Puis-je réserver immédiatement au restaurant Brasserie Signature ?

Oui, le restaurant Brasserie Signature a actuellement des disponibilités sur TheFork. N'hésitez plus, réservez votre table sur TheFork !

Quelle est la note du restaurant Brasserie Signature ?

Le restaurant Brasserie Signature a reçu la note de 9/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes : Cuisine : 9/10 Service : 9.2/10 Ambiance : 8.8/10

Quel type de cuisine le restaurant Brasserie Signature sert-il ?

Brasserie Signature a été identifié comme étant un restaurant franco-belge.

Le restaurant Brasserie Signature est-il adapté à un repas entre amis ?

Oui, le restaurant Brasserie Signature a été identifié comme parfait pour passer un bon moment entre amis.

Le restaurant Brasserie Signature est-il adapté aux familles ?

Oui, le restaurant Brasserie Signature a été identifié comme parfait pour une sortie en famille.

Le restaurant Brasserie Signature applique-t-il des mesures sanitaires contre le COVID-19 ?

Oui, le restaurant Brasserie Signature a été identifié comme appliquant des mesures sanitaires contre le COVID-19. Vous pouvez réserver votre table en toute sécurité !

Le personnel du restaurant Brasserie Signature parle-t-il allemand ?

Oui, le personnel du restaurant Brasserie Signature parle allemand.

Inscrire mon restaurant

Aide

TheFork, a Trip advisor company

Quoi

Où

Rechercher

Franco-belge Repas d'affaires

Brasserie Signature

Name: Brasserie Signature
Address: Place Jourdan 52-54, Etterbeek, 1040, Belgique
Price range: 34 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9

9/10

162

Place Jourdan 52-54, 1040 EtterbeekVoir le plan

Prix moyen 34 €

Reservation

Trouver une table

Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

Réservez gratuitement • Recevez la confirmation instantanée

Réservez sur TheFork pour cumuler des Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:

Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)

Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle

Paiement par carte bancaire

Système de renouvellement d'air

Utilisation de masques par le personnel

* Cette information est déclarée par le restaurant

Voir plus d'informations

Carte du restaurant

Prix moyen 34 €
Prix moyen
Prix moyen d'un repas composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Boissons non comprises. Le prix moyen est purement indicatif.

Croquettes de crevettes grises: 15,9 €; De la Mer du Nord fait maison
Fondu de fromage Vieux Bruges: 12,7 €; Fait maison
Foie gras d'oie poêlé,: 19,5 €; Granny Smith caramélisée, réduction au sirop de Liège

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Avis

9/10

Table exceptionnelle162 avis

9/10

Plats

9,2/10

Service

8,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Patricia M.
17 mai 2022 • 1 avis
5/10
bon accueil mais service long et décousu. Pour l'entrée tomate garnie avec du crabe, dommage de servir des légumes hors saison qui n'ont aucun gout, dur et manquant manifestement de maturité.
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, nous vous remercions avant tout pour votre visite et pour le précieux temps que vous prenez pour écrire un avis. Nous nous efforçons tout les jours à faire de la Brasseri

Jean B.
16 mai 2022 • 1 avis
9/10
Sole trop petiege viv
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Mathieu R.
11 mai 2022 • 5 avis
10/10
Super découverte! A recommander absolument.
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Salvatore G.
8 mai 2022 • 144 avis
8,5/10
L'attente fut très longue, trop longue .... Le service et l'attention du serveur désigné furent très bien. La qualité des mets est très correcte.
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Guy L.
6 mai 2022 • 6 avis
10/10
Très belle découverte dans ce quartier chaleureux. Le personnel est attentionné et aux petits soins. Nous avons surtout apprécié la fraîcheur des fruits de mer. Nous avons passé un
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Rachel B.
3 mai 2022 • 15 avis
9/10
Très bon, bien servi, belle terrasse au soleil Service soigné, nappe et serviette blanches Sur une belle place tranquille, à proximité du quartier européen
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Tatyana N.
3 mai 2022 • 9 avis
10/10
Tout était parfait, service très rapide.
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Mau J.
30 avril 2022 • 1 avis
4,5/10
Quand on est arrivés, on a cru que nous étions avec la personne devant nous, on nous a mis a une table avec elle jusqu’à ce qu’on fasse la remarque que l’on était pas ensemble. La
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, nous vous remercions avant tout pour votre visite et pour le précieux temps que vous prenez pour écrire un avis. Nous nous efforçons tout les jours à faire de la Brasseri

Alexandre S.
27 avril 2022 • 1 avis
9/10
Incroyables poissons et fruits de mer, bonnes suggestions sur les vins et serveur adorable ! En vaut le détour ! Terrasse chauffée fortement appréciée sur une belle place animée :)
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Alfonso P.
10 avril 2022 • 37 avis
7/10
Nettement moins bon que la visite précédente, aussi lunch dimanche en famille. Les entrées (vitelo tonato, asperges flamande, des suggestions) très bien. Plats: pavé de saumon (que
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, nous vous remercions avant tout pour votre visite et pour le précieux temps que vous prenez pour écrire un avis. Nous nous efforçons tout les jours à faire de la Brasseri

Almudena M.
10 avril 2022 • 1 avis
9,5/10
Je n'habite pas Bruxelles et j'ai découvert votre restaurant lors d'une visite culturelle un dimanche soir avec mes filles. On y mange vraiment bien varié et goûteux mais votre p
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Georges K.
6 avril 2022 • 1 avis
9,5/10
La Carte des specialites du jour est tres interessante et gouteuse. .J'ai deguste les mignons de veau slow food. Excellent. Le Sabayon a l'Orange vaut le detour. Le serveur etait t
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Eliezer R.
22 mars 2022 • 1 avis
10/10
Accueil chaleureux et plats savoureux !
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Louise H.
5 mars 2022 • 5 avis
9/10
La nourriture était excellente, l'ambiance était bonne et le serveur a bien commencé mais a ensuite été un peu stressé avec les autres clients.
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Marc F.
27 février 2022 • 1 avis
8/10
Esprit brasserie. On n'est pas dans l'esbrouffe, la qualité est plus qu'honnête et le service à la hauteur ! Que demander de plus ? Envie d'y retourner en plein rush pour vérifier
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Alain D.
26 février 2022 • 39 avis
9,5/10
Ambiance brasserie jusque dans la déco et l'agitation du personnel néanmoins attentif et prévenant. Les produits de l'écaillers sont frais et très bien préparés. Les vins un peu ch
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Thierry S.
19 février 2022 • 7 avis
9,5/10
Le personnels est très accueillant . Les plats sont de très bonnes qualités. Je recommande à tous cet établissement .
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Patrick m.
14 février 2022 • 2 avis
4/10
1h d'attente pour un foie gras poilé 50mn d'attente pour un homard arrivé trop cuit... 220€ pour deux sans dessert ni vin énormément de bruit expérience décevante rien à ajouter
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, nous vous remercions avant tout pour votre visite et pour le précieux temps que vous prenez pour écrire un avis. Nous nous efforçons tout les jours à faire de la Brasseri

Marie José W.
10 février 2022 • 3 avis
6/10
Le manger était décevant … je m’étais attendu à plus
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, nous vous remercions avant tout pour votre visite et pour le précieux temps que vous prenez pour écrire un avis. Nous nous efforçons tout les jours à faire de la Brasseri

Greg G.
5 février 2022 • 10 avis
9,5/10
Très belle découverte ! Service chaleureux et aux petits soins ! Cuisine délicieuse !
Brasserie Signature (Propriétaire)
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que pour le commentaire que vous nous faites. Au plaisir de vous revoir, Brasserie Signature

Voir tous les avis

Avis Tripadvisor

57 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi

11:00 - 00:00

Mardi

11:00 - 00:00

Mercredi

11:00 - 00:00

Jeudi

11:00 - 00:00

Vendredi

11:00 - 00:00

Samedi

11:00 - 00:00

Dimanche

11:00 - 00:00

Comment se rendre au restaurant

Place Jourdan 52-54, 1040, Etterbeek, Belgique

Indications particulières

Etterbeek

Un mot sur le restaurant

En septembre 1996, L'Esprit de Sel vit le jour. C'est la conception d'un endroit dédié à la restauration traditionnelle et élaborée confinée dans un écrin confortable et intime dont la décoration fut intelligemment pensée.

La façade sobre et élégante ouvrait dès lors ses portes de verre sur un lieu dont l'atmosphère se révélait être idéale au repas entre amis, en famille ou bien de société. La décoration y est discrète et ponctuée de détails raffinés en harmonie avec la couleur chaleureuse du parquet, des murs et de lourdes tentures de velours.

Le client se fait dès lors spectateur et découvre avec étonnement un splendide lustre design en verre de Murano assorti d'appliques rythmant les murs, tantôt laissés à l'état brut, tantôt enduit d'ocre. Ces points de lumières discrets font d'autant plus ressortir les heureuses arabesques d'une lettre de la Marquise de Sévigné courant sur toute la surface d'un mur et faisant l'apologie de la restauration fine dont L'esprit de sel se proclame un habile représentant. Bref, tous les ingrédients étaient rassemblés, tant au niveau de l'assiette qu'au niveau du décor, afin de contenter pleinement leurs hôtes.

L'Esprit Brasserie, voisin immédiat de L'Esprit de Sel, a fait son apparition au mois de juillet 1997. D'allure plus coutumière, la salle en enfilade aligne ses tables de marbre côtes à côtes. L'esprit y est avant tout brasserie avec un souvenir décoratif début du siècle. L'ambiance y est bruyante et sympathique, l'assiette de choix et de goût, le cadre amical et soigné dans ses détails (miroirs teintés, ferronneries en cuivre, lustrerie blanche en verre soufflé).

Le succès grandissant et rapide des deux maisons indépendantes incita deux ans plus tard, en juillet 1999, l'association des deux restaurants. L'Esprit de Sel et L'Esprit Brasserie ne formèrent désormais plus qu'un : L'Esprit de Sel Brasserie. Une ouverture crée désormais un indispensable passage entre les deux salles qui conservent toujours leur atmosphère propre et posent un choix intelligent au client. Ce dernier peut à sa guise ou selon son humeur, choisir le cadre qui lui semblera le plus approprié, lequel lui proposera le même large éventail de mets et de boissons.

Aujourd'hui, au mois de juillet 2021, nous ajoutons un chapitre important à cette belle histoire. Bienvenue à la Brasserie Signature, un lieu de rendez-vous incontournable des passants, des habitués, des gastronomes, des artistes et autres célébrités.

Des plats de brasserie que l'on aime retrouver à chaque visite, en passant par des pièces de bœuf variées ou un vivier fournit en toute saison, tous nos produits sont de la première fraîcheur et préparés par nos soins, jusqu'à nos frites maisons. Epluchées, lavées, coupées, précuites et cuites dans la graisse de bœuf selon les règles de l'art et le tout par nos propres soins. De quoi vous assurer un repas mémorable à la Brasserie Signature, en terrasse ou attablé dans une de nos salles; chaleureuse et moderne ou typiquement brasserie Parisienne dans toute son élégance. A vous le choix !!!

Mais la Brasserie Signature c'est aussi…

Une terrasse confortable à l'abri du bruit idéalement exposé vous offrant fraîcheur et calme pour les beaux jours mais aussi chauffée en hiver.

Caractéristiques

Anniversaire, Brasserie, Communion, En famille, Entre amis, Gastronomique, Mariages, Mesures Covid-19, , Burger, , Poissons et fruits de mer, , Viande et grillades

Services

American Express, , , , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , Belle cave à vins, , , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable, ,

Questions fréquentes

Le restaurant Brasserie Signature a reçu la note de 9/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes :
- Cuisine : 9/10
- Service : 9.2/10
- Ambiance : 8.8/10