Qui est le chef du restaurant Château d' Hassonville ?

Le chef du restaurant Château d' Hassonville est Alexandre Rodrigues (Patron) - Sébastien Thys (Chef de cuisine).

Quel est le prix moyen d'un repas au restaurant Château d' Hassonville ?

En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Château d' Hassonville est de 104 €. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.

Quels sont les plats proposés au restaurant Château d' Hassonville ?

Entre autres, le restaurant Château d' Hassonville propose actuellement les plats principaux suivants : Lieu jaune aux asperges vertes Saumon "Label Rouge" d'Écosse rôti sur peau Filet pur de veau bleu-blanc

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Château d' Hassonnville - Château d' Hassonville, Marche-en-Famenne

Cellier de Bacchus - Château d' Hassonville, Marche-en-Famenne

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YUMS x2Français Terrasse

Menu 2023 - Château d' Hassonville

9,5/10

Route d'Hassonville, 6900 Marche-en-Famenne, Belgium, 6900 Marche-en-FamenneVoir le plan

Prix moyen 104 €

Menu Clé D'or 95 €

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Menus

Menu Clé D'or 95 €

Ce menu comprend : 1st Course + 2nd Course + 3rd Course + 4th Course + 5th Course

à la carte

Chef Alexandre Rodrigues (Patron) - Sébastien Thys (Chef de cuisine)

Prix moyen 104 €

Entrée

Asperges de Malines à la flamande: 24 €; coulis de persil
Brouillamini de homard Canadien: 24 €; herbes fraiches/ gel Nantua
Raviole de queue de boeuf: 24 €; lard confit/ patate douce/ pousse d'épinards
Lingot de foie gras de Canard au torchon: 24 €; rhubarbe/ chutney safran/ crumble noisettes

Plat

Lieu jaune aux asperges vertes: 36 €; quinoa/ texture de livèche/ céleri
Saumon "Label Rouge" d'Écosse rôti sur peau: 36 €; vitelotte/ navets chandelle/ beurre blanc/ Wasabi
Filet pur de veau bleu-blanc: 36 €; purée chocolat/ Chicons aux fruits de la passion/ fèves des Marais
Selle d'agneau en croute de comté: 36 €; caviar d'aubergines/ pommes Dauphine/ jus thym citronné

Dessert

Comme un jardin: 15 €; mousse de carotte/ panna cotta/ chocolat / glace pistache
Pomme dorée confite: 15 €; romarin/ sorbet Violette
Dame blanche fraîchement tournée: 15 €; Streusel cacao-amandes/ Chocolat amer
Moelleux de chocolat: 15 €; sponge cake/ glace stracciatella

Boissons

Bouteille d'eau: 7 €
Demi-bouteille d'eau: 5 €
Café: 5 €

Menu complet

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Questions fréquentes

Entre autres, le restaurant Château d' Hassonville propose actuellement les plats principaux suivants :
- Lieu jaune aux asperges vertes
- Saumon "Label Rouge" d'Écosse rôti sur peau
- Filet pur de veau bleu-blanc

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