Le Bistronomique

Rue Charles Sambon 27a 1300 Wavre Belgique Plan
Prix moyen 34 €
8,8 /10
73 avis

Promotions et menus

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Menus

Formules 29.5€ et 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat ou Plat + Dessert et 2ème entrée + 2ème plat + Digestif

  • Entrée
    • Fricassée de girolles et ris de veau sautés à l'échalote et persil frais..........................................................................................................18€
      Aumônière à la poêlée de figues, crottin de Chavignol , miel et noisettes............................................................................................16,50€
      Tarte fine aux Saint-Jacques mi-cuites, vinaigrette au wasabi et œufs de poisson....................................................................................17€
  • Plat
    • Parmentier de canard confit par nos soins à l'étuvée de cèpes.................................................................................................24,50€
      Filet de turbot rôti sur son lit de passe-pierre et son beurre safrané, confit d'aubergines à la crème de parmesan..................................25€
      Le filet mignon de bœuf irlandais enrubanné au foie gras , béarnaise maison à la truffe................................................................23€

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 17€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Bistronomique

    UN DOUBLE CONCEPT - Situé à Wavre en Belgique, Le Bistronomique associe, comme son nom l'indique, les qualités d'un bistrot et d'une carte gastronomique.

    UNE CUISINE EXTRA - A ce titre, le restaurant combine avec réussite convivialité et cuisine de qualité. En véritable maître de cérémonie, le cuisinier Charles-Antoine Pataut laisse éclater ses vertus en composant des plats excellents. Pour avoir œuvré dans des restaurants étoilés de Paris, le chef possède un savoir faire exceptionnel.

    UN LARGE CHOIX DE PLATS - Les abats, rognons, ris et tête de veau sont des spécialités du Bistronomique dans un cadre lounge avec des nuances de fushia et de gris.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    34 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 3,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 3,4 €
      Verre de vin
    • 19 €
      Bouteille de vin
    • 4 €
      Coupe de champagne
    • 20,5 €
      Bouteille de champagne
    • 2,5 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Bistronomique

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Gare de Wavre

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h00 (du mardi au samedi)
    Dîner : de 18h à 21h30 (du mardi au samedi)

    Services

    • Carte Mastercard , Carte Ticket Restaurant® , Carte Visa
    • Animaux domestiques bienvenus , Catering , Wi-Fi
    Excellente table
    8,8 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      14
    • 9
      29
    • 8
      20
    • 7
      4
    • < 7
      6
    Cuisine
    9,1
    Service
    8,9
    Cadre
    8,1
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    45/73 avis
    Nicolas L.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 sept. 2017
    Belle découverte pour un repas en couple. Belle cuisine, service rapide et agréable, prix correctes. A refaire !
    Collee S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    5,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    4
    • Date du repas : 29 août 2017
    Pas mauvais mais assez cher.service pas au top. On y retournera pas.
    Robert T.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 août 2017
    Comme toujours, cuisine fine et raffinée avec des ingrédients de saison préparée dans la maison par le patron.
    Son association recherchée des goûts ravit tous les convives parmi lesquels on compte de nombreux habitués.
    Ce jour nous avons craqué pour des girolles en entrée et comme plat une canette aux prunes.
    Allez y franchement.
    Emeric D.
    Gastronome
    (150 avis)
    Note moyenne
    5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 2 août 2017
    Pain pourri et restaurant sans goût
    Daniel D.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 juin 2017
    Une belle carte variée, avec de la finesse sans excentricité. Juste bon ! Du plaisir sans se prendre la tête !
    Anne G.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 juin 2017
    Tres bonne salade!
    Accueil sympathique!
    A recommander
    Bertrand L.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 juin 2017
    Excellent repas, raffiné et généreux.
    Je recommande et reviendrai surement.
    Philippe L.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 avr. 2017
    ce repas fait partie des bons souvenirs pour cette courte escale en BELGIQUE
    Bernard H.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 avr. 2017
    Une valeur sûre á Wavre
    Delphine D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 déc. 2016
    Excellent service, accueil chaleureux, cuisine onctueuse et vins harmonieux!
    Une soirée délicieuse ...
    Robert T.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 déc. 2016
    une cuisine goûteuse tant pour le gibier (duo marcassin biche) ou plat plus classique (cassolette de cailles)
    Myriam M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 7 déc. 2016
    Une découverte à Wavre dans ce resto à l'accueil bien sympa et très professionnel, belle carte de saison, bon rapport/qualité /prix, très bonne soirée en tête à tête ! A découvrir. ..
    claire S.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 nov. 2016
    Très belle découverte ! à recommander vivement !
    Jacqueline L.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 nov. 2016
    Repas délicieux. Service impeccable.
    Bernard H.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 nov. 2016
    vraiment une belle découverte parfait nous reviendrons
    Christophe T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 nov. 2016
    Une cuisine recherchée et fine avec un bon vin conseillé par notre hôte. Un service très sympathique et Attentif durant tout le repas. Nous avons apprécié notre soirée.
    Max D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 oct. 2016
    Excellent repas !
    Geoffrey V.
    Gastronome
    (49 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 1 oct. 2016
    Excellent repas et bon vin maison. Chouette moment.
    FELTEN E.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    6
    Service
    4
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 sept. 2016
    Serveur peu doué, peu locace et peu aimable. Lent à prendre la commande et à amener les boissons. N'a pas demander si on souhaitait un apéritif. Le vin a été servi après l'entrée. La cuisine est bonne mais le service est vraiment à niveau.
    Lucie C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 sept. 2016
    La patronne au service et le patron aux fourneaux. Le chef est venu nous conseiller et fait le tour des tables pour saluer, chose rare. Belle adresse, rapport qualité/prix excellent. Je recommande.
    NB: le foie gras maison est un pur délice!
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