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Menu 2025 - Machina Resto Bar
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Type de cuisine
World food
Photos du menu (2)
Toutes les photos de plats (5)
Entrées froides
- Tomates crevettes grises
- 18 €
- Salade verte, crevettes grises et tomates et sauce cocktail
- Salade de saumon caramélisé à la grenade
- 17,5 €
- Salade de mesclun, saumon, jus de grenade et fruits rouges
- Avocat farci aux crevettes roses
- 17 €
- Salade, ciboulette et citron vert
- Tomate mozzarella di bufala
- 18,5 €
- Salade roquette au balsamique, jambon fumé de boeuf et pesto
- Carpaccio de bœuf black angus
- 21 €
- Au pesto traditionnel, copeaux de foie gras, parmesan, balsamique
- Terrine de foie gras
- 23 €
- Pain d’épice, confiture d’oignon et de fraise
- Tartare de saumon aux saveurs d’asie
- 20 €
- Avocat et sauce asiatique
- Saumon fumé d’ecosse
- 19,5 €
Entrées chaudes
- Croquettes de crevettes
- 18,5 €
- Salade verte
- Croquettes de fromage
- 16,5 €
- Salade verte
- Duo de croquettes crevettes/fromage
- 19,5 €
- Salade vert
- Poulpe grillé
- 24 €
- Vinaigrette, huile d’olive extra vierge et jus de citron
- Escalope de foie gras
- 24,5 €
- Porto rouge, tarte aux fruits confits
- Gambas grilles
- 24 €
- Huile d’olive, ail et persil
- Calamars à la romana
- 18 €
- Salade verte et sauce tartare
- Scampis à l’ail
- 18 €
- Huile d’olive, beurre, ail et persil
- Scampis machina
- 20 €
- Scampis, feta, ail, origan et sauce tomate maison
- Scampis curry coco
- 20 €
- Lait de coco au curry et noix de muscade
- Scampis au curry rouge diabolique
- 20 €
- Crème au curry rouge piquante
Salades
- Salade du pêcheur
- 24,5 €
- Salade mixte, saumon fumé, scampis, calamars, concombre et sauce tomate chaude maison
- Salade de poulet grillé
- 20 €
- Salade mixte, poulet grillé, fruits, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique et sauce teriyaki
- Salade au chèvre chaud
- 20 €
- Salade mixte, crottin de chavignol, pomme verte, noix, raisins secs, miel, thym
- Salade périgourdine
- 23 €
- Salade mixte, canard fumé en aiguillette, foie gras, pomme verte, pignons de pin, miel
- Salade grecque
- 19,5 €
- Pain sec, feta, tomate, concombre, olives, oignon, poivron
- Salade machina
- 24,5 €
- Croustillant de scampis, saumon fumé, crottin de chavignol, miel et balsamique
Les pâtes
- Linguine aux fruits de mer
- 26,5 €
- Scampis, poulpe, moules, tomates cerises, oignon rouge, poivron rouge, ail, sauce tomate maison et épices du sud
- Linguine scampis
- 25 €
- Poivron rouge, oignon, ail, sauce tomate maison
- Linguine au poulet et estragon
- 24,5 €
- Estragon, crème, curry
- Linguine aux morilles saveur de truffe blanche
- 26,5 €
- Linguine duo de saumon frais et fumé
- 25,5 €
- Poivron rouge, oignon, ail, sauce tomate maison
- Penne à la crème de pesto basilic et ricotta
- 21 €
- Penne au poulet crème, brocolis et pesto
- 25 €
- Tagliatelles au poulet crème de tomates et basilic
- 24 €
- Pâtes (coquilles) bolognaise ( haché black angus )
- 25 €
Risottos
- Risotto aux deux saveurs poulet et bacon
- 25 €
- Risotto au potimarron, noisettes et cranberries
- 23 €
- Risotto aux scampis, épinards et safran
- 25 €
- Risotto au morilles et à la truffe
- 24,5 €
Spécialités du chef
- Médaillon de filet pur pata negra
- 30,5 €
- Fruits secs caramélisés sauce aux truffes, purée de pommes de terre
- Souris d’agneau
- 30,5 €
- Prunes et abricots caramélisés, amandes & sésame grillé, croquettes de pomme de terre
- Grillade mixte
- 37,5 €
- Salade et pommes de terre grenaille
- Burger black angus à la truffe sauce jack daniels
- 26,5 €
- sauce à la truffe et au whisky Jack Daniel’s, pommes de terre sautées et salade mesclun
Les plats traditionnels belges
- Tartare de bœuf nature
- 24,5 €
- Salade, frites
- Tartare de bœuf preparé
- 24,5 €
- Salade, frites
- Tartare de bœuf italien
- 25,5 €
- Salade, frites
- Carbonnades flamandes
- 22 €
- Servi avec des frites
- Lapin à la gueuze
- 31 €
- Cerises confites et croquettes de pomme de terre
- Boulettes sauce liégeoise
- 21 €
- Frites, salade
- Boulettes sauce tomate
- 21 €
- Frites, salade
Viande
- Entrecôte black angus 350gr.
- 36 €
- Salade, frites
- Filet mignon (pavé) black angus 300gr.
- 30,5 €
- Salade, frites
- Teriyaki de boeuf
- 30 €
- Salade roquette, parmesan et pomme de terre sautées
- Picanha argentine grillée
- 37,5 €
- Terminée au four, accompagnée de petits légumes
- Hamburger ‘Machina’
- 23,5 €
- Cheddar, salade, frites
- Magret de canard rôti
- 30,5 €
- Jus de cuisson, petits légumes du pays, purée de pomme de terre et sauce teriyaki
- Côte à l’os accompagné de petits légumes
- 42,5 €
- Frites de patates douces
- Côtes d'agneau grillées
- 31,5 €
- Salade, pommes de terre grenaille
- Brochette de bœuf grillé
- 25,5 €
- Frites, salade
- Brochette de poulet grillé
- 22,5 €
- Frites, salade
- Filet de poulet sauce champignons
- 25,5 €
- Crème aux champignons des bois et frites
Sauces
- Archiduc, poivre vert, béarnaise, roquefort, hollandaise, cream truffe
- 5 €
Poissons
- Saumon en croute de deux sésames
- 30,5 €
- Petits légumes du pays et purée de pomme de terre
- Dorade royale grillée
- 33,5 €
- Légumes et pommes de terre grenailles
- Filets de bar linge
- 37,5 €
- Tagliatelle au pesto vert
- Poulpe grillée
- 33,5 €
- Fèves, salade verte, frites
- Cassolette de cabillaud
- 31,5 €
- Moules et crevettes grises, petits légumes du pays, purée de pomme de terre et sauce spéciale du chef
- Calamars grillés à la provençale
- 36 €
- Sauce tomate, poivron rouge et épices provençales
- Brochette de scampis
- 29 €
- Tagliatelles au pesto vert shrimp skewer, tagliatelle green pesto
- Burger de saumon
- 24,5 €
- Sauce béarnaise, frites de patates douces et salade
- Moules au vin blanc
- 25,5 €
- Servi avec des frites
- Moules marinières
- 24,5 €
- Servi avec des frites
- Moules crème à l’ail,
- 26,5 €
- Servi avec des frites
- Moules royal
- 30,5 €
- Calamars, scampi, poulpe, servi avec des frites
Les desserts
- Moelleux au chocolat
- 11 €
- Tiramisu au spéculoos
- 11 €
- Duo de mousse au chocolat
- 11 €
- Brisures de meringue
- 11 €
- Mascarpone à la vanille, coulis de mangue et fruits rouges
- Dame blanche
- 11 €
- Crème brûlée
- 11 €
- Coupe brésilienne
- 11 €
- Glace à la vanille, sauce au caramel, noix râpées et crème fraîche maison
- Variation de sorbet
- 11 €
- Tarte tatin traditionnelle servi avec de la glace vanille
- 11 €
- Gaufre de bruxelles
- 11 €
- Glace vanille et crème fraîche maison
- Gaufre mikado
- 11 €
- Glace vanille et crème fraîche maison et sauce chocolat
- Salade de fruits
- 9 €
- Profiteroles
- 11 €
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