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Franco-belge Repas d'affaires

Brasserie Signature

8,8/10
305
Place Jourdan 52-54, 1040 Etterbeek
Franco-belge
Prix moyen 34 €

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Dernière mise à jour: avril 2023
Prix moyen 34 €
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio
Marinières / Marinière / Marinière
26,9 €
Casserole de moules de Zélande Jumbo de 1,2kg par personne, accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que de sa sauce moules faite maison
Au vin blanc / Met witte wijn / With white wine
27,9 €
Casserole de moules de Zélande Jumbo de 1,2kg par personne, accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que de sa sauce moules faite maison
Crème à l'ail / Met room en look / With cream and garlic
28,9 €
Casserole de moules de Zélande Jumbo de 1,2kg par personne, accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf ainsi que de sa sauce moules faite maison

Photos des utilisateurs

Brasserie Signature, Etterbeek
Brasserie Signature, Etterbeek
Brasserie Signature, Etterbeek
Entrecôte  - Brasserie Signature, Etterbeek
Sandre rôtie, mousseline de pomme de terre et légumes frais  - Brasserie Signature, Etterbeek
Foie gras poêlé et pomme Granny Smith (en face carpaccio) - Brasserie Signature, Etterbeek
Homard  - Brasserie Signature, Etterbeek
+8

photos

Avis

8,8/10
Excellente table306 avis
8,8/10

Plats

8,9/10

Service

8,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Danielle P.
    Danielle P.

    12 mai 202325 avis

    7/10

    Morceau de viande plus petit qu’inscrit sur la carte et service très rapide (apéro non terminé que le plat nous était déjà servi) Vin rouge maison pas terrible. Sinon bel établissement, les tables ne sont pas les unes sur les autres.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

    Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

  • Monique D.
    Monique D.

    30 avril 20232 avis

    3,5/10

    J'ai réservé ce resaurant pour mon anniversaire. J'ai entendu du bien et les commentaires m'ont donné envie d'y aller. Malheureusement je n'ai pas aimé e pourtant je ne suis pas du tout difficile. L'entrée : un poêlé de foie gras au granny smith qui à mon gout était un peu trop acide probablement dû à la pomme, mais ça allait encore, mon 2eme plat : une tagliatta de boeuf, impossilbe de macher, très sec et une odeur pas très fraiche, j'ai donc mangé 2 morceaux et le reste j'ai mis en dessous des feuilles de roquette que j'avais en profusion. Le dessert :le café gourmand : Une verrine à la crème fraiche, une verrine de mousse au chocolat, un mini cake emballé qui venait d'un emballage de biscuits connu, bref rien de transcendant. J'étais vraiment déçue, une ambiance austère et une serveuse qui a oublié son sourire. Bref, c'est une et dernière fois, je n'y retournerais plus. Mais merci au serveur lorsque nous sommes sortis qui nous à souhaiter une belle soirée amicalement.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

    Bonjour, nous vous remercions avant tout pour votre visite et pour le précieux temps que vous prenez pour écrire un avis. Nous nous efforçons tout les jours à faire de la Brasserie Signature un endroit ou le client se sent bien, mais malheureusement cela n'as pas été le cas vue votre rédaction. Au plaisir de vous revoir et de faire de votre visite un moment de pure bonheur. Bien à vous, Brasserie Signature

  • Alain D.
    Alain D.

    25 avril 202318 avis

    10/10

    Tout est parfait., l'accueil, le service, la cuisine. Je recommande .

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    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Margot B.
    Margot B.

    15 avril 20236 avis

    6/10

    J’ai demandé de prendre à emporter mon « reste » que j’avais à peine touché. La serveuse est revenu avec une partie seulement de mon assiette en jetant tout le reste (que je n’avais même pas goûté). Je lui ai fait la réflexion que je voulais reprendre le TOUT avec moi et elle m’a répondu que c’était trop tard… Je suis restée très perplexe et déçue. Je pensais que un geste allait être fait en nous offrant les deux cafés mais non. J’habite le quartier et je trouve ça dommage.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Philippe L.
    Philippe L.

    5 avril 20231 avis

    9/10

    Belle brasserie dans un cadre cosy sur une très belle place de Bruxelles. Dîner délicieux, copieux, ambiance calme. À recommander...

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Marie B.
    Marie B.

    24 mars 202320 avis

    10/10

    Excellente expérience culinaire ! Je recommande ????

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • micheline v.
    micheline v.

    1 mars 20231 avis

    9/10

    Première x dans ce resto, belle brasserie repas bien servis, belle présentation , service parfait et surtout dehors le temps est froid et l'interieur bien chaud ,c'était très comfortable

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Robert M.
    Robert M.

    27 février 20234 avis

    10/10

    Tout est top… la cuisine, le service, le cadre mais cette qualité a un prix qui est relativement élevé.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Emmanuel U.
    Emmanuel U.

    15 février 202367 avis

    10/10

    Top

  • Danièle H.
    Danièle H.

    14 février 202331 avis

    4,5/10

    Nous avons dû attendre 2h30 .... avant d'être servis ... Dans le plateau de fruits de mer : les quelques rares crevettes grises baignaient dans la glace et n'avaient plus aucun goût, les bigorneaux ont été impossible à sortir de leur coquille ... La tagliatta était pleine de nerfs et très grasse. Donc je n'ai pu manger que le 1/3 de mon assiette. Le magret qui devait être rosé était cuit comme une semelle !!! Franchement grosse déception pour cette adresse.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Annik M.
    Annik M.

    5 février 20232 avis

    8/10

    Beau cadre, personnel très gentil et efficace, mets délicieux, rien à redire excepté le prix de l'eau .

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Mizero S.
    Mizero S.

    3 février 20233 avis

    9/10

    Super restaurant, deuxième fois que j’y vais. Le repas était top. En entrée foie gras poêlé et pomme Granny Smith, c’était délicieux + carpaccio très bon également. En plat sandre rôtie + entrecôte (également très bon). Petit bémol sur le mocktail maison sans alcool qui était trop sucré à notre goût . Sinon service impeccable et chouette cadre . J’y retournerai sans hésiter et je recommande !

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    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Vincent M.
    Vincent M.

    1 février 20231 avis

    6,5/10

    Brasserie assez moyenne- rien de très original mais bon service. Prix surcôté par rapport au contenu de l assiette. Passez votre chemin

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Frederique D.
    Frederique D.

    20 janvier 202361 avis

    9/10

    Belle brasserie Place Jourdan. Cuisine simple et efficace. Carte des vins assez chère mais nous avons pu y trouver notre bonheur. Service avenant , courtois et sympa. Bonne adresse avant ou après spectacle dans le coin.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Nabil B.
    Nabil B.

    30 décembre 20221 avis

    10/10

    Très bonne brasserie, avec des produits de qualités. Le service y est aussi très bon. La note peut grimper un peu mais on en a pour son argent.....

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Catherine C.
    Catherine C.

    30 décembre 202226 avis

    10/10

    Belle brasserie sur une petite place, plats de qualité avec une jolie présentation et service impeccable et efficace. Nous recommandons vivement.

    Brasserie Signature (Propriétaire)

    Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

  • Aurélie B.
    Aurélie B.

    23 décembre 20221 avis

    10/10

    C’était super bon Excellent service et bonne ambiance Des mets de qualité Nous avons passé un très bon moment et avons été accueillis très chaleureusement

    Brasserie Signature (Propriétaire)

    Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

  • Katya D.
    Katya D.

    14 décembre 20222 avis

    10/10

    Belle découverte

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • Alberto H.
    Alberto H.

    6 décembre 20221 avis

    10/10

    Totalmente recomendable!!!

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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  • marina m.
    marina m.

    27 novembre 20221 avis

    9,5/10

    Très bon restaurant, accueil très chaleureux. A recommander vivement! Nous y retournerons!

    Brasserie Signature (Propriétaire)

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Avis Tripadvisor

62 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
11:00 - 00:00
Mardi
11:00 - 00:00
Mercredi
11:00 - 00:00
Jeudi
11:00 - 00:00
Vendredi
11:00 - 00:00
Samedi
11:00 - 00:00
Dimanche
11:00 - 00:00

Comment se rendre au restaurant

Place Jourdan 52-54, 1040, Etterbeek, Belgique

Informations supplémentaires

Etterbeek

Un mot sur le restaurant

En septembre 1996, L'Esprit de Sel vit le jour. C'est la conception d'un endroit dédié à la restauration traditionnelle et élaborée confinée dans un écrin confortable et intime dont la décoration fut intelligemment pensée.

La façade sobre et élégante ouvrait dès lors ses portes de verre sur un lieu dont l'atmosphère se révélait être idéale au repas entre amis, en famille ou bien de société. La décoration y est discrète et ponctuée de détails raffinés en harmonie avec la couleur chaleureuse du parquet, des murs et de lourdes tentures de velours.

Le client se fait dès lors spectateur et découvre avec étonnement un splendide lustre design en verre de Murano assorti d'appliques rythmant les murs, tantôt laissés à l'état brut, tantôt enduit d'ocre. Ces points de lumières discrets font d'autant plus ressortir les heureuses arabesques d'une lettre de la Marquise de Sévigné courant sur toute la surface d'un mur et faisant l'apologie de la restauration fine dont L'esprit de sel se proclame un habile représentant. Bref, tous les ingrédients étaient rassemblés, tant au niveau de l'assiette qu'au niveau du décor, afin de contenter pleinement leurs hôtes.

L'Esprit Brasserie, voisin immédiat de L'Esprit de Sel, a fait son apparition au mois de juillet 1997. D'allure plus coutumière, la salle en enfilade aligne ses tables de marbre côtes à côtes. L'esprit y est avant tout brasserie avec un souvenir décoratif début du siècle. L'ambiance y est bruyante et sympathique, l'assiette de choix et de goût, le cadre amical et soigné dans ses détails (miroirs teintés, ferronneries en cuivre, lustrerie blanche en verre soufflé).

Le succès grandissant et rapide des deux maisons indépendantes incita deux ans plus tard, en juillet 1999, l'association des deux restaurants. L'Esprit de Sel et L'Esprit Brasserie ne formèrent désormais plus qu'un : L'Esprit de Sel Brasserie. Une ouverture crée désormais un indispensable passage entre les deux salles qui conservent toujours leur atmosphère propre et posent un choix intelligent au client. Ce dernier peut à sa guise ou selon son humeur, choisir le cadre qui lui semblera le plus approprié, lequel lui proposera le même large éventail de mets et de boissons.

Aujourd'hui, au mois de juillet 2021, nous ajoutons un chapitre important à cette belle histoire. Bienvenue à la Brasserie Signature, un lieu de rendez-vous incontournable des passants, des habitués, des gastronomes, des artistes et autres célébrités.

Des plats de brasserie que l'on aime retrouver à chaque visite, en passant par des pièces de bœuf variées ou un vivier fournit en toute saison, tous nos produits sont de la première fraîcheur et préparés par nos soins, jusqu'à nos frites maisons. Epluchées, lavées, coupées, précuites et cuites dans la graisse de bœuf selon les règles de l'art et le tout par nos propres soins. De quoi vous assurer un repas mémorable à la Brasserie Signature, en terrasse ou attablé dans une de nos salles; chaleureuse et moderne ou typiquement brasserie Parisienne dans toute son élégance. A vous le choix !!!

Mais la Brasserie Signature c'est aussi…

Une terrasse confortable à l'abri du bruit idéalement exposé vous offrant fraîcheur et calme pour les beaux jours mais aussi chauffée en hiver.

Services

American Express, , , , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , Belle cave à vins, , , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable, ,

Questions fréquentes

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