Quoi

Franco-belge

Le Rabassier

9,7/10
85 avis

Prix moyen 100 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Noire ou blanche, de janvier à décembre : la truffe est la star de ce restaurant de poche élégant. Le chef sait extraire toutes les qualités de ...

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Photos des utilisateurs

Tourteau
Cabillaud
Lobster
Cod with black truffles and risotto
Raviole De Foie D'oie Et Truffe Noire

+2

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,7/10
basé sur 85 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,8/10
Cadre :9,3/10
  1. Mario A.
    Mario A.
    • 13 avis
    10/10

    Après autant d’années, ça nous avait manqué, toujours au top !!! Ne changez rien ! Bravo !!!

  2. Murielle T.
    Murielle T.
    • 1 avis
    10/10

    Très bel accueil ,on s’est senti important et attendu.Disponibilité remarquable malgré les contraintes liées au COVID.Suis allée avec les enfants qui malgré le côté gastronomique ont su très bien apprécier les différentes assiettes. 5 étoiles ???? . À recommander!! Atmosphere cosy. Vraiment très bien!

  3. Joelle F.
    Joelle F.
    • 15 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine. Mélange de saveurs, de légumes.....les produits, les cuissons... Parfaits... Le rapport qualité prix est plus que parfait. Un étoilé en demanderait le double. J'ai mis 9,5.. pour ne pas mettre 10????. Merci pour cette découverte.

  4. Thierry p.
    Thierry p.
    • 1 avis
    7,5/10

    Proche de l’etoile. Délicieux. De très beaux équilibres avec l’aigre...belle vaisselle . Prouesse pour le «  timming »seul point faible : horrible: toutes les lumières ont une température froide . Glaciale . Cela tue la chaleur du bois. Ressemble à un durum chic

  5. Sylvain P.
    Sylvain P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un très grand moment de la gastronomie française. Un menu de que nous n’oublierons pas! Cuisine émouvante et généreuse. A chaque bouchée un émerveillement. Merci à ce chef intuitif et doué!

  6. Luciano R.
    Luciano R.
    • 7 avis
    9,5/10

    Un restaurant à recommander à coup sûr . Service impeccable seul tout petit bémol les sièges sont un peu bas pour les convives de taille moyenne par rapport aux tables.

  7. Chantal j.
    Chantal j.
    • 2 avis
    9,5/10

    un repas exceptionnel. Le Michelin ne devrait plus les oublier car cette adresse mérite très largement une étoile et pourquoi pas deux *. Merci chef pour ce merveilleux repas

  8. Liliana Z.
    Liliana Z.
    • 1 avis
    9/10

    Tout était parfait. Petit bémol juste une attente trop longue entre le avant dessert et le dessert. A part ça l'accueil, le nourriture et le service était parfait. Merci

  9. Stephanie d.
    Stephanie d.
    • 6 avis
    10/10

    Serveuse uktra gentille et a l ecoute, la cuisine copieuse et succulente on recommande

  10. Fabienne M.
    Fabienne M.
    • 13 avis
    10/10

    Aucune fausse note : une hôtesse impeccable (le service est charmant, attentif et diligent), un cadre et une ambiance agréables, et des assiettes... que dire? Superbe présentation, travail des produits précis et « simple » (cette simplicité qui permet de sublimer les produits tout en les respectant).

  11. Chantal j.
    Chantal j.
    • 2 avis
    10/10

    C'est de la très grande gastronomie. Pour une fois, il faut oublié le prix et remercier le chef pour la qualité des mets et le choix des produits

  12. Bénédicte V.
    Bénédicte V.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle expérience avec le menu 7 plats aux truffes. Tout y était : qualité, quantité, saveur , originalité...le service et la gentillesse du personnel en plus !!! A découvrir si on aime les truffes !!!

  13. Marcel M.
    Marcel M.
    • 2 avis
    10/10

    Excellente adresse! Plats très intéressants et délicieux, service parfait, et une ambiance cosy et reposante. Un très bon rapport qualité prix.

  14. Carole h.
    Carole h.
    • 5 avis
    9,5/10

    A faire absolument. Digne d’un étoilé !!!

  15. ChriStian N.
    ChriStian N.
    • 1 avis
    10/10

    Un repas d'une rare excellence !!! Un menu à la truffe inoubliable : une explosion de saveurs tout en nuance ! Service impeccable. Sylvie

  16. Sophie B.
    Sophie B.
    • 4 avis
    10/10

    C’est un restaurant de qualité qui mérite une étoile ambiance cosy et raffinements de la présentation des plats et excellente qualité à recommander et à conseiller félicitations

  17. Christophe W.
    Christophe W.
    • 5 avis
    9,5/10

    Cuisine savoureuse et cohérente tout au long des différents services. Petite carte des vins mais choix des vins à la carte intéressant. Une petite réserve (très subjective) sur la cuisson des viandes/poisson servis, mais attention particulière accordée au choix des ingrédients faisant de l'ensemble des mets un régal aussi bien pour les yeux que pour la bouche. Adresse à retenir.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 20h (uniquement mardi, mercredi et jeudi)

Comment se rendre au restaurant

Rollebeekstraat 23, 1000, Bruxelles, Belgique

Indications particulières

Caractéristiques

, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Noël, Nouvel An,

Services

,

, ,

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