Feuilles de riz, vermicelles, petits légumes, poulet et chan pignons.
Loempia legumes
9 €
Croquettes de légumes, taro, haricot jaune, bambou et soja.
Bao de poulet croquant
8 €
Petite brioche de riz à la vapeur, poulet panko, pickels de choux et de carottes, sauce soja sucrée et vinaigrette de yaourt .
Bao crabe mou tempura
10 €
Petite brioche de riz à la vapeur, crabe mou entier, tranche d'avocat, aigre doux mayo et vinaigrette de yaourt.
Brochettes de poulet
8 €
Filet de poulet mariné à la sauce curry, cacahuètes.
Poulpe citronnelle
12 €
Babys poulpes sautées à la citronnelle et au tamarin, pousses de soja.
Rouleauh. de printemps
10 €
Feuilles de riz, vermicelles de riz, scampis, salade, menthe et concombre.
Ailes de poulet
8 €
Ailes frites et sautées à la sauce nuoc man et aigre douxa.
Clams auh basilique ail et piment
12 €
Clams sautées à l'ail, au basilic et aux piments rouges.
Crepe de riz vapeur (banh cuon)
8 €
Crépes de riz, haché de pore aux champignons et aux échalottes.
Crepe de riz poele
8 €
Crêpe de riz au curcumin, poulet aux petits légumes.
Nos plats
Soupe pho bo
16 €
Bouillon de boeuf, pâtes de riz, gingembre, anis, cannelle, oignons grillées, sucre de roche, boeuf cru et jarret cuit, herbes aromatiques, basilic thai et coriandre longue.
Soupe viandes mixtes
16 €
Bouillon de poulet, pâtes de riz, terre-mer, poulet, pore et cunard laqué, scampis et calamar.
Pad thai scampis
16 €
Pâtes de riz sautées au wok avec poireaux, oignons, oeuf et scampis sauce tamarin du chef.
Riz saute tchin tchin
16 €
Riz jasmin sautés au wok avec oeuf, petits pois, curottes, oignons, poulet, boeuf, pore laqué, canard laqué et scampis.
Vermicelles boeuf & nems
16 €
Vermicelles de riz, salade fraicheur et légumes pickels. Boeuf à la citronnelle, oignons , nems au poulet, cacahuètes, oignons frits, mentire, basilic et coriandres longue.
Curry rouge tofu/poulet/bœuf
16 €
Lait de coco au curry rouge légérement épicé. Assortiment de légumes: hombous, brocolis, cour jettes, poivrons, choux fleurs, haricots princesse, oignons, aubergines
Marmitte de porc belly & ribs
19 €
Poitrine et côtes de porc, jus de coco caramélisé, parfumé à l'anis et à la cannelle. Servi avec du riz blanc et des légumes.
Larmes du tigres
24 €
Entrecôte marinée et flashée sur plaque chauffante, sauce tigre tamarin fruitée, acidulée et épicée. Servi avec du riz sauté aux oeufs et un bol de légumes.
Canard laqué pékin
21 €
Demi canard laqué, crêpes de blé, poireaux, conconbres, sauce hoisin à base de légumes.
Grillades mixtes
25 €
Gambas à la citronnelle, côte de porc, boulettes de porc, brochettes de boeuf et de poulet, côte d'agneau, légumes, sauce nuoc mam, salade et riz blanc.
Gambas coco cacahuête
24 €
Gambas et scampis, sauce coco cacahuète, légumes mixtes et riz blanc.
Saumon teriyaki avocat
24 €
Pavé de saumon crouté de graines de sésame, salade faicheur, légumes et riz blanc.
Dorade crispy basilic ail et piment
24 €
Dorade entière aux filets ouverts et frits, sauce tamarin basilic ail et piment, légumes et riz blanc.
Nouilles croquantes fruits de mer
24 €
Nouilles de blé frites, fruits de mer; calamars, clams, scampis, moules, écrevisses, légumes sautés et sauce huître.
Gambas black tiger basilic
24 €
Gambas grillées à la citronnelle, riz sauté au basilic, pesto de curry vert coco épicé, légumes sautés
Dessert
Moelleux au chocolat & glace vanille
8 €
Trio de mochi glacé au sésame noir
8 €
Beignet de sésame et coco frít & glace vanille
9,5 €
Vins rouge -75cl
Saumur champigny
42 €
Chinon gravenières, domaine jourdan (biodynamite)
38 €
Bordeaux, château haute-moulin (bio)
34 €
Floriant, cabrenet & sarah, IGP sicilia (bio)
48 €
Bourgogne pinot noir côte châlonnaise (bio)
64 €
Crozes-hermitage, calandes (bio)
64 €
Rioja crianza réal agrada
41 €
Vins blanc -75cl
Pinot gris d'alsace , kuehn
38 €
Riesling d'alsace, kuehn
32 €
Quincy, les niorles, laporte
61 €
Rully, les plantenays (bio)
92 €
Saint-veran, les chênes, bourgogne
94 €
Chardonnay enate, espagne
41 €
Rosé -75cl
Gris blanc, IGP d'oc, gérard bertrand
36 €
Estandon insolence, IGP méditerranée
34 €
Boissons- 75cl
Cava rigol brut
35 €
Prosecco bosco del merlo, veneto
45 €
Champagne madame de maintenon
70 €
Champagne taittinger brut reserve
140 €
Yuntero blanc, sauvignon (bio)
22 €
Chardonnay enate
41 €
Yuntero tinto, tempranillo (bio)
22 €
Cotes du rhône, artesis ogier
38 €
Terre dieu rosé IGP pays d'oc
24 €
Questions fréquentes
Le chef du restaurant Tchin-Tchin Eat Drink & Sing est Phong Nguyen.
Oui, le restaurant Tchin-Tchin Eat Drink & Sing offre -30% sur la carte. Réservez votre table et profitez sans attendre votre réduction sur TheFork !
En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Tchin-Tchin Eat Drink & Sing est de 35 €. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.
Oui, le restaurant Tchin-Tchin Eat Drink & Sing a été identifié comme ayant des plats végétariens au menu.
Oui, le restaurant Tchin-Tchin Eat Drink & Sing a été identifié comme ayant des plats végans au menu.
Tout à fait, le restaurant Tchin-Tchin Eat Drink & Sing a été identifié comme ayant des plats sans gluten au menu.
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