Guillaume

Sandra l.

28 mai 2023 • 3 avis

7/10

Nous étions impatient de déguster le menu que nous avions découvert sur TheFork. Quelle déception de voir que le menu n'était pas celui renseigner sur le site... Surtout que j'avais renseigné une intolérance ! Nous nous sommes adapté en prenant un menu trois services au lieu de cinq services! On nous a expliqué que le menu renseigné était à titre d'exemple (c'est tjs pas clair pour nous). Le menu trois services était délicieux et l'accord avec les vins au top... Le personnel renseigne bien les plats...

Christelle B.

19 mai 2023 • 2 avis

10/10

Une excellente découverte : Nous avons pu déguster une cuisine fine et recherchée. L'accueil et le service sont également parfaits. Résultat, nous y sommes allés 2 fois durant notre séjour !

Franck G.

7 mai 2023 • 15 avis

8/10

Nous avons très bien mangé avec un service efficace rt c'est le plus important mais le cadre est d'une tristesse... vraiment dommage de ne pas avoir un lieu plus chaleureux - accueillant !

Guillaume (Propriétaire)

Bonjour Franck, merci pour votre retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la cuisine et le service de Guillaume. Nous ne comprenons pas ce que vous entendez par l'atmosphère. Presque tous nos clients sont impressionnés par l'atmosphère de notre ancienne maison confortable avec un intérieur qui combine les éléments anciens avec des touches plus modernes. Nous vous souhaitons une bonne journée. Bien cordialement, Chris

Werner D.

17 février 2023 • 1 avis

9,5/10

Restaurant raffiné et assiettes équilibrées Ambiance cosy et détendue Service efficace Prix relativement élevé mais qualité au final A tester avec d autres saveurs

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous avez apprécié votre temps chez Guillaume. A la prochaine? Bien cordialement, Chris

Dan P.

28 décembre 2022 • 1 avis

10/10

Excelent restaurant

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Guillaume (Propriétaire)

Hello Dan, great to hear you had a great time at Guillaume and for sharing this. We look forward to welcoming you again. Kind regards, Chris

Douilly J.

11 novembre 2022 • 1 avis

9,5/10

Super repas on s’est régalé je recommande

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre recommandation. Nous sommes heureux que vous vous étaient régalés. A la prochaine fois? Cordialement, Chris

Sylvie L.

30 octobre 2022 • 1 avis

9/10

Un rapport qualité/prix favorable. Nous avons beaucoup apprécié les 3 plats principaux (bar - homard - pintade). Un regret : l’ entrée à la Saint-Jacques aurait gagné à être présentée avec un bouillon, pour donner du lien aux ingrédients. Accueil formidable et excellente adresse à Bruges !

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Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre recommandation. Nous sommes heureux que vous avez apprécié votre diner chez nous. Je suppose que vous désiraient un peu plus du boiuillon des crevettes grises ;-). A la prochaine fois? Cordialement, Chris

Sylvain Z.

19 août 2022 • 25 avis

10/10

Excellente soirée en famille autour du menu aux 5 plats. Je recommande vivement !

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre enthousiasme! Nous sommes heureux de lire que vous etaient très contents. A la prochaine? Bien cordialement, Chris

François D.

18 août 2022 • 16 avis

10/10

Dîner à deux , très très belle expérience . Cuisine très goûteuse et raffinée . Allez y les yeux fermés

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre avis. C'est bien à lire que vous avez aimer la cuisine de Guillaume. Vous l'avez bien compris: nous demandons un peu de confiance de nos guests. A la prochaine? Bien cordialement, Chris

Séverine C.

10 août 2022 • 3 avis

10/10

Bien qu'un peu excentré nous recommandons cet établissement. La cuisine y est succulente. Le service discret est efficace et la terrasse est très agréable. Merci pour ce bon moment !

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Guillaume (Propriétaire)

Avec plaisir! Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous avez une agreable temps sur notre terrasse. A la prochaine? Bien cordialement, Chris

Luc J.

19 juin 2022 • 6 avis

10/10

Merci pour ce repas en famille un dimanche midi. Tout était parfait à conseiller. Découverte de saveurs et vins exquis. Déco soft.etc….."….."…

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour vos beaux mots sur la cuisine, le service et l'entourage du Guilaume. Nous espérons de vous revoir la prochaine visite à Bruges. Bien cordialement, Chris

GIANNI N.

25 mai 2022 • 3 avis

9,5/10

Ce restaurant mérite son étoile ⭐️ Michelin ! Situé dans une toute petite rue, dans un cadre très discret, ne pouvant recevoir que Max 30 convives, ce restaurant est exceptionnel de par son personnel et sa cuisine d’une finesse succulente

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Guillaume (Propriétaire)

Bonjour, merci pour votre avis. Nous sommes ravis de votre enthousiasme sur la cuisine et la service que Guillaume donnent. Nous espérons de vous reacceuillir encore une fois. A plus? Bien cordialement, Chris

Jennyfer S.

8 mai 2022 • 1 avis

9/10

Petit restaurant à forte personnalité et le personnel est très serviable. Une assiette excellente je recommande

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous avez passés une excellente temps chez Guillaume! A plus... Cordialement, Chris

Axel L.

6 mai 2022 • 26 avis

10/10

La cuisine est très raffinée c'est excellent ! Le personnel aux petits soins c'est super. L'ambiance est calme cozy, parfait pour un dîner entre amoureux !

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous avez plu votre diner romantique chez Guillaume! A plus! Cordialement, Chris

Aline Z.

9 janvier 2022 • 5 avis

9,5/10

Fine cuisine , bel accueil, un tres bon moment!

Guillaume (Propriétaire)

Bonjour, nous sommes tres heureux que vous avez passés un beaux moment chez nous. A la prochaine? Merci pour votre avis.

Thomas S.

5 décembre 2021 • 9 avis

10/10

Soirée parfaite. Cuisine délicieuse, vins au top, le tout accompagné d’un service impeccable. A ne pas rater

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour vos beaux mots! C’etait un plaisir de vous acceuillir. A la prochaine fois!

Stephane C.

2 décembre 2021 • 1 avis

9/10

Restaurant très agréable avec un personnel très professionnel..Nous nous sommes régalés et la personne qui nous a servi a fait l'effort de parler en français.A recommander

Guillaume (Propriétaire)

Quel enthousiasme! Merci pour votre avis. A la prochaine? Cordialement, Chris

Pauline P.

5 novembre 2021 • 1 avis

9/10

Super découverte ! Cadre cosy, cuisine de qualitée,belles saveurs équilibrées, nous avons passez un très bon moment entre amis le personnel était accueillant tout en restant discret et de bon conseils :)

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour nous decrouvrir ;-). Nous sommes très contents que vous avez passés une agréable temps chez nous. A la prochaine fois!

Thierry D.

9 octobre 2021 • 1 avis

10/10

Une petite pépite à découvrir ! L'accueil et le service est au top. Un vrai régal dans chaque assiette. Magnifique!!

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Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre avis. C'était un plaisir de vous gâter dans Guillaume. A la prochaine!

Sonia G.

20 août 2021 • 1 avis

8,5/10

Beau petit restaurant, beau cadre, ambiance agréable. Menu de bonne qualité, belle présentation, plats et goûts traditionnels : rien de vraiment innovant, mais tout de même bons. Personnel très serviable et attentif aux besoins des clients, bravo.

Guillaume (Propriétaire)

Merci pour votre avis si enthousiaste.