Le Bistronomique

Rue Charles Sambon 27a 1300 Wavre Belgique Plan
Prix moyen 34 €
8,9 /10
56 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte !

Conditions : Hors boisson, Hors menu. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Lundi et mardi : midi et soir.

A la carte en deux services, entrée + plat ou plat + dessert.

Menus

Menu Nouvel An 100 €

Prix par personne. Boissons incluses.

Ce menu comprend : Apéritif et mise en bouche + Verrine de homard et King crabe, douceur d'avocat aux zestes d'agrumes. + Plat + fromage + Dessert accompagné d'un verre de Monbazillac

  • Apéritif et mise en bouche
    • Coupe de champagne accompagnée de 3 mises en bouche
  • Verrine de homard et King crabe, douceur d'avocat aux zestes d'agrumes.
    • Marmite de ris de veau et crosnes, crème légère aux cèpes
    • Verrine de homard et King crabe, douceur d'avocat aux zestes d'agrumes.
    • Vin proposé Tour Léognan blc (2nd vin du Chateau Carbonnieux grd cru classé en Pessac Léognan)
  • Plat
    • Filet pur de biche Rossini et son jus a la truffe
    • Noix de st jacques rôti sur sa mousseline de panais et céleri, beurre monté a la cardamome .
    • Vin proposé, Tour Léognan rouge 2013 (2nd vin Cht Carbonnieux grd cru classé en Pessac Léognan)
  • fromage
    • Croustillant de brie, salade aux noix et miel de forêt
  • Dessert accompagné d'un verre de Monbazillac
    • Déclinaison chocolat, croquant de coco et cremeux de chataigne
    • Le beau mille feuille aux framboises et vanille de l'île de lifou (élu meillleur vanille au monde)

Réservation au plus tard le 20 décembre, sous réserve de modification en cas de rupture de stock chez l'uns de nos fournisseurs

Un mot sur le restaurant Le Bistronomique

UN DOUBLE CONCEPT - Situé à Wavre en Belgique, Le Bistronomique associe, comme son nom l'indique, les qualités d'un bistrot et d'une carte gastronomique.

UNE CUISINE EXTRA - A ce titre, le restaurant combine avec réussite convivialité et cuisine de qualité. En véritable maître de cérémonie, le cuisinier Charles-Antoine Pataut laisse éclater ses vertus en composant des plats excellents. Pour avoir œuvré dans des restaurants étoilés de Paris, le chef possède un savoir faire exceptionnel.

UN LARGE CHOIX DE PLATS - Les abats, rognons, ris et tête de veau sont des spécialités du Bistronomique dans un cadre lounge avec des nuances de fushia et de gris.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
34 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,4 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 4 €
    Coupe de champagne
  • 20,5 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 18 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 18 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Bistronomique

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare de Wavre

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (du mardi au samedi)
Dîner : de 18h à 21h30 (du mardi au samedi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Ticket Restaurant® , Carte Visa
  • Catering , Huisdieren welkom , Wi-Fi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    11
  • 9
    23
  • 8
    15
  • 7
    3
  • < 7
    4
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
34/56 avis
Myriam M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2016
Une découverte à Wavre dans ce resto à l'accueil bien sympa et très professionnel, belle carte de saison, bon rapport/qualité /prix, très bonne soirée en tête à tête ! A découvrir. ..
Claire S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2016
Très belle découverte ! à recommander vivement !
Jacqueline L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2016
Repas délicieux. Service impeccable.
Bernard H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2016
vraiment une belle découverte parfait nous reviendrons
Christophe T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2016
Une cuisine recherchée et fine avec un bon vin conseillé par notre hôte. Un service très sympathique et Attentif durant tout le repas. Nous avons apprécié notre soirée.
Max D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Excellent repas !
Geoffrey V.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Excellent repas et bon vin maison. Chouette moment.
Eric F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2016
Serveur peu doué, peu locace et peu aimable. Lent à prendre la commande et à amener les boissons. N'a pas demander si on souhaitait un apéritif. Le vin a été servi après l'entrée. La cuisine est bonne mais le service est vraiment à niveau.
Lucie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2016
La patronne au service et le patron aux fourneaux. Le chef est venu nous conseiller et fait le tour des tables pour saluer, chose rare. Belle adresse, rapport qualité/prix excellent. Je recommande.
NB: le foie gras maison est un pur délice!
Stanislas D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2016
J'ai eu l'occasion de profiter du festival de la gastronomie (-50% sur toute la carte, hors boissons) pour découvrir le Bistronomique. Dîner réussi sans aucune hésitation, présentation des plats agréable, viande cuite impeccablement.
Bistronomique explique parfaitement ce qui propose ce restaurant : pas du gastronomique, mais pas trop simple non plus, soit un bon équilibre entre les deux !!
Christophe B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2016
Très bons mets préparés par un chef passionné . Les tapas de fois gras...Mmmm! Chouette cadre. Et une belle carte de rhum et surtout de Whiskey. Merci pour ce voyage culinaire. Christophe
Robert T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2016
Carte variée à souhait, excellente cuisine très fine et goûteuse sans être trop épicée.
Nous avons apprécié que tous les plats sont accompagnés de diverses sortes de légumes.
A recommander: Mille feuilles de crevettes grises et crabe, Scampis grillés au miel et thym,
Cassolette de caille, Suprême de volaille cuisson à basse température, Croustade de filets de
sole et scampis.
Manuel D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2016
Une très bonne soirée avec de bons plats !
La table de Daniel D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2016
Une petite salle dans une rue tranquille. Excellente cuisine, sortant de l'ordinaire! Service sympathique et discret.
Dominique P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
Excellente salade de joues de lotte aux pêches et abricots. Délicieux et original!
José B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2016
Envisagé depuis quelque temps, nous avons profité de nos 50 années de mariage pour le tester. Nous n'avons pas été déçus. Nous y retournerons certainement pour une autre occasion.
Philippe V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2016
Endroit fort sympa...............et à conseiller
Michel V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2016
parfait de entree au dessert
Murielle V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2016
Vraiment très bonne cuisine, "bistro-nomique" comme son nom l'indique.
Tout est fait maison et cela se sent.
Plaisir d'y trouver des ris de veau à la carte.

à conseiller!
Pierre-Yves M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 avr. 2016
Chouette Resto, assez classique mais nourriture plus que correcte. Présentation des plats très recherchée.
Anne Q.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2016
Un personnel avenant, des produits de qualité cuisinés avec simplicité mais parfois un peu fades , un cadre agréable dans une rue piétonnière convenant pour un repas entre amis ou en amoureux.
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