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Stirwen, Etterbeek
31 photos

Romantique

Stirwen

9,2/10
381
15, chaussee Saint-Pierre, 1040 Etterbeek
Belge
Prix moyen 98 €

Stirwen

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant très élégant et confortable est réputé depuis des années dans le quartier européen. François-Xavier Lambory y donne sa vision ...

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: janvier 2024
Chef François-Xavier Lambory
Choix alimentairesKasher, Options sans gluten, Options végétariennes, Plats bio
Bar de ligne rôti sur la peau, moules de bouchot de la baie du mont-st-michel, sarrasin et épinards
55 €
Ris de veau, belle noix rôtie meunière, parmesan et sauge, beurre noisette, jus de viande
55 €
Pigeonneau de touraine rôti puis fumé au foin, miso ; légumineuses, jus de pigeon café
55 €

Photos des utilisateurs

Stirwen, Etterbeek
Stirwen, Etterbeek
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Stirwen, Etterbeek
+15

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle381 avis
9,7/10

Plats

9/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Calme
  • Amin R.2 avis

    28 septembre 2023

    9,5/10

    A chaque visite, je suis séduit par la qualité du repas. Une cuisine qui reste d’un très haut niveau dans un cadre qui reste simple Pour moi, une des meilleures tables à Bruxelles, actuellement

  • Pascal D.22 avis

    29 juin 2023

    10/10

    Chef talentueux, cuisine de magnifiques produits, service charmant et bien rythmé, beau cadre feutré

  • Isabelle l.1 avis

    22 avril 2023

    9,5/10

    Bon accueil plats raffinés service au top

  • Astrid v.1 avis

    28 mars 2023

    9,5/10

    Très belle découverte ! Le menu à 5 services fût raffiné, recherché et délicieux, tout en ayant un service professionnel et chaleureux. Nous recommandons cette adresse !

  • Louis S.1 avis

    21 janvier 2023

    10/10

    Combinaisons de saveurs intéressantes. Tres bons vins au verre. Service charmant et professionnel. Cadre simple mais agréable. Plats de bonne taille.

  • Christophe vigny c.

    Christophe vigny c.1 avis

    30 décembre 2022

    10/10

    Magnifique , je reviendrai d ici peu. Le cadre est excellent et on a une belle ambiance dans la salle et le service est ponctuel .

  • Michel L.

    Michel L.54 avis

    28 décembre 2022

    9,5/10

    Une cuisine raffinée et surprenante avec un Chef talentueux et passionné, dan la lignée parfaite du Chef Alain Troubat!

  • Olivier M.2 avis

    18 octobre 2022

    10/10

    Le service est attentif et discret. La cuisine est originale, maitrisée et équilibrée. Nous avons de nouveau passé une excellente soirée dans ce restaurant.

  • Paul H.15 avis

    17 septembre 2022

    6/10

    Temps de service inacceptable 1h40 pour bénéficier de l'entrée ! Personnel insuffisant ou cuisine mal organisée? Tourteau insuffisant, plats très satisfaisants. Toilettes déficientes.

  • Amaya L.1 avis

    30 avril 2022

    8/10

    Très bonne qualité des plats. Mais un grand problème de temps d'attente. Nous avons choisi le menu découverte et on a du attendre une quarantaine de minutes (minimum) entre les différents plats. Trois heures après nous recevons le quatrième plat...Cela coupe le rythme d'une bonne soirée

  • Stephane R.7 avis

    26 avril 2022

    9,5/10

    Une expérience gastronomique de haut vol! Avec des accords mets-vins parfaits. Bravo au chef et à son équipe !

  • Florin B.24 avis

    24 février 2022

    10/10

    Very good restaurant ,marvelous food,service very good

  • Jérôme L.6 avis

    4 février 2022

    10/10

    Très bon et un service aux petits oignons!

  • Christian S.1 avis

    26 janvier 2022

    10/10

    Cuisine excellente et raffinée composée avec des produits du marché. Accord mets-vins très bien choisi, avec des vins caractéristiques de belle qualité ! Service agréable ! Une belle expérience culinaire !

  • Virginie A.1 avis

    21 janvier 2022

    9,5/10

    Une cuisine qui a du goût ! belle qualité des produits, service avenant et décontracté . Rapport qualité prix excellent. Un beau moment ! Allez-y ????

  • Simon P.

    Simon P.17 avis

    18 janvier 2022

    10/10

    Très bonne qualité tout au long du repas. Dessert un peu trop sucré ! Expérience très agréable.

  • Jennifer D.22 avis

    29 décembre 2021

    10/10

    Une fois de plus nous avons très très bien mangé. Nous avons pris le menu découverte 5 services. Magnifique. Les vins excellents. Le service parfait. Et le chef au petit soin.

  • Guillaume P.

    Guillaume P.1 avis

    19 novembre 2021

    10/10

    Très belle expérience, le chef a su nous régaler avec le menu découverte et son assortiment de vins.

  • Caroline H.4 avis

    23 octobre 2021

    7/10

    Chef sympa, Belle découverte , cuisson du turbo réussie mais un vrai bémol pour le temps de service avec une heure entre chaque plat. l’amuse bouche était la réduction miniature de l’entrée à suivre ( betterave dorade) du coup ça casse la surprise et c’est redondant. Dommage mais à essayer quand même

  • Françoise K.3 avis

    8 octobre 2021

    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant digne d'un étoilé! Accord mets vins, service 5 plats au top. Une succession de découvertes à partir de produits connus mais accommodés avec imagination et sensibilité. Chef aussi en salle pour vous accueillir et présenter la carte, puis partager compliments ou critiques. Service impeccable sans être guindé. Comme promis nous reviendrons et ferons connaitre!

Avis Tripadvisor

274 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

15, chaussee Saint-Pierre, 1040, Etterbeek, Belgique

Transports publics

Bus Jourdan (B59-B60-B80) Bus Etangs (B34) métro (Schuman - maelbeek)

Informations supplémentaires

Parking Jourdan -1 (16 avenue du maelbeek, 1040 BXL) & parking Forte dei Marmi, (Avenue du Maelbeek 61, 1040 Etterbeek)

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Un mot sur le restaurant

OUVERT DEPUIS 1992 par Alain Troubat et son épouse Maryse, ce restaurant a su séduire le quartier Jourdan avec son Lièvre à la royale et bien d'autres recettes.

EN 2014, changement de main, c'est François-Xavier Lambory et David Rasson qui donnent un coup de jeune à l'établissement.

AU PROGRAMME : une cuisine tout en finesse qui respecte les produits et les saisons.

Caractéristiques

Gastronomique, , , , , , , , , , , , ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (15 personnes max.)

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Questions fréquentes

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