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B23

Name: B23
Address: Brouwersvliet 23, Anvers, 2000, Belgique
Price range: 39 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.3

9,3/10

Brouwersvliet 23, 2000 AnversVoir le plan

Prix moyen 39 €

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Carte du restaurant

Chef John Weijers

Prix moyen 39 €
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

3 gangen menu: 49 €; Voor- en hoofdgerecht met dessert.
5 gangen menu: 59 €
6 gangen chef's menu: 79 €

Choix alimentaires

Options végétariennes

Voir la carte et les menus

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Avis

9,3/10

Table exceptionnelle20 avis

9,5/10

Plats

9,1/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

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Comment se rendre au restaurant

Brouwersvliet 23, 2000, Anvers, Belgique

Un mot sur le restaurant

Welkom bij B23, een gezellige bistro te Brouwersvliet 23 in Antwerpen. Wij als familie willen graag de warmte van ons thuis naar u toe brengen. Diana, onze gastvrouw, zal samen met het team u volledig in de watten leggen. Chef-kok John Weijers brengt u klassieke Franse gerechten in een modern jasje. Een diner bij Bistro B23 is daarom geen doorsnee avondje uit; Wij zorgen voor een unieke fine dining experience, en dit allemaal in een aangename, familiale setting.

In de keuken staat chef-kok en eigenaar John Weijers. John heeft voor het opstarten van Bistro B23 in diverse sterrenzaken gewerkt, onder meer in de Parkheuvel te Rotterdam en restaurant Vermeer in Amsterdam. Ook is hij ondertussen welbekend in Antwerpen en omstreken, waar John al zo’n 15 jaar actief is. Hier heeft hij dan ook al verschillende restaurants en brasseries opgestart. Zo was hij bijvoorbeeld chef-kok bij ’t Voorhuys te Merksem, Hof de Bist in Ekeren, en meest recentelijk, brasserie Grand Bazaar in Schoten. Ervaring en passie ontbreken hem zeker niet!