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La Ligne Rouge, Hoeilaart
41 photos

La Ligne Rouge

9,3/10
393
N275 2, 1560 Hoeilaart
Français
Prix moyen 78 €

Réservation

La Ligne Rouge

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: août 2023
Chef Guillaume DESART
Choix alimentairesOptions vegan
Le rouget barbet, déclinaison de poivrons, sauce Dugléré au cédrat confit
62 €
Pigeon royal des Challans rôti à la feuille de figuier, sa tapenade de foie au porto, figues de Sollies
68 €

Photos des utilisateurs

La Ligne Rouge
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La Ligne Rouge
+23

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle393 avis
9,3/10

Plats

9,6/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Calme
  • Benjamin B.1 avis

    15 novembre 2023

    10/10

    Service au top, Chef au top, vins excellents. On recommande vivement!

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    Voir les 3 photos

  • Bernard N.1 avis

    21 octobre 2023

    10/10

    Très belle expérience culinaire dans une ambiance chic et décontractée. Le service est impeccable. Très beau choix de vins et le sommelier est de très bon conseil.

  • Isabelle D.1 avis

    22 août 2023

    10/10

    Délicieux repas. Tout en finesse. Belle découverte de vin. Je recommande !!

  • Catherine L.2 avis

    22 août 2023

    8,5/10

    Restaurant gastronomique à la hauteur de sa réputation

  • Michel D.1 avis

    4 août 2023

    7,5/10

    Un restaurant qui déménage, investit dans les lieux et facture en conséquence. Un vendredi soir, pas le choix entre un menu et la carte. Par contre, une bonne sélection des vins qui accompagnent le menu. Un rapport qualité/prix indécent. Copie à revoir, s'il veut revoir les clients une deuxième fois. Le macaron de la ligne rouge d'antan n'est pas en vue.

  • Claris N.12 avis

    30 juin 2023

    9,5/10

    C’est délicieux !

  • Dominique W.3 avis

    29 juin 2023

    10/10

    belle expérience ! menu 6 services avec découverte des vins au top

  • Valérie M.1 avis

    5 mai 2023

    10/10

    Superbe découverte ! Service et endroit exceptionnels. Menu succulent avec des saveurs et idées hors du commun… Nous reviendrons. Bravo au chef et à toute son équipe !

  • Olivier N.4 avis

    1 avril 2023

    10/10

    Mises en bouche délicieuses qui donnent un avant-goût de ce qui va suivre. Produits mis en valeur par un chef créatif. Portions équilibrées. Merlu de ce soir à tomber, cuisson parfaite. Dessert originaux goûtus et légers

  • Jean Paul S.1 avis

    24 mars 2023

    10/10

    Excellent à tous les niveaux…nous reviendrons, dommage qu’ils déménagent

  • Martine d.1 avis

    11 mars 2023

    8/10

    belle découverte dans un cadre agréable; Personnel de salle souriant et attentif un tout petit bémol , un peu déçus par le dessert du 4 services. Nous espérons la même bonne surprise après le déménagement

  • Patrick V.5 avis

    4 mars 2023

    10/10

    Magnifique adresse à recommander, déjà impatient d'y retourner. Service impeccable, patronne charmante et ce jeune chef ira certainement très loin !

  • Farid A.

    Farid A.1 avis

    23 décembre 2022

    10/10

    Tout simplement parfait ! Une cuisine très raffinée , autant que le cadre, une équipe très accueillante sans être ni envahissante ni obséquieuse ! Bravo et longue vie à la ligne rouge !

  • DANIEL D.5 avis

    13 décembre 2022

    9,5/10

    Très très belles assiettes et nourriture de très bonne qualité. Les vins en accompagnement bien choisis. Bravo au jeune chef. Bon rapport qualité / prix. A découvrir.

  • Zouaoui B.2 avis

    2 décembre 2022

    10/10

    Excellent établissement, bonne cuisine et délicieux repas. TOPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

  • Jean-François D.

    Jean-François D.1 avis

    19 novembre 2022

    10/10

    Ce restaurant mérite amplement son étoile. La cuisine du jeune chef de 24 ans est une des plus inventives, goûteuse et équilibrée qu'il nous ait été donné de découvrir ces derniers temps. Le personnel est prévenant sans en faire des tonnes. Bref, une soirée mémorable à tous points de vue. Nous y reviendrons, c'est certain.

  • Giovanni D.10 avis

    14 octobre 2022

    6,5/10

    Bonne cuisine, présentation du menu pas en armonie avec l’étoile , service moyen, emplacement correct sans plus . Même si le resto a 1 étoile Michel in , les prix sont légèrement chères. Note 7/10

  • Amory L.4 avis

    9 septembre 2022

    10/10

    Cuisine toujours au top ! Service de qualité, personnel agréable et aux petits soins ! Nous reviendrons encore souvent et je recommande sans hésiter !

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    Voir les 3 photos

  • Alex D.61 avis

    9 septembre 2022

    10/10

    Une réputation bien méritée . Plat travaillé et harmonie des goûts , félicitations au nouveau chef. Conseil et accord des vins professionnel et à l écoute car il n est pas tous facile de satisfaire une personne qui ne boit pas de vin rouge . Merci à tous le personnel souriant et attentif. Bref merci pour cette soirée

  • Thierry V.1 avis

    7 septembre 2022

    7,5/10

    Bonne cuisine. Bel endroit. Bon accueil mais sans plus. Un peu froid et impersonnel. Quantité de nourriture très réduite pour un prix nettement plus large. Je suis sorti en ayant faim.

Avis Tripadvisor

185 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

N275 2, 1560, Hoeilaart, Belgique

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (50 personnes max.)

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Questions fréquentes

Tout près du restaurant « La Ligne Rouge »

Franco-belge

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1170 Watermael-Boitsfort

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