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Menu 2025 - Les Rives du Gange
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Type de cuisine
Indien
Toutes les photos de plats (7)
Entrée
- Yakhani
- 6,5 €
- Soupe à base d'agneau délicatement recouvert d'épices et d'herbes fraîches.
- Samosa au crabe
- 8,5 €
- Soupe mulligatawni
- 7,25 €
- Accompagnée d'une purée de lentilles avec des épices et garnie de riz et de morceaux de poulet
- Paneer Tikka
- 7,5 €
- Petits morceaux de fromage préparés dans une marinade avec du yoghurt et des épices indiennes.
- Crab Malabar
- 10 €
Plat
- Murg Tikka Masala
- 16,5 €
- Poulet préparé avec des épices, grillé au tandoor et cuit avec une sauce épicée et du yoghurt avec de la crème aux amandes.
- Murg Vindaloo
- 15,5 €
- Spécialité de Goa. Tendres morceaux de poulet à la sauce pimentée.
- Machli Kadai
- 16,5 €
- Spécialité de Peshawar - Poisson (Capitaine) avec des herbes fraîches et cuit en douceur dans le kadai (à base de masala)
- Homard makhani
- 16,5 €
- Homard cuit dans un four d'argile, dans une sauce légère avec des tomates, poivrons, beurre et des épices indiennes.
- Kadai Gosht
- 16 €
- Spécialité de Peshawar. Succulentes pièces de mouton mijotés dans une composition à base de poudre de mangue séchée et salpêtre.
- Gosht Badam Pasanda
- 16 €
- Spécialité d'Hyderabad. Tendres morceaux de mouton mijotés dans une sauce d'amandes broyées.
- Jheenga Madras
- 17,95 €
Dessert
- Shahi Tukra
- 5 €
- Petits pains frits et cuits avec du lait et garnis avec des pistaches .
- Rasmalai
- 4,5 €
- Petites boules blanches faites à base de cream , de lait et garnies de pistaches et de sucre.
- Rasgullas
- 4,5 €
- Petites boules blanches faites à base de fromage , de lait et garnies de pistaches et de sucre servie dans un sirop sucré.
- Gulab Jaman
- 4,5 €
- Petites boules brunes frites avec du sirop et servies chaudes garnies de safran et de noisette.
- Kulfi
- 4,5 €
- Glace indienne particulière faite à base de lait
Boissons
- Bouteille d'eau
- 8 €
- Demi-bouteille d'eau
- 4,5 €
- Café
- 3 €
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