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Menu 2025 - Le Marly
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Dernière mise à jour
28 janvier 2025
Type de cuisine
Français
Photos du menu (2)
Entrées froides
- Carpaccio de bœuf holstein
- 18,9 €
- Huile de truffe, roquette et vieux parmesan
- Foie gras au torchon fait maison
- 22,9 €
- Confit d'oignons à la framboise, toast brioché
- 9 Huîtres creuses
- 20,9 €
- De notre vivier
- Saumon fumé de norvège
- 19,9 €
- Tranché main, échalote, toast
- 6 Huîtres creuses
- 14,9 €
- De notre vivier
- 12 Huîtres creuses
- 27,9 €
- De notre vivier
Entrées chaudes
- Croquettes de crevettes
- 19,9 €
- Fait maison
- Mixte de croquettes 'maison'
- 18,5 €
- Fait maison
- Scampis à l'ail
- 16,9 €
- Scampis diabolo
- 17,5 €
- Croquettes de fromage d'abbaye
- 17,5 €
- Fait maison
- Foie gras poêlé granny smith caramelisée
- 24,9 €
- Réduction au sirop de lièges
- Scampis crème à l'ail
- 17,5 €
Salades
- Salade césar
- 17,9 €
- Poulet fermier, anchois, parmesan, garnitures de saison
- Salade caprese
- 22,9 €
- Mozzarella, tomates, roquette
- Salade nordique
- 21,9 €
- Scampis, saumon fumé, parmesan, tomate, concombre
Poissons
- Saumon grillé
- 26,9 €
- Crème à l'estragon, légumes de saison
- Sole 'belle meunière'
- Légumes au beurre
- Homard canadien (100g)
- 8,9 €
- Grillé au beurre persillé
- Cabillaud à l'ostendaise
- 29,9 €
- Sauce vierge, légume de saison, pommes croquettes
- Homard canadien (100g)
- 8,9 €
- Grillé au beurre persillé
- Homard canadien (100g)
- 8,9 €
- Grillé au beurre persillé
Viandes
- Côte à l'os 1kg
- 29,9 €
- Avec frites fraîches cuites au blanc de bœuf et salade
- Tartare de boeuf préparé
- 22,9 €
- Pavé de boeuf irlandais grillé
- 26,9 €
- Mesclun de salade
- Filet pur de boeuf irlandais poêlé
- 36,9 €
- Pommes de terre grenailles
- Tagliata de boeuf
- 29,9 €
- Roquette, parmesan, huile de truffe, crème balsamique
- Tartare de boeuf nature
- 21,9 €
- Tartare de boeuf à l'italienne
- 22,9 €
- Entrecôte de boeuf irlandais
- 29,7 €
- Mesclun de salade
- Carré premières d'agneau,
- 32,9 €
- Salade, pommes de terre grenailles
- Poulet fermier
- 23,9 €
- Légumes au beurre, jus de cuisson
Burger
- Le marly
- 19,5 €
- Viande de boeuf, oignons confits, cheddar, sauce barbecue, crudités
Menu lunch 19,90€
- Entrée au choix
- 2 services - uniquement du mardi au vendredi midi nouveau menu toutes les semaines
- Plat au choix
- 2 services - uniquement du mardi au vendredi midi nouveau menu toutes les semaines
- Dessert au choix
- 2 services - uniquement du mardi au vendredi midi nouveau menu toutes les semaines
Dessert
- Pana cotta
- 4 €
- Île flottante
- 4 €
- Glace
- 4 €
Drinks
- Eau
- 2 €
- Sodas
- 3 €
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