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Stirwen, Etterbeek
36 photos

Stirwen

9,3/10
384
15, chaussee Saint-Pierre, 1040 Etterbeek
Belge
Prix moyen 98 €

Stirwen

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant très élégant et confortable est réputé depuis des années dans le quartier européen. François-Xavier Lambory y donne sa vision ...

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Carte du restaurant

Chef François-Xavier Lambory
Choix alimentairesKasher, Options sans gluten, Options végétariennes, Plats bio
Bar de ligne rôti sur la peau, moules de bouchot de la baie du mont-st-michel, sarrasin et épinards
55 €
Ris de veau, belle noix rôtie meunière, parmesan et sauge, beurre noisette, jus de viande
55 €
Pigeonneau de touraine rôti puis fumé au foin, miso ; légumineuses, jus de pigeon café
55 €

Photos des utilisateurs

Stirwen, Etterbeek
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Stirwen, Etterbeek
+20

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle384 avis
9,6/10

Plats

9/10

Service

8,9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

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Attente courte
Calme

Avis Tripadvisor

276 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

OUVERT DEPUIS 1992 par Alain Troubat et son épouse Maryse, ce restaurant a su séduire le quartier Jourdan avec son Lièvre à la royale et bien d'autres recettes. EN 2014, changement de main, c'est François-Xavier Lambory et David Rasson qui donnent un coup de jeune à l'établissement. AU PROGRAMME : une cuisine tout en finesse qui respecte les produits et les saisons.

Comment s'y rendre

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15, chaussee Saint-Pierre, 1040 Etterbeek

Bus Jourdan (B59-B60-B80) Bus Etangs (B34) métro (Schuman - maelbeek)
Parking Jourdan -1 (16 avenue du maelbeek, 1040 BXL) & parking Forte dei Marmi, (Avenue du Maelbeek 61, 1040 Etterbeek)

Questions fréquentes

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