BRUGMANN

Brugmannlaan 52 1190 Forest Belgique Plan
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  • Spécial groupe
  • Terrasse
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Prix moyen 39 €
|

Yums acceptés

9,2 /10
508 avis
249 avis

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Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
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Menus

Spécial Groupe : Menu 75€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Langoustine croutisllante, pak choi, condiments thaï, goa cress
      ou
      Oeuf parfait 64° à ma truffe, crémeux d'Amandine
  • Plat
    • Veau cuit basse température, sauce café, légumes du jardin
      ou
      Lieu jaune cuit au naturel, sauce coco
  • Dessert
    • Douceur du Brugmann

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 55€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Gravelax de saumon, baies roses, aneth
      ou
      Lobbe de foie gras poélè du Sud Ouest, mangue, brioche du Brugmann
  • Plat
    • Saint Pierre rôti, pommes cidre, ciboulette, zestes de citron
      ou
      Volaille jaune rôtie et pochée, sauce porto, pommes dauphine
  • Dessert
    • Douceur du Brugmann

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Découverte 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse-Bouche du Chef
  • Entrée
    • Tartare de veau aux langoustines
      wazabi, cheveux d’ange blancs

      Ou

      Saumon mi-cuit
      jeunes pousses, espuma concombre, gamazio
  • Plat
    • Saint Pierre rôti pommes au cidre
      noix torréfiées, ciboulette, zestes de citron

      Ou

      Volaille jaune au romarin rôtie à la minute
      sauce Porto, mousseline de céleri
  • Prédessert
    • Prédessert
      Fraicheur de kiwis
  • Dessert
    • Douceur du Brugmann

      ou

      Assiette de Fromage (5€ en supplément)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule à 95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Mises en bouche du Chef
  • Entrée
    • Huitres Gillardeau ouvertes à la minute
      taillées finement en tartare, mangue, caviar de la Maison Petrossian

      &

      Langoustine croustillante
      sauce et condiment thai, pak choi & coriandre

      &

      Foie gras de canard au chou
      cuit vapeur
  • Plat
    • Saint Jacques de Dieppe
      mousseline de topinambours au foie gras

      &

      Ris de veau
      pomme Anna, jus de veau, croustillant de ris de veau
  • Prédessert
    • Prédessert
  • Dessert
    • Douceur du Brugmann

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Business Lunch à 26€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Saumon mi-cuit, jeunes pousses, espuma concombre, gamazio

      ou

      Feuilleté de truffes au foie gras du Périgord, jus truffé
  • Plat
    • Saint Pierre rôti pommes au cidre, noix torréfiées, ciboulette, zestes de citron

      ou

      Filet de boeuf, sauce Foyot, pommes dauphine
  • Dessert
    • Paris-Brest

      ou

      Dans l’esprit d’une tarte citron

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant BRUGMANN

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram 92 Stations Ma Campagne et Darwin
  • Parking Voiturier gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du mardi au vendredi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (du mardi au samedi)

Services

  • Bancontact , Mastercard , Sodexo , Visa
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Accessible en chaise-roulante , Bar , English spoken , Français parlé , Néerlandais parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    265
  • 9
    116
  • 8
    73
  • 7
    17
  • < 7
    37
Cuisine
9,2
Service
9,2
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
183/508 avis
Denis D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2019
Cuisine excellentissime et raffinée, vin excellent à prix modéré (on a pris le Carmenere Chilien), mais un peu décu par le chaos du service. Pas de trace de notre réservation via TheFork, table dressée pour 4 au lieu de 5, service très très confus : il a fallu attendre par exemple 15m pour un ice tea alors que la moitié du restaurant était vide; et beaucoup d'aller-retour cuisine-salle avec de temps à autre un serveur qui heurtait notre chaise avec son plateau (ou nos épaules). De bonne volonté cependant, une plume pour le personnel qui a fait de son mieux (mais il manque clairement un chef de salle). A recommander. On reviendra.
Guy H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
Très belle découverte, excellente cuisine avec de bons produits. Cadre très agréable.
Le rapport qualité-prix superbe : lunch 3 plats à 26€! On y retournera.
Josiane D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2019
Originalité dans les assiettes, bel accord des saveurs mets et vins. Un délice!
La table de Benjamin R.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2019
Très belle expérience culinaire. Des plats raffinés, une cuisine dans l'air du temps avec des produits de saison et d'exceptions. J'ajouterai pour finir, la gentillesse du personnel. Nous reviendrons sans aucun doute. Bonne continuation et merci chef.
Sibel C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Zeer goed ontvangen, eerst van een lekkere cocktail kunnen genieten in de bar om nadien plaats te nemen in het gezellige restaurantgedeelte. De gerechten waren zeer lekker, de porties groter dan verwacht. Geen enkele slechte opmerking!
Angela T.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
L’ambiance, le service, et la nourriture, tout était parfait. Mon compagnon et moi avons passé une soirée incroyable. Merci pour cette belle expérience !
Baggy A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2019
TOP
Francisco L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2019
Tout était parfait, un mini bemol au niveau service...mais le reste nous donne envie
Chloé G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2019
PARFAIT !
Laurent D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2019
J'ai pris la pomme de terre au foie gras, les saint-jacques et risotto et un dessert au chocolat et banane. Rien à redire, c'était bon ; cependant, sans la promotion, les prix n'auraient pas été dans mon budget. J'ai toutefois noté un lunch à 26 euros qui a l'air intéressant. Le repas est aussi composé d'amuse bouche, d'un pré dessert et de mignardises. Je n'ai pris qu'un verre de vin blanc italien, mais on m'en a rempli un grand verre. La salle est fort bruyante. Il faut dire que c'était rempli de monde, et à midi peut être de clients davantage là pour le business que pour une parenthèse de calme dans une froide journée de décembre.
Bastien P.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 4 déc. 2019
La cuisine était bonne, le vin excellent et le service impeccable. Rien à redire !

2 bémols seulement : le diffuseur de parfum trop proche de notre table, et la playlist musicale, en boucle sur 5 chansons de Noel de Mariah Carey... rapidement lassant.

Cela ne ternit pas pour autant la soirée (anniversaire) que nous avons passée, et la qualité de ce restaurant, vraiment abordable avec l'offre proposée.

Je recommande grandement !
Saddek D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2019
top!
Pierre-Louis B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Très bon restaurant aux mets raffinés. Personnel très agréable, nous avons même eu droit à la visite du chef. Le temps d'attente a été long cependant, mais c'est parce que nous avons choisi un menu à ralonge comportant de très nombreux plats de taille réduite (et délicieux), mais successifs. Nous reviendrons l'été pour expérimenter de la terrasse.
Amnon L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
L'intérieur du restaurant est très agréable . L'accueil est très chaleureux. La cuisine est très raffinée et inventive.
C'est de la grande classe!
Saleh K.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Très belle découverte grâce à the fork. Le cadre, le service, et bien sûr la cuisine ont fait de cette soirée un très bon moment. Merci à toute l'équipe !
Henri S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Délicieux repas, très bons vins, très beau cadre , service agréable , juste assez cher mais justifié par la qualité
Michael B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Excellent cadre.
Mets originaux et de qualités.
Certains équilibres sont peut-être à revoir... (comme par exemple, le carpacio de St Jacques dont forcément le goût est toujours relativement subtil et avec lesquels les oeufs de truites en trop grande quantité viennent un peu ternir la note. Ou la dame blanche dont le garçon nous a versé la totalité du chocolat dans la saucière à la seule fin de percer le dôme en chocolat qui ne voulait pas fondre... du coup, elle était totalement noyée dans le chocolat...).
Ces quelques détails mis de coté, le repas était excellent.
Luc T.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
A ne pas manquer
Eric V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Nous avons passé un moment agréable, une cuisine raffinée un accueil un service impeccable et de standing un vrai restaurant gastronomique
Ludmyula P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2019
Très belle restorant avec bon ambiance et les personnels sont très gentil. On a découvrir la finesse des plats original avec le goût exelent !
Benjamin A.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2019
Le restaurant est beau et ressemble à une grande table. Les plats servis sont bons, mais les prix pratiqués sont excessifs pour la qualité de l'assiette.
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