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Menu 2024 - Big Mama Grand-Place
Place de la Vieille Halle aux Blés 41, 1000, Bruxelles
BelgePrix moyen : 26 €
9,0
(431 avis)
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Type de cuisine
Belge
Toutes les photos de plats (66)
+62
Les délires du chef
- Planche de fromages belges (Vieux Brugge, Herve à la bière, Poperingse Keikop, Grand Chimay)
- 13 €
- Vieux Brugge, Herve à la bière, Doré de Lathuy, Grand Chimay
- Big Burger
- 20 €
- 100% fresh and cut potatoes here
Entrées
- Croquettes aux crevettes grises comme à Zeebrugge
- 17 €
- Fondants dorés au fromage d'abbaye
- 13 €
- (fondus fromage)
- Soupe à l'oignon gratinée
- 8 €
- Pâté de campagne et toasts
- 13 €
Spécialités belges
- Carbonnades de boeuf à la bruxelloise et pommes frites
- 18 €
- Boulets à la liégeoise
- 17 €
- (au vrai sirop de Liège et raisins de Corinthe)
- Moules au choix et pommes frites (en saison)
- 23 €
- voir tableau
- Duo de solettes meunières, salade et pommes frites
- 23 €
- Pain de viande sauce moutarde et son stoemp du chef
- 17 €
- (purée de pommes de terre et carottes)
- Américain de boeuf haché à la minute, salade et pommes frites
- 18 €
- Boulettes sauce tomate et pommes frites
- 17 €
- Boulettes végétariennes sauce tomate et pommes frites
- 17 €
- Vol-au-vent de poularde de Grand-Maman, salade et pommes frites
- 17 €
- Feuilleté farci de volaille et sauce crèmée aux champignons
Les classiques
- La Salade Mama
- 18 €
- (crudités, saumon fumé, fromage de chèvre, jambon cru et poulet)
- La Salade du père Trappiste
- 18 €
- (crudités, fromage de Chimay, poulet et pommes)
- Linguini à la tomate fraîche et feuilles de basilic, gratinés à la mozzarella
- 13 €
- Linguini Mama
- 13 €
- (sauce bolognaise, crème et curry jaune)
- Steak de boeuf, salade et pommes frites
- 20 €
- Nos fameux spare ribs caramélisés, salade et pommes frites
- 18 €
- Supplément:
- 3,5 €
- frites, stoemp, sauce poivre vert ou sauce archiduc
Plats enfants
- Linguini à la bolognaise
- 11 €
- Boulettes sauce tomate et frites
- 11 €
- Burger et frites
- 11 €
Desserts
- L'incontournable moelleux au chocolat et sa glace vanille
- 8 €
- Best seller !
- Tiramisù au spéculoos
- 8 €
- Gaufre de Bruxelles à la crème chantilly
- 8 €
- Mousse au chocolat belge sur lit de crème anglaise
- 8 €
- Crème brûlée parfumée à la vanille
- 8 €
- Délice de Saint-Nicolas
- 8 €
- (glace au spéculoos)
Bières artisanales belges
- BONS VOEUX 9.5\% 37.5cl IBU 32
- 6 €
- (Blonde douce, forte et chaleureuse)
- CHIMAY BLEUE 9\% 33cl IBU 17
- 5 €
- (Trappiste brune, ronde et douce)
- MANNEKEN PILS 5\% 25cl IBU 17
- 3 €
- (La pils parfaite pour rafraîchir chaque occasion)
- QUINTINE BLONDE 8\% 33cl IBU 38
- 5,5 €
- (Arômes fruités, saveur moelleuse et goût de houblon)
- SINT BERNARDUS WIT 5.5\% 33cl IBU 10
- 5 €
- (Bière blanche de caractère, désaltérante avec du corps)
- WESTMALLE TRIPEL 9.5\% 33cl IBU 36
- 5 €
- (Trappiste blonde, exceptionnelle complexité gustative)
- DUVEL 8.5\% 33cl IBU 30
- 5 €
- (Blonde naturelle à l'amertume subtile et au goût de houblon)
- CHIMAY TRIPLE 8\% 33cl IBU 38
- 5 €
- (Trappiste blonde, forte et amère)
- GEUZE OUDE BEERSEL 6\% 37.5cl IBU 22
- 9 €
- (Vieille gueuze non filtrée, refermentée en bouteille)
- GULDENBERG 8\% 33cl IBU 40
- 5 €
- (Blonde amère, forte en alcool avec du houblon belge)
- GOLIATH BLONDE 6\% 33cl IBU 18
- 5 €
- (Bière à la saveur du malt et de fruits, touche d'agrumes)
- GOUDEN CAROLUS AMBRIO 8\% 33cl IBU 30
- 5,5 €
- (Ambrée, toute en rondeur)
- KRIEK OUDE BEERSEL 6\% 37.5cl IBU 8
- 9 €
- (Vieille kriek au goût imposant de griottes fraîches)
- LANTERNE 5.5\% 33cl IBU 35
- 6 €
- (IPA blonde, légère, rafraîchissante, amère et fleurie)
- Ducassis bio
- 5,5 €
- Au goût de cassis, sans gluten
Boissons
- Bouteille d'eau
- 6 €
- Demi-bouteille d'eau
- 4 €
- Café
- 3 €
- Bouteille vin maison
- 20 €
- Verre vin maison
- 4,5 €
Big Mama Grand-Place
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