuf piquant à la sauce de Saté
€ 13
52. Fruits de mer à la sauce d’huître au saké Japonais
€ 13
53. Scampis caramélisés à la vietnamienne
€ 13
Porc, Poulet, Bœuf
60. Dés de porc frits à la sauce aigre–douce
€ 11
61. Porc au caramel et au poivre
€ 11
62. Poulet au curry jaune(ou rouge *) et au lait de coco
€ 11
63. Poulet aux noix de cajou
€ 11
Boissons
Bouteille d'eau
€ 4
Café
€ 2
Veelgestelde vragen
In Yakitori, is de chef-kok Trinh.
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