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Vue de la salle - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
Vue de la salle - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
Brunch - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek

Belge Restaurant d'hôtel

The 1040 Etterbeek's modern brasserie

8,3/10
927
Pl. Jourdan 1, 1040 EtterbeekVoir le plan

Prix moyen 40 €

Semaine Culinaire de l'Amérique Centrale - Menu du chef José Escalante 55 €

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Ce menu comprend : Première entrée + Deuxième entrée + Plat principal + Dessert
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Art de Noel 2022 - Menu de fêtes (PRE RESERVATION) Pour garantir votre réservation, nous demandons un prépaiement. N'oubliez pas de laisser vos coordonnées, vous serez recontacté par nos équipes dans les 48 heures suivant votre demande. 115 €

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrées + Plats + Dessert
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Menu Gourmand - Automne 2022 45 €

Ce menu comprend : Entrées + Plats + Desserts
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THE 1040 BOTTOMLESS BRUNCH 49 €

Ce menu comprend : Bulles illimitées pendant 1h30 + Une corbeille du boulanger + Une boisson chaude + Un jus de fruit + Une carafe d'eau The 1040 + Plats salés + Plats sucrés

Carte du restaurant

Chef Jean-Philippe Watteyne
  • Prix moyen 40 €
La Casserole de moules façon 1040
27 €
Légumes marinières, Duvel Citra, crème, fleur de curry du jardin et frites au blanc de bœuf
Le Steak à la Belge
32 €
Jus de cuisson à l'ail, salade et frites au blanc de bœuf
Tartare de Bœuf Limousin coupé au couteau
29 €
Noisettes blanchies, fromage OG Kristal en copeaux, balsamique et frites au blanc de bœuf
Art de Noel 2022 - Menu de fêtes (PRE RESERVATION) Pour garantir votre réservation, nous demandons un prépaiement. N'oubliez pas de laisser vos coordonnées, vous serez recontacté par nos équipes dans les 48 heures suivant votre demande. 115 €
Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrées + Plats + Dessert

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
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The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
Brunch - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
Pancakes - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
Plat - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
Dessert  - The 1040 Etterbeek's modern brasserie, Etterbeek
+99

photos

Avis

8,3/10
Très bonne table927 avis
8,4/10

Plats

8,2/10

Service

8,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Michael S.
    Michael S.

    27 novembre 20221 avis

    4/10

    Expérience très décevante ! Une salade liégeoise « revisitée » sans aucun goût ni originalité. Le lard était littéralement carbonisé ! Les frites accompagnant le burger ne sont ni plus ni moins que des frites congelées grasses et molles. Le service est également très décevant. Absence de politesse, d’organisation et nonchalance. Bonne réaction néanmoins de la cheffe de rang qui nous décompte le plat immangeable. On est bien loin de Top Chef … et indigne d’un restaurant rattaché à un Sofitel

  • Sandrine s.
    Sandrine s.

    12 novembre 202222 avis

    9/10

    Déçue de ce menu l a mais cela n engage que moi . la serveuse que j espere apprentie n a pas tenu compte de la cuisson de ma viande mais le responsable a de suite rattrapé de coup par apres

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Chère Madame Stockeyr, Nous avons pris connaissance de votre avis suite à votre venue au 1040. Nous sommes navrés que vous n’ayez pu apprécier le nouveau menu d'automne du restaurant. Les chefs, Jean-Philippe Watteyne et Gabriele Pettruci et leur équipe, sont des plus soucieux à ne travailler qu’avec des produits frais et de saison. Chaque entrée, plat est réalisé à la minute et nous sommes fier de pouvoir également produire tous nos desserts maison. Concernant la cuissons de votre viande, je vous présente mes sincères excuses pour cette regrettable expérience qui a entravée la qualité de votre repas. Nous restons à votre entière disposition et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très prochainement. Hervé Deniau, Directeur Adjoint

  • Thierry C.
    Thierry C.

    1 novembre 20225 avis

    3/10

    Habitués depuis maintenant plusieurs années. Nous venons en famille ou en couple. Nous adorions ce restaurant, après le covid, nous sommes revenus, nous avions trouvé que le niveau était plus faible mais nous avions mis cela sur la reprise. Ce jour nous sommes revenus en famille. Quelle déception ! Les fameuses croquettes de crevettes se sont transformées en croquettes de pomme de terre avec 2 crevettes (vous avez perdu la recette ?) infecté, insipide.. À mille lieux d'une croquette de crevette belge. Les plats qui ont suivi, pas mieux.. Un tartare de bœuf au tabasco ! Un poisson sans goût, sans assainissement, des accords poisson / légumes incohérents. Une cassolette de moules au goût aigre... Nous avons passé Notre tour pour les desserts.. Ne parlons pas des vins qui ont doublé de prix. Seul les cocktails sont entre à la hauteur. Je suis désolé de le dire mais une addition de 300 euros pour 4 pour ça, c'est du vol.. Qualité lunch garden! Fuyez!

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Chère Monsieur Cools, nous avons pris connaissance de votre avis suite à votre venue au 1040. Nous sommes navrés que votre venue en famille n'aie pas été à la hauteur de vos espérances. Nos chefs, Jean-Philippe Watteyne et Gabriele Pettruci ainsi que leur équipe, sont des plus soucieux à ne travailler qu’avec des produits frais et de saison. Chaque entrée, plat est réalisé à la minute et ils réfléchissent minutieusement à chaque assaisonnement. Nous ne pouvons que vous recommander dans un tel cas de vous adresser à notre Maître d’hôtel pour partager votre avis lors de votre dîner. Nous aurions certainement fait quelque chose pour répondre plus personnellement à vos attentes. Nous sommes bien évidemment à votre disposition pour en discuter. Je me ferai un plaisir d’échanger avec vous plus amplement. Nous restons à votre entière disposition et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Hervé Deniau, Directeur adjoint.

  • Florence D.
    Florence D.

    14 octobre 20221 avis

    4,5/10

    Le personnel n’est pas du tout professionnel. Les cocktails sont très peu alcoolisés et la présentation laisse à désirer. Les plats sont bons mais manques un peu d équilibre au niveau des saveurs

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Madame Dupuis, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, c'est avec regret que je vous lis et vous presente nos sinceres excuses. Je vous pris de nous laisser encore une chance pour nous redécouvrir et me contacter directement pour vous acceuillir de notre magnifique restaurant. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Rebecca A.
    Rebecca A.

    11 octobre 20221 avis

    9/10

    Excellente dégustation du nouveau menu d'automne. Le chef a réussi à nous surprendre avec sa touche personnelle de plats typiques belges comme les chicons ou le stoemp. Une cuisine fine, respecteuse des traditions et délicieuse. A recommander

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Chere Madame Amorena, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, Merci pour ces compliments à l'ensemble de l'équipe. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Christelle C.
    Christelle C.

    9 octobre 20221 avis

    5/10

    Expérience décevante. Cuisine correcte sans plus (le dessert, une tarte tarin revisitee n’était vraiment pas terrible) et le service n’est pas du tout à la hauteur : il n’est pas normal d’attendre 10 minutes avant de recevoir les cartes ou de se voir proposer un verre d’eau alors que le resto est quasi vide… pas normal non plus d’attendre longtemps la deuxième bouteille de vin commandée. Bref on n’y reviendra pas.

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Madame Collet, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, c'est avec regret que je vous lis et vous presente nos sinceres excuses. Je vous pris de nous laisser encore une chance pour nous redécouvrir et me contacter directement pour vous acceuillir de notre magnifique restaurant. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Graziella L.
    Graziella L.

    2 octobre 20221 avis

    5/10

    Pas le choix de la table possible malgré le restaurant vide, pas de coktail disponible !! Où se trouve la patte du chef Watteyne ?? Présentation ultra basique...Vins HORS DE PRIX... A oublier au plus vite !

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Madame Lejeune, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, c'est avec regret que je vous lis et vous presente nos sinceres excuses. Je vous pris de nous laisser encore une chance pour nous redécouvrir et me contacter directement pour vous acceuillir de notre magnifique restaurant. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • luc d.
    luc d.

    1 octobre 20221 avis

    8/10

    Le mélange d'un spectacle et d'un repas très correct nous a plu et sera probablement réitéré avec plaisir . Pourquoi ne pas également faire un repas "bières Belges" ,le chef en est capable en accord mets -bières ,petits producteurs dont je suis ! Superffoobeers .

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur De Smet, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, Merci pour ces compliments à l'ensemble de l'équipe. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Carmela D.
    Carmela D.

    30 septembre 20222 avis

    10/10

    Super bien servis! J'ai pris le menu avec les options végétarienne et c'était excellent et sûr créatif. J'espère qu'à avec le temps, il y aura encore plus d'options végétariennes pour que je puisse venir tester autre chose. :)

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Chere Madame Di cugno, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, Merci pour ces compliments à l'ensemble de l'équipe. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Yves S.
    Yves S.

    24 septembre 20222 avis

    5/10

    Pas de cocktails disponible en jour. Barman arrogant avec un accueil glacial. Certains vins de la carte sont indisponibles. Les portions des repas vraiment petites ( menu gourmand à éviter) La moyenne est rehaussé pas la gentillesse et serviabilité du serveur assigné à notre table .

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Shema, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, c'est avec regret que je vous lis et vous presente nos sinceres excuses. Je vous pris de nous laisser encore une chance pour nous redécouvrir et me contacter directement pour vous acceuillir de notre magnifique restaurant. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Arthur W.
    Arthur W.

    15 août 20222 avis

    2/10

    Restaurant affiché comme ouvert, réservation faite, mais impossible d'y manger seule des tartinade nous on été proposé.

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Wyon, Je vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre experience au 1040, c'est avec regret que je vous lis et vous presente nos sinceres excuses. Je vous pris de nous laisser encore une chance pour nous redécouvrir et me contacter directement pour vous acceuillir de notre magnifique restaurant. Bien à vous, Aurelien Alers F&B Outlet manager H5282-FB@sofitel.com

  • Thierry V.
    Thierry V.

    13 août 20221 avis

    5,5/10

    Nous avons été assez déçus par le service. Nos plats ne sont pas arrivés en même temps et la moitié était déjà froid au moment du service. Heureusement le serveur a rattrapé le coup mais ce n’est pas normal. Ça témoigne d’un problème d’organisation. Nous mettons ça sur le compte de la période des vacances parce que nos expériences précédentes étaient beaucoup plus positives. La qualité de la cuisine est correcte mais les magrets de canards sont servis sans accompagnements digne d’un restaurant de cette catégories. Nos expériences précédentes étaient beaucoup plus positives. J’espère que ce n’est pas le début de la fin. Le prochain test sera décisif.

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Vandergoten, Nous avons pris connaissance de votre avis suite à votre venue au 1040 samedi soir dernier. Je vais échanger aujourd’hui avec notre Second de cuisine et responsable de salle sur l’organisation de cette soirée. Je vous présente mes sincères excuses pour cette regrettable expérience qui a entravée la qualité de votre dîner. Je suis bien évidemment à votre disposition pour échanger avec vous plus amplement. Vous pouvez me joindre par mail herve.deniau@sofitel.com ou par téléphone au +32 2 235 51 06. Nous restons à votre entière disposition et nous espérons avoir le plaisir de pouvoir vous démontrer de notre écoute et réactivité face à vos commentaires. Hervé Deniau Directeur Adjoint

  • Patrick R.
    Patrick R.

    5 août 202218 avis

    10/10

    Restaurant moderne et design au sein de l'hôtel Sofitel Cuisine ave la ''griffe'' de Philippe Watteyne Une tomate crevette à ''tomber'' Service au top

  • Pascal R.
    Pascal R.

    5 août 20222 avis

    9/10

    Cuisine sans erreur… Revisite intéressante des plats… Service décomplexé et agréable pour l’essentiel du personnel de salle. Et l’apéro sur le rooftop terrace était un plus.

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Reumont, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience en nous faisant part de vos impressions relatives à votre venue vendredi dernier pour un dîner au Restaurant THE 1040. Nous sommes très heureux que tout se soit bien passé. Nous avons relayé à notre équipe cuisine vos mots ‘cuisine sans erreur. Revisite intéressante des plats… » ainsi qu’à notre équipe salle « Service décomplexé et agréable e ». Enchanté que vous ayez pu profiter également de notre roof top. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Toute l’équipe du 1040

  • Eric R.
    Eric R.

    5 août 20225 avis

    8/10

    Belle cuisine raffinée et originale mais qui pêche sur les cuissons et certains petits détails (coque de meringue beaucoup trop épaisse),. Le service est très bon mais lent, plus de 2h pour un menu avec seulement une excuse, un café ou un pousse aurait été le bienvenu.

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Eric Richelle, Toute l’équipe du 1040 est ravie d’avoir pu vous accueillir vendredi dernier pour votre dîner. Nous tenons à vous remercier pour nous avoir fait confiance et avoir pris le temps de partager votre expérience. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires détaillés qui ont été transmis à toute notre équipe ainsi qu’à notre Chef. Un point va être fait avec le responsable de la salle qui a œuvré ce soir-là ainsi qu’avec le Chef pour voir les axes d’amélioration afin de fluidifié notre service. Je suis bien évidemment à votre disposition pour en discuter et avec plaisir d’échanger avec vous plus amplement. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Hervé Deniau Directeur Adjoint

  • DIDIER C.
    DIDIER C.

    26 juillet 20221 avis

    9/10

    Le repas caribéen et le service étaient excellent. C'est un restaurant d’hôtel très design lounge mais un peu neutre. ---------------------------------

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Croes Nous sommes très heureux que votre dîner de lundi soir vous ai ravi et que vous ayez trouvé notre service excellent. A l’occasion de cette semaine mettant à l’honneur les Caraïbes (que nous proposons du 26 au 29 juillet 2022), nous sommes ravis que le menu et la carte des boissons vous aient pleinement conquis. Notre collaboration avec le chef Orlando est l’occasion de mettre en avant un territoire et un Talent dans l’esprit gastronome qui est le nôtre. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Toute l’équipe du 1040

  • Jonathan D.
    Jonathan D.

    26 juillet 20225 avis

    9,5/10

    Le menu spécial des Caraïbes proposé par le Chef Orlando était succulent. Merci

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur Jonathan Deldicq, Nous sommes très heureux que votre dîner d’hier vous ai plu. A l’occasion de cette semaine mettant à l’honneur les Caraïbes (que nous proposons du 26 au 29 juillet 2022), nous sommes ravis que le menu et la carte des boissons vous aient pleinement conquis. Notre collaboration avec le chef Orlando est l’occasion de mettre en avant un territoire et un Talent dans l’esprit gastronome qui est le nôtre. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. N’hésitez pas à nous faire part de vos préférences afin de nous permettre de préparer votre prochaine visite selon vos attentes. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Toute l’équipe du 1040

  • Sarah S.
    Sarah S.

    3 juillet 20221 avis

    9/10

    Le cadre est super, le personnel est très accueillant et le service était impeccable. Le repas était délicieux, petit bémol sur le désert. Nous avons pris la Sphère Mojito, la meringue était un peu trop épaisse et l’espuma au rhum un peu trop forte. Sinon, rien a dire ! Je recommande vivement ce restaurant.

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience en nous faisant part de vos impressions relatives à votre venue au Restaurant THE 1040. Nous sommes enchantés que votre dîner de dimanche dernier se soit bien passé. Lire « Le cadre est super, le personnel est très accueillant et le service était impeccable. Le repas était délicieux » nous encourage à poursuivre sur cette voie. Nous avons partagé votre suggestion quant au dessert auprès de Jean-Phi et la cuisine afin d’adapter la recette de notre Sphère Mojito. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Toute l’équipe du 1040

  • Sophie G.
    Sophie G.

    25 juin 20221 avis

    7/10

    C'est dommage que les vins soient si chers (aussi bien au verre que les bouteilles), disproportionné pour une brasserie. (Et ce, d'autant que la seule bouteille pas trop chère n'était plus disponible. )

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience en nous faisant part de vos impressions relatives à votre venue au Restaurant THE 1040. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires. Ces derniers ont été partagés avec notre responsable restauration et Jean-Philippe Watteyne. Nous travaillons sur une offre complémentaire plus abordable qui sera mise en place prochainement. Nous vous remercions d’avoir surligné ce point que nous prenons en compte. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. N’hésitez pas à nous faire part de vos préférences afin de nous permettre de préparer votre prochaine visite selon vos attentes. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Toute l’équipe du 1040

  • Philippe H.
    Philippe H.

    22 juin 202244 avis

    7,5/10

    Plats exquis Service en demi teinte (sympathique mais manque de concentration et de gestes professionnels qu'on serait en droit d'attendre d'un restaurant attenant à un hôtel de renommée)

    The 1040 Etterbeek's modern brasserie (Propriétaire)

    Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience en nous faisant part de vos impressions relatives suite à votre dîner au Restaurant THE 1040. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires, et vos encouragements ont été transmis à toute notre équipe cuisine. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Aurélien Alers notre responsable restauration va faire un point avec l’équipe pour la partie service afin de prendre en compte votre remarque. Afin de nous aider à progresser c’est avec plaisir que vous pouvez partager avec lui plus en détail. Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience au 1040. Hervé Deniau Directeur Adjoint

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Avis Tripadvisor

63 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Comment se rendre au restaurant

Pl. Jourdan 1, 1040, Etterbeek, Belgique

Indications particulières

Pour les réservations à partir de 13 personnes, la Carte ne sera pas disponible à la réservation

Etterbeek

Caractéristiques

Bistro, Branché, Repas d'affaires, Noël, Nouvel An, , Saint-Valentin, Salade,

Services

, ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

Questions fréquentes

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