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Salle - Arabelle Meirlaen, Marchin
72 photos

Arabelle Meirlaen

9,8/10
341
Chemin de Bertrandfontaine 7, 4570 Marchin
Prix moyen 156 €

Réservation

Arabelle Meirlaen

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L'avis du Guide MICHELIN

Arabelle Meirlaen propose une version bien à elle de la cuisine naturelle. Elle se laisse guider par son intuition féminine avec, dans les rôles ...

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Carte du restaurant

Chef Arabelle Meirlaen
Choix alimentairesPlats bio
Saveur de Pluma de Ibérico Bellota ...
42 €
Caviar Oscietra Royal Caviar, environ 30 gr
89 €
Fondant de Poisson du jour selon la marée, pêche responsable ...
40 €
menu Intuitif 5 services 90 €
Ce menu comprend : Entrée + Deuxième entrée + Plat principal + Dessert + Deuxième dessert

Photos des utilisateurs

Arabelle Meirlaen
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Arabelle Meirlaen
+56

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Avis

9,8/10
Table exceptionnelle341 avis
9,9/10

Plats

9,8/10

Service

9,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Excellent rapport qualité/prix
Attente courte
Calme
  • Olivier P.

    Olivier P.2 avis

    22 octobre 2023

    10/10

    Le talent de proposer deux menus véritablement en parallèle : un pour les végétariens et un pour les amateurs de viande, ce qui permet de conserver un dynamique de repas parfaite. Et tout est vraiment très bon.

  • Jean-Matie D.1 avis

    3 septembre 2023

    10/10

    Superbe expérience, une explosion de goûts dans un cadre magnifique. A refaire.

  • Alain D.1 avis

    31 août 2023

    10/10

    Tout est impeccable, cuisine parfaite, service attentionné, environnement magnifique

  • Virginie D.2 avis

    4 août 2023

    10/10

    la meilleure table. excellent

  • Patrick S.1 avis

    30 juillet 2023

    10/10

    Tout était parfait. Encore merci à Arabelle et son équipe !

  • Armand P.1 avis

    20 juillet 2023

    9,5/10

    Très bon moment passé dans ce restaurant, présentation, plats, service parfait. Dans ce cadre champêtre, un musique un peu plus douce nous aurait convenu.

  • Caroline L.1 avis

    18 juin 2023

    10/10

    Merveilleusement Magique !

  • Rosalie B.2 avis

    2 juin 2023

    7,5/10

    nous avions probablement trop d'attente car nous avons été déçus. Aucune erreur dans les plats mais un manque de générosité, de chaleur humaine. La cheffe était présente mais n'avais pas l'air de vouloir partager quelque chose avec ses clients. La présentation des plats était identique à la virgule près d'une table à l'autre, ça manquait de surprise puisqu'on savais déjà d'avance ce qu'on allait nous dire. La nourriture était excellente et donc le plaisir était quand même présent.

    Arabelle MeirlaenPropriétaire

    Chère Madame, je prends connaissance de votre commentaire qui je dois le dire me surprends quelque peu car à plusieurs reprises nous avons essayé de créer une communication lors du service mais malheureusement sans réel succès. Notre philosophie est justement axée sur l'humain, l'empathie et qu'en terme de générosité on n'hésite pas une seconde. Bref ce n'est pas grave et je vous pardonne car il y a bien plus important dans la vie. PS : "vous avez été déçus" est facile à écrire mais tellement inapproprié pour entamer votre résumé auquel je réponds afin de clarifier la situation pour nos lecteurs, bonne réflexion. Pierre Thirifays, directeur et sommelier.

  • Géraldine G.5 avis

    26 mai 2023

    9,5/10

    Exquis, sublime. Magnifique découverte. Repas succulent, vins délicieux et bien conseillés. Service parfait. Cadre superbe et agréable..

  • Bonaventure A.1 avis

    28 avril 2023

    10/10

    Un savoureux voyage dans nos assiettes. Tant la vue que le goût nous ont transportés dans des découvertes insolites. Un repas où il faut prendre le temps de rêver.

  • Ghaye J.4 avis

    21 avril 2023

    10/10

    Superbe découverte, saveurs étonnantes et présentation des plats impeccables , personnel d'un dévouement extraordinaire. La dégustation des vins nous a fait voyager dans le sud ouest . Merci merci

  • Christian V.2 avis

    20 avril 2023

    9,5/10

    Excellent restaurant, créatif, offrant de belles découvertes gustatives. Le service est impeccable, calme et efficace... Beaux espaces et belle vue sur la campagne environnante.

  • Michiels - Purjesz L.1 avis

    8 avril 2023

    10/10

    Globalement, nous sommes très satisfaits de notre menu 7 services. Néanmoins, nous regrettons le goût trop salé de 2 plats dans lesquels la sauce soja était trop présente.

  • Benoit L.2 avis

    7 avril 2023

    10/10

    Excellente cuisine, service. Belle convivialité. Un des meilleurs endroits et toujours d’inoubliables moments. Merci à toute l’équipe en salle et en cuisine

  • Cédric d.1 avis

    31 mars 2023

    10/10

    Ce restaurant réunit toutes les qualités; l'éveil des sens, la formation à des nouveaux gouts et association de saveurs, une carte de vins hors du commun et un personnel bienveillant. La qualité de la cuisine est hors pair et mérite bien son étoile. Une expérience enrichissante au milieu d'un écrin de nature et d'une très belle région. Bravo à toute l'équipe pour ces moments de pur bonheur.

  • Christophe T.1 avis

    11 mars 2023

    10/10

    Top top top superbe soirée, moment délicat et agréable. Merci pour cette soirée. Cadre convivial. Personnel à l´écoute et d´une gentillesse extraordinaire

  • Suzy P.3 avis

    25 février 2023

    9,5/10

    Tout était parfait

  • Bruno S.1 avis

    24 février 2023

    10/10

    Une première expérience il y a 10 ans, la seconde hier… pourquoi n’y suis je pas retourné avant?! Quel endroit exceptionnel! Cela reste la meilleure table que j’ai eu l’occasion de faire! L’accueil, la perfection du repas des mises en bouche aux mignardises, le service précis mais relax, la cool classe attitude du patron, la discrétion de la cheffe, la beauté du cadre,… bref je cherche toujours un défaut… Bravo et merci pour ce moment

  • Yves M.1 avis

    9 février 2023

    10/10

    Cuisine excellente avec des produits sains et recherchés. Très bel accueil. Service impeccable. Ambiance douce feutrée et silencieuse. Très belle soirée !

  • Cédric V.1 avis

    28 janvier 2023

    10/10

    Excellent accueil , très familial et accessible malgré les 2 macarons, ça change ! Mélange des sens et goûts et saveurs . On reviendra ! Cédric et Audrey

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Avis Tripadvisor

288 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00

Période de fermeture

Noël - Nouvel-An - Pâques - début Juillet - Toussaint

Comment se rendre au restaurant

Chemin de Bertrandfontaine 7, 4570, Marchin, Belgique

Un mot sur le restaurant

FÉMINITÉ - Première femme à être élue chef de l'année 2014 par le guide Gault&Millau, le restaurant du chef Arabelle Meirlaen propose une cuisine belle et croustillante, tout en féminité proposant de somptueux plats concoctés au gré des saisons.

INTUITION - La cuisine met en valeur les produits de la ferme de tous les horizons combinés selon la créativité du chef. Laissez-vous emmener dans un voyage culinaire avec des saveurs d'ailleurs telles que le sublime King Crabe des profondeurs de Norvège.

CAVE A VIN - Laissez-vous guider par Pierre Thirifays, le sommelier, pour accorder au mieux le florilège des mets et des saveurs.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (6 personnes max.)

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Questions fréquentes

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