Brut ô dôme
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9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Franck D. • 16 avis
11 mars 2023
8/10Mets excellents, c'est l'intérêt de ce restaurant malgré les autres défauts. n'hésitez pas à prendre la formule accord mets-vins : de belles surprises (seul bémol: les verres sont à peine remplis). Pour le reste, le service est extrême long, beaucoup trop long. et pour le cadre, plutôt bof, il faut aimer le style zen épuré.
Arnaud V. • 3 avis
9 mars 2023
10/102ème passage et le plus remarquable. Une soirée en tête à tête avec mon épouse qui nous marquera pour un moment puisque nous avons passé une délicieuse soirée dans ce restaurant. Cette adresse est à mettre dans ses favoris. Le menu 5 services était superbe tant en qualité qu’en quantité. Le personnel en salle autant qu’en cuisine sont extrêmement sympathique. C’est toujours agréable d’avoir un chef qui se préoccupe réellement de l’avis de ses clients en passant en salle ou en faisant le service. Nous y reviendrons assurément.
Jose V. • 2 avis
21 janvier 2023
8,5/10Très belle ambiance dans un beau décor. Service aimable et souriant mais lent (1 personne pour la salle, ce n'est pas assez). Entrées et plats de très haut niveau mais desserts malheureusement pas à la hauteur. Une très belle adresse à suivre
Virginie M. • 3 avis
1 septembre 2022
10/10Une super belle soirée dans un cadre très sympa! Tout était délicieux, le personnel est très attentif et la nourriture est délicieuse, locale et le rapport qualité prix est excellent!
Séverine P. • 13 avis
27 juillet 2022
10/10Deuxième fois pour ma part et découverte pour l’amie qui m’accompagnait. Très bonne soirée. Carte simplifiée pour l’été mais toujours d’une grande qualité et originalité. Soirée passée à l’extérieur, car beaucoup de monde à l’intérieur et niveau sonore plus gênant.
Chany C. • 3 avis
26 juin 2022
10/10Super expérience à refaire
Mylène D. • 4 avis
24 juin 2022
10/10Accueil sympathique , décor intérieur très chaleureux , une dizaine de tables en bois brut, des mets cuisines avec beaucoup de recherche et de goût.... Merci, On reviendra certainement
Pierre S. • 7 avis
24 juin 2022
10/10Top ! Un sœur découverte.
Olivier P. • 1 avis
22 juin 2022
8,5/10Superbe jardin, plats excellents. Dommage que le service ait été si lent.
Mylène D. • 4 avis
10 juin 2022
10/10Quelle belle découverte ! Nichée à l orée de la Forest de Soignés, la terrasse nous accueille pour un lunch reprenant 2 choix possibles que ce soit pour l rentrée, le plat ou le dessert... et quelle dose de plaisir pour nos papilles gustatives : que du bonheur ! Nous n avons plus faim pour le dessert...un café gourmand partagé en fin de repas était moins goûteux mais cela ne m empêchera pas d y retourner rapidement.
Séverine P. • 13 avis
8 juin 2022
10/10Très belle découverte. Petite carte, soit en version Menu, soit « à la carte » mais d’une très haute qualité. Les mises en bouche et les mignardises après le dessert sont des petites attentions bien agréables. Tout était parfait, service, plats raffinés et joliment servis, ambiance. À refaire avec une météo qui permettra de profiter de la terrasse.
Marianne V. • 1 avis
26 mai 2022
5,5/10Serveur peu aimable, brusque. Explications minimalistes. Cuisine banale, présentation peu recherchée, couleurs tristes, plats peu différenciés, sans saveurs. Très déçue en regard des 2 précédentes visites en ville.
Sylvain L. • 1 avis
6 avril 2022
10/10Restaurant paisibles, très bon moment.
Sabrina C. • 6 avis
12 février 2022
10/10Nous avons pris le repas 6 services et avons été conquis. Tous les plats étaient très bon, le restaurant essaie un maximum de proposer des produits locaux ce qui est un plus. Je recommande fortement de tester!
Ria L. • 273 avis
22 janvier 2022
8,5/10Excellent service. Un peu trop rapide. Cuisine moins savoureuse que l’année passée..l’offre thé fork de 20% que sur le 5 ou 6 ieme service donc presque inutile.dommage. Endroit très agréable et chaleureux.
Benoit F. • 2 avis
20 novembre 2021
8/10Très bon restaurant par contre, rapport qualité / prix très surfait. Pour ceux qui connaissaient ce restaurant en 2020 et avant, il y a eu une grosse augmentation de prix, changement de proprio et ces prix ne justifient plus cette qualité.
Brut ô dôme • Propriétaire
Bonjour, Il est vrai que le concept est bien différent à avant. Nous proposons des plats individuels travaillé par l'inspiration du chef et des produits de notre potager. Pour nos prix, nous proposons un menu 4 services à 48€ et un lunch à partir de 18€. Au regard de la qualité des produits et de notre travail, nous sommes tout à fait à l'aise.
Ria L. • 273 avis
23 octobre 2021
9,5/10Délicieux. Très fin. Une très belle découverte. Superbe atmosphère
7 avis Tripadvisor
Waterloosesteenweg 15, 1640, Sint-Genesius-Rode, Belgique
Bus à proximité
Parking disponible
C'est la douce histoire d'une rencontre gourmande autour d'une volonté commune : la recherche d'une cuisine saine, biologique, locale, respectueuse de l'environnement et avant tout... de goût.
À l'origine de cette délicieuse association, les fondateurs du restaurant bruxellois BRUT qui nous font voyager au cœur d'un univers magique aux influences françaises, japonaises et sud-américaines.
DE LA TERRE À l'ASSIETTE
Convaincue qu'une démarche éthique et respectueuse de l'environnement se goûte dans l'assiette, nous travaillons quotidiennement pour vous proposer des légumes en provenance direct de notre portager. Pour le reste, nous sélectionnons exclusivement des artisans et producteurs locaux.
Par ailleurs, nous n'avons pas de carte fixe, les propositions journalières évoluent au fil des saisons en fonction des produits disponibles et des inspirations du Chef.
ÉCHAPPÉE CULINAIRE
Le restaurant vous accueille du jeudi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h à 20h30.
Le dimanche nous vous accueillons de 10h30 à 15h00 pour les brunch.
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Restaurant privatisable (60 personnes max.)
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