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Internal view - Grand Café de la Gare, Liège

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Français Brasserie

Menu 2023 - Grand Café de la Gare

9/10

671

Place des Guillemins 20, 4000 LiègeVoir le plan

Prix moyen 39 €

Le Lunch De Midi 28 €

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Menus

Le Lunch De Midi 28 €

Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Formule Petit Déjeuner 8,5 €

Ce menu comprend : 1 Viennoiserie + 1 Café + 1 Jus D'Orange Frais

Lunch de Midi 25 €

Ce menu comprend : Entree + Plat + Dessert

à la carte

Dernière mise à jour: novembre 2022

Prix moyen 39 €

Les Départs en Apéritifs

Assiette À Partager (2 Personnes): 12 €
Grande Assiette De Charcuterie À Partager: 21 €
Jambon Bellota, 40 G: 17 €
Olives Kalamata: 4,5 €
Tapenade D’olives Sur Toasts: 5,5 €
Rillettes Du Mans, Toasts: 7,5 €
Fondus Au Fromage: 5 €
Boulettes De Légumes: 6 €
Anchois Marinés: 5 €
Foie Gras D’oie Coupé Sur Toast, 50 G: 15,5 €

Voyages Végétariens

Salade Végétarienne, Légumes Grillés: 18 €
Pennes Aux Légumes, Épices Ras-El-Hanout: 15 €
Assiette De Légumes Cuits Et Grillés: 17,5 €

Voyages Végétariens - Suggestions D’automne

Tranchettes De Saumon (Entrée): 15 €; Vinaigrette sésame, salade de chou blanc, mayonnaise wasabi
Gyozas Aux Scampis (Entrée): 13,5 €; Sauce soja-sésame et chou blanc au vinaigre de riz
Gigue De Biche (Plat): 29,5 €; Garniture d’automne
Filet De Lièvre (Plat): 31,5 €; Sauce poivrade, poires et airelles

Les Poissons De La Mer À L’assiette

Dorade Royale Au Beurre Blanc,: 23 €; Panaché de légumes
Cabillaud Au Beurre De Persil Et Câpres,: 26 €; Gâteau de légumes
Bar À La Plancha, Aubergines Grillées Et Sauce Vierge: 28 €; Pâtes
Aile De Raie Aux Câpres: 26,5 €
Saumon Grillé Au Romarin: 26 €
Marmite Du Pêcheur: 26 €
Barbue en Croûte De Homard: 36 €; Pâtes
Turbotin Rôti Aux Chicons Caramélisés: 35 €; Purée de pomme de terre
Grosse Sole De Zeebrugge Servie Meunière: 39 €

Les Entrées (En Gare)

Carpaccio De Bœuf: 15 €
Salade De Caille Aux Raisins, Foie Gras, Magret Fumé: 15 €
Terrine De Foie Gras D’oie (50 G), Toast Brioché, Chutney: 19,5 €
Jambon Bellota (70 G): 27,5 €
Croquettes De Crevettes Grises De Rudy: 18,5 €
Les 6 Huîtres « Demoiselles D’agon »: 17 €
Soupe De Poissons, Toasts, Rouille Et Fromage: 12,5 €
Tranchettes De Saumon Cru, Crème De Ciboulette, Crouton Au Thym: 14 €

Les Plats D’ici & D’ailleurs

Servis En 10’ - Boulets À La Liégeoise Servis en Cocotte,: 18 €; Frites, salade
Servis En 10’ - Filet Américain Façon Tartare,: 21 €; Frites, salade
Servis En 10’ - Bouchée À La Reine,: 19 €; Frites
Spare-Ribs Marinés: 19 €; Sauce barbecue, maïs et frites
Hamburger D’angus Beef: 18,5 €; Frites, roquette
Pièce De Bœuf « Façon Tagliata »: 24 €; Roquette et parmesan
Entrecôte De Bœuf Grillée « Angus Beef » (300 G): 32 €; Béarnaise maison
Double Entrecôte (cube Roll Écossais, 700 G) Pour 2 Personnes: 39 €; /pers.
Rognons De Veau À La Liégeoise: 25 €; Pommes sautées
Blanquette De Veau Aux Légumes: 21,5 €; Pomme nature
Confit De Cuisses De Canette: 22,5 €; Pommes à l’ail
Andouillette Charcutière A.A.A.A.A.: 19,5 €; Moutarde à l’ancienne, frites
Chicons Au Gratin,: 17,5 €; Purée
Magret De Canard,: 26 €; Sauce balsamique, gratin dauphinois

Les Fromages Et Desserts

Glace & Sorbets De Saison (Boule): 3 €
Crème Brulée: 9 €
Tarte Fine Aux Pommes: 10,5 €
Café Liégeois: 9,5 €
Mousse Au Chocolat: 9 €
Dame Blanche: 9,5 €
Dame Noire: 9,5 €
Coupe Colonel: 9 €
Irish Coffee: 9,8 €
Moelleux Au Chocolat: 10,5 €
Tartelette Au Citron Meringuée: 10,5 €
Salade De Fruits Du Moment: 8 €
Coupe Brésilienne: 8 €
Sorbet Fromage Frais, Granola Noix De Pécan, Noisettes Caramélisées, Fruit Du Moment: 12,5 €
Sélection De Fromages: 12,5 €
Herve Du Vieux Moulin “champion Du Monde”,: 10,5 €; Salade et sirop

Apéritifs

Apéritif Maison: 7,6 €
Kir Sauvignon: 5,5 €
Apérol Spritz: 8 €
Italicus Spritz: 9 €
Mojito: 9 €
Picon Vin Blanc: 6 €
Pineau Des Charentes: 5 €
Porto Rouge, Blanc/Sherry: 5 €
Martini Blanc, Rouge: 5,5 €
Campari Nature: 6 €
Campari Orange: 6,5 €
Pisang Orange: 6,5 €
Ricard: 5 €
Cynar: 5 €
Gancia: 5 €
Jurançon Moelleux: 7,6 €

Apéritifs Sans Alcool

Crodino Rosso: 4,5 €
Cocktail Maison: 6,5 €
Virgin Mojito: 7 €

Bières À La Pression

Jupiler 25 Cl: 2,6 €
Jupiler 33 Cl: 3,2 €
Leffe Blonde 33 Cl: 4,3 €
Triple Karmeliet 33 Cl: 4,6 €
Curtius 25 cl: 4,5 €; Bière liégeoise
Scotch C.T.S. 25 cl: 3,5 €

Bières Trappistes

Chimay Bleue: 5,3 €
Orval: 6,5 €
Rochefort 8°: 5,6 €
Rochefort 10°: 5,9 €
Rochefort Triple: 5,6 €
Westmalle Triple: 4,6 €

Bières D’abbaye

Saint Feuillien Grand Cru: 4,9 €
Val Dieu Brune: 5,2 €
Leffe Brune 33 Cl: 4,2 €

Spéciales Blondes

Chouffe 33 Cl: 4,9 €
Duvel 33 Cl: 4,5 €
Curtius 37,5 Cl: 7,2 €
Redoutable 33 Cl: 5,9 €
Tripick, 6° 33 Cl: 4,9 €

Bières Fruitées

Hoegaarden Rosée 25 Cl: 3,6 €
Lindemans Pêche 25 Cl: 3,6 €
Liefmans Fruitesse 25 Cl: 3,7 €
Kriek Extra 25 Cl: 3,6 €

Autres Bières

Hoegaarden Blanche 25 Cl: 3,4 €
Carlsberg 25 Cl: 3,1 €
Jupiler 0,0% 25 Cl: 2,8 €
Smash 33 Cl: 4,5 €; liégeoise
Corne Triple 33 Cl: 5,5 €

Bulles (Bout)

Champagne Pommery Brut Silver: 60 €
Prosecco Brut, Sartori, Italie: 30 €

Blancs (Bout)

IGP Pays D’oc, Domaine Altugnac, Chardonnay - 2020: 27 €
AOC Duché d’Uzes, Dom. Roquevinière - 2021: 29 €
VDP Val De Montferrand, Domaine De L’hortus - 2021: 37 €
AOC Pouilly-Fumé, Château Favray - 2020: 38 €

Rosés

AOC Côtes De Provence – M De Minuty - 2021: 38 €

Rouges

AOC Côte Du Rhône Réserve – Famille Perrin - 2019: 29 €
VDF Zinzolin – Valérie Courreges - 2019: 36 €
DOC montepulciano D’abruzzo – Collefrisio – 2020: 29 €
AOC Côtes Catalanes – on S’en Fish – Dom. Gardiès - 2021: 33 €

Boissons Fraîches

Coca-Cola, Light, Zéro 20 Cl: 2,6 €
Sprite, Fanta 20 Cl: 2,6 €
Schweppes Tonic 25 Cl: 3 €
Schweppes Agrum’s, Zero 25 Cl: 3 €
Schweppes Premium 25 Cl: 4 €; Hibiscus, ginger beer, ginger ale, indian tonic
Fever-Tree 25 Cl: 4 €; Mediterranean, elderflower
Perrier – Perrier Citron 20 Cl.: 2,8 €
Ice Tea, Green, Pêche 25 Cl: 2,8 €
Liégeois 20 Cl: 3 €
Sirops: 0,9 €; Menthe, grenadine, cassis

Boissons Chaudes - Cafés

Expresso: 2,6 €
Café Lungo: 2,6 €
Décaféiné Lungo: 2,6 €
Double Expresso: 5 €
Cappuccino Italien: 3,2 €; Mousse de lait
Cappuccino Viennois: 3,5 €; Chantilly
Lait Chaud: 2,4 €
Latte Macchiato: 4 €
Irish Coffee: 9,5 €
Italian Coffee: 9,5 €
French Coffee: 9,5 €
Vin Chaud: 5,5 €

Boissons Chaudes - Thés

Thé Vert (nature) Bio: 2,9 €
Thé Vert Jasmin: 2,9 €
Thé Menthe Bio Oasis Du Désert: 2,9 €
Thé Menthe Fraiche: 3,6 €
Thé Earl Grey: 2,9 €
Rooibos Nature: 2,9 €
Thé Noir, Tranches De Citron: 3 €

Boissons Chaudes

Infusions: 2,9 €; Camomille, verveine, orange royale, lady dodo, panier de grand-maman, herbal chaï

Jus De Fruits

Jus De Fruits en Bouteille 20 Cl: 3,5 €; Orange, tomate, pomme-cerise, ananas, ace
Jus Orange Frais 20 Cl: 4,5 €
Jus Citron Frais 20 Cl: 4,5 €
Vittel – San Pelligrino 25 Cl: 2,5 €
Vittel – San Pelligrino 50 cl: 4,6 €
Vittel – San Pelligrino 100 cl: 6,9 €