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YUMS x2Français Terrasse

BRUGMANN

Name: BRUGMANN
Address: Brugmannlaan 52, Forest, 1190, Belgique
Price range: 51 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.3

9,3/10

1101

Brugmannlaan 52, 1190 ForestVoir le plan

Prix moyen 51 €

Saint-Valentin 69 €

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MENU Saint-Valentin 69 €

MENU Menu Découverte 58 €

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix

MENU Business Lunch 28 €

Ce menu comprend : Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix

MENU Notre Terroir a du Goût 85 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrées + Plat au choix + Prédessert + Dessert

MENU Dégustation Signature by Brugmann 118 €

Ce menu comprend : Le chef Matthias Van Eenoo vous suggère le temps d’un repas sa découverte, innovatrice, des produits de saison. S’inspirant du marché, il vous propose son menu dégustation « Signature by Brugmann » alliant sa cuisine traditionnelle modernisée et l’ingrédient inattendu. Pour un accord parfait, laissez-vous guider par notre sommelier. + Entrées + Trou Normand + Plat + Prédessert + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

L’élégance est omniprésente chez Brugmann. L’intérieur est orné de belles œuvres d’art moderne, la terrasse à l’arrière est superbe. Le chef s’y ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Matthias Van Eenoo

Prix moyen 51 €
Prix moyen
Prix moyen d'un repas composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Boissons non comprises. Le prix moyen est purement indicatif.

Le boeuf carotte: 38 €; revu par le Brugmann
Filet de veau rôti à la verveine: 40 €; poivre vert, tombée de jeunes pousses d'épinards
Suprême de coucou de Malines en demi deuil: 34 €; cannelloni farci au ragoût de salsifis truffé

Saint-Valentin 69 €

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

+14

photos

Avis

9,3/10

Table exceptionnelle1101 avis

9,3/10

Plats

9,3/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Philippe C.
21 janvier 2022 • 17 avis
8,5/10
Le service est efficace et rapide, en net progrès par rapport à notre dernière expérience. L’équipe est motivée. Les plats sont raffinés et savoureux.

Eric V.
21 janvier 2022 • 18 avis
10/10
Troisième visite au Brugmann et toujours un plaisir gustatif, nous y reviendrons certainement,un service de qualité merci à toute l'équipe pour leur professionnalisme

Hélène D.
20 janvier 2022 • 18 avis
10/10
A recommander! Magnifique demeure, bon accueil, service souriant et efficace, cuisine raffinée et très belle présentation des assiettes. A ne pas négliger, le Business Lunch à un p

Denis D.
30 décembre 2021 • 198 avis
10/10
Très bonne table , digne de sa réputation …excellent des mises en bouche au dessert …plats copieux …belle carte de vin… une très bonne soirée

Sonia D.
29 décembre 2021 • 16 avis
10/10
Excellente découverte , je recommande . Les plats sont délicieux, le service est de qualité, très professionnel.

Claire S.
25 décembre 2021 • 1 avis
10/10
Perfect

KATYA P.
23 décembre 2021 • 17 avis
10/10
Excelente!!!!!

Nadine L.
18 décembre 2021 • 1 avis
10/10
Nous sommes ravis de notre soirée chez Brugmann. Nous avons choisi le menu dégustation signature et apprécié une cuisine inventive et raffinée, à la hauteur de l'excellente réputat

André A.
14 décembre 2021 • 6 avis
10/10
Cadre agréable, service rapide, efficace et impeccable, personnel sympathique et professionnel, cuisine succulente : tout simplement à recommander. Le menu de Noël est très bien él

Pascale d.
14 décembre 2021 • 5 avis
10/10
Très belle adresse et très belle découverte. Excellent rapport qualité/prix pour le business lunch. Les plats sont bien présentés, beaucoup de saveur et assaisonnement juste. Servi

Christian M.
12 décembre 2021 • 1 avis
10/10
Une très belle adresse ! Magnifique maison, ambiance apaisante, accueil souriant, service efficace, cuisine d’un grand raffinement. Nous y reviendrons, c’est sûr.

Frédéric A.
10 décembre 2021 • 83 avis
10/10
Excellent restaurant gastronomique ! Notre deuxième fois, le bonheur des sens. Du goût, de l’audace ! Tout ce que j’adore

Magdalini P.
8 décembre 2021 • 7 avis
8/10
Un peu déçue. J'avais réservé un menu découverte pour 2, qui a été confirmé par mail. Sur place, il nous est annoncé qu'en décembre, pas de menu découverte disponible le mois de d

Martine C.
8 décembre 2021 • 1 avis
5/10
Cette table nous avait été recommandée et nous nous faisions une joie de ce déjeuner de noël entre collègues. GROSSE DECEPTION quant au décalage entre l'intitulé des plats et la r

Laurence d.
7 décembre 2021 • 47 avis
10/10
Toujours un ravissement de venir dans cette adresse raffinée : accueil aux petits oignons, cadre somptueux et chaleureux, cuisine inventive et savoureuse ! Vous ne serez pas déçu(e

Aurelien T.
2 décembre 2021 • 27 avis
10/10
Lunch avec un Rapport qualité prix imbattable !

Marc D.
2 décembre 2021 • 2 avis
10/10
Cadre très bien tenu, service aux petits oignons et le menu de Noël était une impressionnante et positive tuerie !

Régis M.
1 décembre 2021 • 1 avis
10/10
Service impeccable, tout était delicieux Je le recommande chaleureusement

Julie S.
30 novembre 2021 • 2 avis
10/10
Très belle découverte, juste un peu déçue sur le dessert qui prends le pas sur les entrées et plats. Un peu trop copieux pour le dessert.

Laurence d.
27 novembre 2021 • 47 avis
10/10
Soirée d’exception passée au Brugmann, un festival de saveurs et de mets somptueux. Chaque assiette est une surprise ! Le service est impeccable, le cadre magnifique et le tout orc